椰子的正确种植方法是什么(2)
椰子的正确种植方法是什么
椰子的分类
高种椰子
红椰、绿椰两种。 高种椰子以果实形状和体积又可分为：大圆果、中圆果、小圆果三个类型。
高种椰子最高可达25m，矮种椰子最高只有15m左右。高种椰子的经济寿命比矮种椰子长得多：高种椰子经济寿命约80年，而矮种椰子只有20～40年左右。但矮种椰子结果早，产量高：矮种椰子只需3～4年方可开花结果，年产量约每棵80个左右，而高种椰子要6～8年才开花结果，年产量约每棵40～60个。杂交种椰子则吸收了高种、矮种椰子的优点，具有高度低、寿命长、产量高的特点。杂交椰子的年产量约每棵180～200个。此外，杂交椰子还具有很强的抗风、抗虫害的特点。
文椰2号
文椰2号(Cocos nucifera L. cv. Wenye No. 2)由我国从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，是我国第一个从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，亲本为马来亚黄矮，经过多年的生产试验和对比试验显示，综合性状优良，其在海南的生态适应性强，投产早(比本地高种早3～4年结果，8年后达到高产期)，产量高(平均株产115个，高产单株可达200多个)，果实黄色鲜艳，蛋白质和糖含量高。
雨量充沛且分布均匀的沿海低海拔地区长势良好。与其它 热带作物相比，椰子抗风性较强，一般沿海地区常风3～4级，对椰子的生长、发育、产量不仅无害反而有益;7～8级热带风景对椰子影响不大，9～10级以上强热带风景将会对椰子产生影响。年总日照量需达到2000小时，每月最少要达120小时，低于这个水平会影响椰子的生长发育。对土壤条件要求不严，适应性较强，要求 pH值为5～8时较适宜。
文椰3号
文椰3号(Cocos nucifera L. cv. Wenye No.3)由我国从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，是我国第一个从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，亲本为马来亚红矮，抗寒、抗风能力中等，稳定性强、产量高(平均株产105个，高产单株可达200多个)、颜色纯正、蛋白质和糖含量高。
一般种植后3-4年开花结果，8年后达到高产期，其自然寿命约80年，经济寿命约60年。
文椰4号
文椰4号(Cocos nucifera L. cv. Wenye No.4)是我国从引进品种中选育出来并在生产上应用 的优良品种，亲本为香水椰子，经过多年的生产试验和对比试验显示，综合性状优良，具有植株矮小，结果早，产量高，椰水和 椰肉均具有特殊香味，椰肉细腻松软，椰水鲜美甘甜，营养丰富等优点，是作为嫩果型发展的优良椰子品种。
文椰4号结果早，产量高。一般种植后3～4年开花结果，比海南本地高种提前2～3年，8年后达到高产期，比海南本地高种提前3～4年;产量高，平均株产一般70个以上，高产的可达120多个，比海南本地高种高;果实小，圆形，平均果重490～1350g，果实径围36～43cm，核果质量370～1220g，核果径围29～37cm，椰水质量180～300g;叶片、叶柄和嫩果果皮绿色，果皮和种壳薄，平均核果重607.5g。
椰子的繁殖方式
种子繁殖
椰子(棕榈科椰子属植物)
采用种子繁殖。完全成熟的椰子，只要有适当的温湿条件，两个多月的时间就开始发芽。海南普遍采用预备 苗圃催芽法。选择半荫蔽、通风、排水良好的环境，清除杂草树根，耕深15～2 0cm，开沟，宽度比果稍宽，将种果一个接一个的斜靠沟底45°角，埋土至 果实的二分之一至三分之二。当芽长10～15cm时，移芽到有适度荫蔽的苗圃中，注意浇水、排水、除草和施肥。一般一年左右，苗高约1米便可出圃定植。
种胚繁育
通过对影响椰子胚离体培养成苗关键因素的研究，掌握胚萌发、胚苗生长及促根壮苗各个培养阶段的最佳培养基配方，形成一套成熟的胚离体培养技术体系，在国内首次成功获得胚培苗完整植株并移栽成活。
以成熟胚为椰子组织培养的外植体，诱导出良好的胚性愈伤组织，建立了外植体的无菌培养体系，利用胚离体培养技术建立椰子种质离体保存库保存椰子种质资源。
可应用于椰子优良种苗的大规模繁育，特殊种质资源的离体保存，培育椰子基因操作的受体材料，进行种质资源创新利用等领域。有利于椰子种质资源的收集、保存和利用，促进国际间椰子种质的交流，进一步丰富我国椰子种质资源。
椰子的的食用方法
椰子糯米饭 原料：椰子肉、糯米、鸡肉各适量。 制法：将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。 用法：当饭吃，每日1次。 功效：补脾，益心，摄精。适用于早泄、阳痿、脾虚倦怠、四肢乏力、食欲不振等症。
椰汁虾 【原料】500克 虾、1个柠檬、1个洋葱、2头大蒜、1个红色或绿色甜椒、10毫升花生油、1茶匙姜末、1茶匙咖喱粉、1茶匙姜黄根、250毫升椰子汁、1/2茶匙盐。 【做法】 1.将柠檬洗净切片; 2.清洗虾，去不去壳皆可; 3.洋葱去皮后切碎，大蒜切碎，将甜椒平分为两半，去子，稍微切碎; 4.在煎锅中把油加热，炒洋葱、大蒜和生姜，不要使洋葱变成褐色。加入甜椒，姜黄根粉和咖喱粉，把混合物再炒一分钟。加入虾，大约炒3分钟直到虾变色。倒入椰子汁，不要盖锅盖，煨3~5分钟，不断翻动，直到汤汁变浓。
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1.椰子油使用方法
3.椰枣种植的技巧