种西葫芦怎么种_西葫芦的栽培技术

学习啦【植物知识】 编辑:显钤 发布时间:2016-09-10

  西葫芦清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能,多食用有助于增强肝肾细胞的再生能力。此外,西葫芦不宜生吃,脾胃虚寒者应少吃。以下就是学习啦小编给你做的整理,希望对你有用。

  西葫芦的种植

  选种浸种

  去除杂物,选取干净饱满,千粒重200g左右的种子,置入瓦盆或其它无油污的容器中,先用冷水浸泡,再用50-55℃的温水烫种,不断搅拌,保持15-20分钟,自然冷却至20-30℃,浸种4-6小时,捞出后再用1%高锰酸钾浸20-30分钟,以消毒杀菌。风干,至半干时可加温催芽,温度以25℃为宜。如种子量大,催芽时可翻动,以促使发芽整齐,但出芽后即不再翻动。

  播种

  芽长约1.5cm时播种,需选择晴朗温暖天气。若遇阴雨天不能播种时,可将种子置于冷凉处,控制幼芽生长。

  播种的营养土应在播种前20-30日前配制好。选用未种过瓜类蔬菜的无病土壤和农家肥配制,通常用园土6份与腐熟的马粪或圈肥4份混合。置于苗床或纸袋、塑料钵(直径9-10㎝)中,厚度8-9cm。播种后覆土约2㎝。

  幼苗生长

  幼苗易徒长,需严格控制温度湿度。

  播种后幼苗萌出土层前宜保持高温,昼温25-30℃,夜温18-20℃,地温22-24℃,相对湿度80-90%,约3-4天出苗。幼苗出齐后适当降温并通风,昼温25℃左右,夜间13-14℃,第一片真叶展开后夜温降至12℃。定植前8-10天,应逐渐加大通风量,并降温炼苗,一般白天15-25℃,夜间6-10℃。

  田间管理

  经30-35天的苗期管理,培育出具3-4片真叶的幼苗,可进行定植。

  定植前先要施足基肥。亩施优质农家肥3000-5000㎏,也可施用马粪、羊粪等。

  整好地后,起成60-65㎝距离的垄,按株距40-50㎝刨埯,每亩定植2000-2500株。也可做成1.3m宽的平畦,每畦种植两行。

  栽苗时坐水栽,待水渗下后,封埯并扶正瓜秧。

  定植安全期地温13℃以上,夜间气温不低于10℃。

  缓苗后应追肥(施用饼肥150-200㎏,或50-60㎏三元复合肥),并浇“催秧水”,但因地温较低,不宜浇水过多。此后应及时中耕松土,不施水肥,待第一个瓜长到10-12㎝后再浇水。结瓜后一般5-7天浇水一次,以保持表土湿润为度,雨季则需排水。

  结瓜期顺水追肥,一般追肥2-3次为宜。每次施用粪稀1000-1500㎏/亩,或碳酸铵10-15㎏/亩。

  注意水肥管理,苗期或第一雌花坐果期肥水过多易徒长;后期水肥跟不上则产量降低。此外,早期留果过多易造成秧发育差,影响总产量。

  为早熟高产,还应进行人工授粉(尤其是在无昆虫授粉时)。每天上午6-8时,把正开放的雄花采下,剥去花冠,露出雄蕊,在雌花柱头涂抹数次即可。

  如需留种,一般应选取后期结的瓜,否则影响产量;专门留种的植株可不受此限。

  西葫芦的价值

  医用价值

  西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

  中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。

  食用价值

  西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。

  西葫芦的食谱

  西葫芦面筋汤

  材料:

  西葫芦、苋菜、味精、盐、老抽、香醋、麻油、胡椒粉。

  做法:

  1、鲜嫩西葫芦去皮,

  2、空锅烧水,待水翻滚,面筋、葫芦片与苋菜同时下锅,烧开,加味精、盐、老抽、香醋、麻油、胡椒粉调和。

  茄汁西葫芦

  材料:

  嫩西葫芦1个,番茄1个,青椒1个,大蒜2瓣,盐,味精,

  做法:

  1、西葫芦洗净,顺长切成四瓣,再横切成片。

  2、番茄用开水烫一下,撕去外皮,切成小片。

  3、青椒切块,大蒜切片备用。

  4、锅内放植物油烧热,放入番茄片煸炒出汁。

  5、放入西葫芦和青椒片、蒜片,翻炒。

  6、快熟时放适量盐、少许味精,出锅。

  西葫芦饼

  材料:

  面粉,鸡蛋1个,西葫芦半个,盐,花椒粉,细葱末,蒜泥,酱油,

  做法:

  1、将面粉加入一个鸡蛋,倒入适量水,

  2、将和好的面醒一会,为了筋道,

  3、准备放入的菜丝:西葫芦要挑嫩一些的,

  4、将西葫芦丝放入面中,加少量水,和成稠稠的面水,

  5、将蒜捣成蒜泥,加入一点酱油、适量醋、盐,用烧好的花椒油泼汁备用。

  6、烙饼时锅内放少许油,让油遍布整个锅内,用小火烙。

  西葫芦卷

  材料:

  3个西葫芦(每个约1/2磅),1汤匙橄榄油,1/8茶匙盐,新鲜黑胡椒,1/2盎司软山羊奶酪,1汤匙新鲜欧芹叶,1/2茶匙柠檬汁,2杯菠菜叶,

  做法:

  1、西葫芦纵向切片,每片约1/4英寸厚(我没那么精确了,只要不太厚就行),最外层不用。把切好片的西葫芦,两面都刷上橄榄油,撒上少许盐和胡椒粉。

  2、烤架或烤锅预热约,把西葫芦片放入,每面煎4分钟。原方用的是锅底有突出来像烤架一样的锅,我没那高级的锅,就用我摊饼用的,也一样,就是没那一到到的烤印而已。

  3、同时把在山羊奶酪,欧芹叶和柠檬果汁,用叉子搅一搅,混合好。

  4、在煎好的西葫芦片上放几片菠菜叶,一小片罗勒叶,然后放1/2小匙左右的奶酪混合物,卷起来就好了。

  西葫芦面包

  材料:

  3 1/4杯的普通面粉,1/2茶匙盐,1茶匙肉豆蔻粉,2茶匙小苏打,1茶匙肉桂粉,1.5-2杯红糖,1杯蔬菜油,4个鸡蛋,3杯西葫芦丝,

  做法:

  1、烤箱预热到350度

  2、把所有干料(结合面粉,盐,肉豆蔻粉,小苏打,桂皮和糖)放在一个大碗里,

  3、在另一碗里放油,蛋,水,西葫芦和柠檬汁,

  4、把干料和湿料放一块儿,加入西葫芦丝,

  5、把2个标准面包烤盘或者5个小面包烤盘,用喷雾喷一下,或者垫层腊纸,防沾。

  6、大约烤1小时,用牙签插入中心,出来时牙签是干净的就好了。
 

西葫芦的种植相关文章:

1.大棚西葫芦应如何种植

2.西葫芦的种植方法

3.冬季如何种植西葫芦

4.冬季大棚西葫芦如何种植

5.早春温室西葫芦的种植技术

6.西葫芦的功效和作用

本文已影响
网友评论

Copyright © 2006 - 2016 XUEXILA.COM All Rights Reserved

学习啦 版权所有