植物知识 位置:首页>知识大全>知识百科>植物知识>《鳄梨怎么种_鳄梨的种…》正文

鳄梨怎么种_鳄梨的种植技术

学习啦【植物知识】 编辑:显钤 发布时间:2016-09-29

  鳄梨为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,不过鳄梨怎么种,以下就是学习啦小编给你做的整理,希望对你有用。

  鳄梨的介绍

  樟科鳄梨属的一种。原产中美洲,全世界热带和亚热带地区均有种植,但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。中国的广东、福建、台湾、云南及四川等地均有少量栽培。常绿乔木,叶互生,革质,长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形,上面绿色,下面稍苍白色,密生短柔毛。聚伞状圆锥花序,多数生于小枝的下部,具梗,被短柔毛;苞片及小苞片线形,被短柔毛。花淡绿带黄色,花被两面被毛,裂片6,长圆形,外轮3枚略小;能育雄蕊9,排成轮3,花药4室,退化雄蕊3,位于最内轮,箭头状心形。核果大,肉质,通常梨形、卵形或近球形,黄绿色或红棕色。鳄梨是一种营养价值很高的水果,果肉柔软似乳酪,色黄,风味独特,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。果仁含油量8%~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,除食用外,可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。

  樟科(Lauraceae)的一种乔木,原产西半球大陆,从墨西哥向南至安地斯地区。植株高大或树冠开展;叶椭圆形或卵形,长10∼30公分(4∼12吋)。总状花序,花小,淡绿色,花被片6枚;雄蕊9,排成3轮,子房1室。果的大小、形状、颜色各异。墨西哥的品种小如鸡蛋;大的重达1∼2公斤(2∼4磅); 形状圆形至梨形,有一长颈;颜色绿色至暗紫色。种子大,单生,圆形至圆锥形。外果皮有的不比苹果厚,有的粗糙并木质化。果肉淡绿色或淡黄色,似黄油一样黏稠,具浓烈坚果味。有些品种的果肉含不饱和油达25%,常用于沙拉,故又称沙拉果。鳄梨泥是一种独特的墨西哥食品鳄梨沙拉的主要配料。鳄梨含维生素B1、B2和维生素A。

  西班牙人征服美洲前,鳄梨在热带美洲广泛单株种植,直到1900年以後园艺学家发现鳄梨很容易嫁接,使得改良品种成为可能,才建立了鳄梨果园以生产大小、外形、质量一致的果实。在墨西哥鳄梨种植极为普遍,加利福尼亚、佛罗里。

  鳄梨的种植技术

  土壤性质

  氮:碱性土以硫酸铵或硝酸铵为好;酸性土则以尿素、硝酸钙或硝酸按钙为好。

  磷:在种前施普通过磷酸钙;或经由灌溉水施用磷酸。

  钾:当灌溉水中含Cl量不高时,可用氯化钾;在含Cl高的条件下特别是植株嫁接在对Cl敏感的墨西哥砧木上时,则用硫酸钾。

  锌:硫酸锌、氧化锌或锌的螫合物。

  铁:螫合化合物。

  施肥情况:根据叶片分析和栽培种施用氮肥。

  当某些土壤和灌溉水中有氮时,用氮量应降低;当树上很少见到有新叶生长并且叶色灰白,或结果多(Fuerte栽培种超过 10t/公顷,Hass栽培种超过15t/公顷),则要增施氮肥。鳄梨用N量见表8-43。美国的用肥量:加利佛尼亚每3~5年施375kg/公顷 P2O5(在浅的山坡土壤上),7.5~20 L/(公顷·a) Zn溶液(ZnO或 ZnSO4)。佛罗里达每年施200~250kg/公顷 P2O5和240~380kg/ 公顷 K2O。

  以色列:500kg/公顷K2O。

  南非:270kg/(公顷·a)P2O5,190kg/(公顷·a) K2O。有时候也需要B。

  施肥原则

  几乎在全球各地区鳄梨施氮肥都见到明显的益处。每年常规应用氮肥4次以上,通常是撤施,或最好是经由灌溉系统施。只有当叶片分析指明磷、钾含量低时才施用磷、钾肥。

  缺Zn是N之后第二个常缺的养分。在某些类型土壤上,可以通过施用含锌的肥料或叶面喷施锌。当春天新叶开展时喷施最有效。施用磷肥或禽粪可以引起或加重缺锌。

  当作物生长在钙质土或氧含量低的土壤上,可能缺铁。最有效的方法是将螫合铁溶液注入根区。

  种植鳄梨的注意事项

  1、鳄梨炭疽病

  炭疽病是鳄梨的重要病害,主要为 害成熟果实,也可侵染叶片、嫩枝、花及幼果;引起落 果及果实腐烂,缩短货架期。

  一般果实成熟后发病,果熟前病斑直径不超过 5mm,圆形,轻微凹陷,棕色或黑色。条件适宜时, 病斑扩展很快,凹陷明显,病斑中心出现辐射状幵 裂;最终病斑连片,出现粉红色分生孢子堆。随着果 实逐渐成熟,病原菌能侵入果肉,造成黑绿色 干腐。

  病原为 Colletotrichum gloeosporioides Penz., 属半知菌类腔孢纲真菌。

  病原菌在PDA培养基上生长茂盛,初期菌落灰 白色,后期黑灰色。分生孢子(7~20) μM X 2.5 μM,单胞透明,圆柱形或椭圆形(一端平齐,一 端突起)。分生孢子盘形状不规则,初始透明,后呈 浅棕色,平均直径500 μM;刚毛褐色,(4~8) μM X 200 μM,1~4个隔膜,针状,基部轻微膨大,顶端渐细。

  病原菌为弱寄生菌,主要通过风、虫和其他病原 物造成的伤口侵入。病原菌在未熟果上潜伏,果实成熟后发病。其孢子可以萌发形成侵染钉侵入果皮 内1. 5 µm,然后保持静止;直到鳄梨成熟时,果皮内 的抗真菌二烯山于脂氧合酶活性减弱而减少时,病 原菌重新活跃侵入果实造成采后腐烂。

  防治方法:清除果园内发病枝条,剪除病叶,消 除传染源。采后尽早进行低温预处理和低温贮藏。 口前所有鳄梨品种对该病原菌都敏感。防治的关键 是尽量减少其他果实病害发生(尤其是尾孢斑点病) 及避免果实运输中的机械损伤。

  2、鳄梨疮痂病

  受害果实初期产生轻微的圆形褐 色疤状突起,后变褐色至浅紫色;果实成熟后,病斑 联合,中心凹陷,果皮粗糙。该病害侵染果实后不影 响其风味品质,但外观质量严重下降。在幼果期,如 遇阴冷、潮湿天气,该病害发生严重。还可危害叶 片,受害叶片出现棕色斑点,叶片皱缩;病斑进一步 发展呈星形,中心穿孔。叶片受害经常发生于树冠 顶部,且病斑多在叶背纹理内,病斑小,离散不连续, 不易观察。叶柄和小枝病斑卵圆形,容易和介壳虫 造成的斑点混淆。不同品种对该病的敏感性存在较 大差异。

  病原为Sphaceloma perseae Jenk.,属半知菌亚 门痂圆孢属真菌。

  分生孢子(2~30) µmX(2~5) µm,卵圆形,单 胞透明;在分生孢子梗上顶生或侧生,培养基质上呈 橄榄色至黄褐色。

  病菌可在茎叶病残体存活。高湿低温条件下, 病菌易侵入嫩枝、嫩叶和果实,形成特殊的疮痂斑, 并产生大量分生孢子。孢子通过风、雨、露水或昆虫传播。嫩叶易感病,老叶较抗病。

  防治方法:剪除发病枝条以减少病原物。喷洒 波尔多液或其他铜制剂。

  3、鳄梨尾孢斑点病

  可危害叶片、茎干和果实。侵 染果实,在其表面形成枯斑或导致表皮开裂,裂缝可 引起炭疽菌侵染。侵染叶片时,首先在叶面出现2~ 5 mm的枯斑,初褐色,后变为紫色,斑点扩展到叶 片两面,形状不规则;严重时,枯斑连合形成较大 枯斑。

  病原为 Pseudoercospora purpurea (Cooke) Deighton.,属半知菌亚门尾孢属真菌。

  分生孢子(2~4. 5) µmX (20~100) µm,倒棍 棒状,浅橄榄色,1~9个隔,一端茛,一端渐弯。分 生孢子梗(3~4. 5) µmX(20~200)µm,有隔,直立 罕见分枝,轻微屈膝状弯曲,浅橄榄色至橄榄色。 H3A培养基上,菌丝灰色,随后变为褐色至黑 褐色。

  最初叶片受害,病菌通过伤口或直接侵人寄主 组织,从下部叶片一直蔓延至上部叶片。在温暖湿 润季节,病菌易产生大量分生孢子,孢子经风、雨、昆 虫或灌溉水传播。成熟果比小果和近成熟果更易感病。

  防治方法:釆用化学防治,喷施铜制剂和嘧菌 脂于枝条和果实。

  4、鳄梨小穴壳果腐病

  采摘前,感病果实症状不明 显,病斑小而浅。在果实采收软化后熟过程中症状 变明显,初期果皮出现小而不规则的褐色至红色病 斑,由于病菌侵入维管束,剥开果皮可以看到果肉出 现褐色条纹;随后果蒂部出现紫褐色不规则形病斑。 随着果实后熟,表皮病斑逐渐变黑并凹陷。果 实皱缩,褐色果皮覆盖一层灰褐色的菌丝体和孢子, 果实腐烂,流出褐色果肉和汁液,散发难闻 气味。

  病原为Botryosphaeria sp,属子囊菌亚门葡萄 座腔菌属,无性世代为小穴壳属真菌。

  病菌孢子在枯枝、枯叶、落果和茎干上大最滋 牛,并随风雨传播,通过伤口和皮孔侵入果实。在果 园潜伏侵染已经发生,症状在果实采收后熟时出现 并逐步发展。

  防治方法:剪除病死枝梢,清除枯木和病果。选 择晴朗天气采果。加强果树营养,减少其他病害 发生。
 

鳄梨的种植相关文章:

1.种植牛油果方法

2.怎么种牛油果

3.牛油果奶昔的做法大全 牛油果奶昔怎么做

4.牛油果怎么吃最好吃 牛油果的吃法

5.牛油果的功效和作用

本文已影响
网友评论

Copyright © 2006 - 2016 XUEXILA.COM All Rights Reserved

学习啦 版权所有