种莲藕应该要怎么种呢

学习啦【植物知识】 编辑:显钤 发布时间:2016-09-10

  藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。以下就是学习啦小编给你做的整理,希望对你有用。

  莲藕的档案介绍

  【基源】为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera G.的肥大根茎。

  【别名】藕,莲藕,藕节,湖藕,塘藕,果藕,菜藕,水鞭蓉、荷藕,光旁。

  【性味】凉,甘。(熟品性温)

  【功用】生品清热生津,凉血止血;熟用补益脾胃,益血生肌。

  莲藕原产于印度,很早便传入我国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。藕原产于印度,后来引入中国。

  莲的地下茎叫藕,睡莲科植物,水生类蔬菜,形状肥大有节,内有管状小孔,分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长,外皮褐黄色、粗糙,水分少,不脆嫩;白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁;麻花藕粉红色,外表粗糙,含淀粉多。

  莲藕的种植技术

  1、选用高产品种 选择入泥浅、叶梗粗壮、抗风、商品率高、品质好的中早熟高产品种,如白莲藕、鄂莲四号、鄂莲五号等。

  2、整地施肥 莲藕忌重茬,栽培要选择土层深厚、肥沃,富含有机质,保水能力强,排灌方便,光照较好的黏壤土田块。整地时施足底肥,一般亩施腐熟有机肥5000-6000千克,充分耕耙,达到泥烂、田平、埂高、肥足。同时撒施50-80千克生石灰进行土壤消毒。

  3、栽植 当气温稳定在12℃以上、土温在8℃以上时适时早栽。一般以3月下旬至4月上旬栽植为宜。选择带有两节以上充分成熟的新鲜母藕或子藕做种藕,藕身要大、芽要旺、无伤、无病虫。按行距1.5-1.8米、株距1.0-1.2米的规格呈梅花状栽植,也可根据种藕大小、芽头多少适当调整密度,一般每亩栽植400窝左右,用种250-300千克。栽植时按种藕大小分级,每穴1莲,藕头入泥深(入泥10-12厘米),藕把入泥浅(入泥5厘米),四周边行种藕芽头一律向田内,以防莲藕长出田埂外。

  4、藕田管理

  (1)灌水 莲藕不同生长时期对水分的需求不同,即浅水促发芽、深水护藕叶、浅水促结藕,所以栽植30天内,应保持2-3厘米深的浅水层,以提高土温,促进萌芽生长;进入旺盛生长期后,逐渐加深水位至15-20厘米;7-9月份结藕期,保持7-8厘米深的浅水层促进结藕。整个生育期内要防止水位猛涨,淹没立叶,并严防污染水流入田中,造成减产和绝收。

  (2)追肥 一般追肥两次,第一次在出现3-5片全叶时,亩施腐熟的粪尿1500-2000千克,以促进植株旺盛生长;第二次在后把叶出现前7-10天,亩施嘉美赢利来15-20千克,也可增施腐熟饼肥100千克或草木灰150千克。

  (3)防病 按照以防为主的植保方针,合理轮作控制病害发生。发现根腐病要及时拔除病株,并在发病初期用用1000亿活芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂800倍液灌根,同时喷施叶片及叶柄上。对于褐斑病的防治,在发病初期用苯醚甲环唑喷雾即可。

  (4)防虫 蚜虫是莲藕的常见虫害,可每亩用1%苦参碱可溶性液剂30-50克对水30-45千克喷雾防治。

  (5)除草 采用人工拔除。一般在藕叶封田前,结合追肥拔除杂草塞入泥中,同时摘除浮叶、黄叶和枯叶。

  5、适时采挖 莲藕无明显的成熟期,当终止叶叶背微呈红色,基部叶缘开始枯黄时,根据市场行情,及时采挖上市。

  莲藕的注意事项

  腐败病

  初期叶淡绿色,从边缘开始干枯,后全叶卷曲干枯,柄顶弯曲干枯,全田一片枯黄似火烧状。防治:重病田实行2-3年轮作。常用70%甲基托布津1000倍液或75%百菌清800倍液喷雾闷种,盖农膜密闭24小时,晾干后种植。藕田栽前进行深翻并亩施石灰100公斤。发病时可用75%百菌清0.5公斤加干泥土30公斤拌匀撒入浅水田内。因为藕腐败病的病源在茎的泥土部分,防治此病必须喷施茎下部,只留3-5厘米深的水,3-5日连续防治两次,即可防治。

  黑斑病

  黑斑病(又称褐纹病、叶斑病)

  初期呈针尖状黄褐色小斑点,后期全叶布满病斑有轮纹,致使半叶或全叶干枯。防治:增施磷钾肥,避免偏施氮肥。冬季田间彻底清除病残叶并集中烧毁。发病初期摘除病叶并喷药防治。常用70%甲托1000倍液或65%代森锌600倍液。或1∶1∶166-200倍波尔多液,每隔10天喷一次,共防2-3次。

  病毒病

  受害后的荷叶及地下根茎上均可表现症状,叶片上产生大型多角形至不整齐形淡褐色枯斑。根茎表皮产生暗褐色炭疽条斑。防治:选用抗病品种,及时防治蚜虫(传毒媒介)。发病初期喷1.5%植病灵乳剂1000倍液。

  叶枯萎

  受害荷叶焦黄、枯萎,影响藕生长,造成减产。防治:保持藕田清洁,防止油污污染藕田。污水,肥皂水也会导致荷叶枯萎死亡。藕对除草剂十分敏感。藕田绝不能施用除草剂。

  害虫

  有蚜虫、斜纹夜蛾,刺蛾等。危害立叶和花蕾。可用90%敌百虫800-1000倍液或40%乐果2000倍液喷洒。水蛆吮吸藕根、茎、叶的汁液。导致荷叶发黄,一旦发现,可施石灰驱杀,亩用量10-15公斤。
 

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