种冬瓜应该要怎么种_冬瓜的种植技术

学习啦【植物知识】 编辑:显钤 发布时间:2016-09-10

  冬瓜,一年生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表面有毛和白粉,皮深绿色,是普通蔬菜。冬瓜要怎么种呢?以下就是学习啦小编给你做的整理,希望对你有用。

  冬瓜的植物档案

  【基源】为葫芦科植物冬瓜Brnincasa hispida的果实。

  【别名】东瓜,枕瓜,白冬瓜,水芝、地芝、白瓜、濮瓜。

  【英文名】white gourd; white fuzzy vegetable

  【性味】凉,甘淡。

  【功用】清热化痰.除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,并可解酒。

  【成分】可食用部分为80%。每l00g中含能量46kj,水分96.6g,蛋白质0.4g,脂肪0.2g,膳食纤维0.7g,碳水化合物1.9g、胡萝卜素80μg,视黄醇当量13μg、硫胺素0.01 mg、核黄素0.01mg、尼克酸0.3mg;维生家C 18mg,维生素E 0.08mg;钾78mg、钠1.8mg、钙19mg,镁8mg,铁0.2mg,锰0.03mg、锌0.97mg,钢0.02mg,磷13mg,硒0.3μg。

  【注解】

  冬瓜为葫芦科草本植物冬瓜的果实。其形状如枕,原产于中国,是夏季百姓餐桌上常见的食物。冬瓜很早就被人们种植食用。在《神农本草经》中就有关于冬瓜的记载,称之为“水芝”。冬瓜皮、肉、籽、瓤都有药用价值。冬瓜多为春种秋收,南方多在5月上市,是夏秋季节的主要蔬菜。

  冬瓜的果实,小的只有几千克,而大的可达100千克以上。产量高,耐贮运。冬瓜的质地也清凉可口,水分多,味清淡。在医药上具有消暑解热、利尿消肿的功效。它还可制成冬瓜干、脱水冬瓜和糖渍品等,其种子和果皮还是很好的中药材.冬瓜的鲜果及其加工品是传统的出口商品。

  冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。

  冬瓜属葫芦科,一年生草本。原产我国南部及印度,我国南北各地均有栽培,主要供应季节为夏秋季。

  喜温耐热,产量高,耐贮运,是夏秋的重要蔬菜品种之一,在调节蔬菜淡季中有重要作用,适宜市销、北运和出口,我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采摘。食用时先去皮,洗净,再去瓤。味甘淡,性微寒。本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

  冬瓜茎上有茸毛;叶子稍圆掌状浅裂,表面有毛;黄色花;圆形、扁圆或长圆形果实,大小因品种而不同,可以数斤到数十斤;冬瓜皮为绿色,多数品种成熟的果实有白粉,厚并且疏松多汁白色果肉,味淡;白色扁平种子,有些具狭翼状边缘。

  瓜嫩时绿色有毛,熟后发青色,皮坚厚有粉,瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜练,像絮一样白而虚松,可用来洗衣服。瓤中的籽叫瓜犀,排列生长。它在冬月成熟,所以叫冬瓜。在霜后摘下冬瓜,瓜肉可以蒸吃,也可加蜜糖制成果脯;籽仁也可食用。可兼蔬菜、果品用。凡收的瓜应避免接触酒、漆、麝香和糯米,否则必烂。

  冬瓜的种植

  1、土壤选择

  种植冬瓜应选择排水方便,土层深厚,肥沃的沙壤土或粘壤土,前作为三年以上未种瓜类作物的田块,而前作为水稻更佳。

  2、适时播种

  广州地区冬瓜栽培分春植和秋植两季,以春植较多,一般在1-2月播种。在采取防寒措施前提下,早播比迟播好,故近年多在1月上、中旬播种,可延长生长期,尤其延长营养生长期,使冬瓜在雨季前后,空气湿度较大,温度在20℃以上之时座果。秋植冬瓜一般在小暑前后(7月上、中旬)播种。

  3、培育壮苗

  (1)培育无病壮苗必须对种子进行消毒催芽处理:用50%多菌灵500倍液浸种1小时,然后用清水洗净,再用50℃温水加新高脂膜浸种3小时,经清水洗净无异味后用干净纱布或薄毛巾包好,置于30℃下催芽,待种子露芽3-5毫米即可播种。

  (2)培育无病壮苗多采用营养杯(袋)保温育苗:采用口径10cm×10cm以上的营养杯(袋),点种后在小拱棚或大棚中保温育苗。

  育苗期间除保持苗床湿润外,还可喷洒普力克水剂和阿维菌素预防猝倒病和斑潜病虫害,棚内温度超过30℃时应及时通风降温。秋植冬瓜多采用浸种催芽后直播大田。

  4、定植

  冬瓜用营养杯(袋)保温育苗,苗期可长些,幼苗具3-5片真叶才定植。定植时间根据气温情况来定,广州地区可在2月底至3月上旬定植。植地犁耙后按1.7米(包沟)起畦,畦高0.5米,宽1.2米,每亩畦面全层撒施磷肥50-75公斤,在畦中央开深沟埋堆沤过家禽粪肥1000-1500公斤。植前穴施1:100倍多菌灵混土防病,单行植,株距0.65米,亩植约600株。

  5、搭架、整蔓、留瓜

  搭架、整蔓是冬瓜栽培的一个重要环节。搭架形式一般采用三星鼓架龙根。当瓜蔓长至60厘米时,让主蔓在自己鼓架周围贴地盘绕,并结合压蔓固定生长方向。瓜蔓长至18节时即可引蔓上架,并在座果前后均摘除全部侧蔓,留瓜后主蔓保持10-12片叶打顶。冬瓜留瓜节位与果实大小有一定关系,留瓜节位应在23-25节之间,其中以25-30节位的瓜最大。为了提早上市,也可在19-20节留瓜,但产量较低。为提高座果率,减少"空藤",有必要进行人工辅助授粉,及时防治影响座果的瓜实蝇(针蜂)和蓟马。

  6、肥水管理

  冬瓜生长期长,产量高,需肥水量较大。幼苗期以前需要肥水很少,抽蔓期也不多,而在开花结果特别在结果以后需要充足的肥水。追肥数量上,引蔓上架前占施肥总量的30%-40%,授粉至吊瓜占60%-70%,采收前20天应停止施肥。一般幼苗期薄水薄肥促苗生长,抽蔓至座果肥水不宜多,要适当控制,以利座果。选定瓜后肥水要充足,以促进果实膨大,应在15-25天内连续追施2-3次重肥,每次追施进口复合肥15-25公斤,并配合淋水,晴天可放半沟水。大雨前后要避免施肥和偏施氮肥,以免引起病害。

  7、适时采收

  冬瓜以老瓜耐贮运,食味佳,在座果后45天左右,瓜皮发亮墨绿色,而植株大部分叶片保持青绿而未枯黄,选择晴天的上午采收。但也可根据市场的供求情况,适当提前采收上市。
 

冬瓜的种植相关文章:

1.冬瓜的种植技术

2.如何种植春种冬瓜

3.冬瓜怎样种植 冬瓜的种植方法

4.5月份冬瓜种植管理有哪些要点

5.如何种植黑皮冬瓜

本文已影响
网友评论

Copyright © 2006 - 2016 XUEXILA.COM All Rights Reserved

学习啦 版权所有