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洋葱怎么种植_洋葱的种植方法

学习啦【植物知识】 编辑:显钤 发布时间:2016-09-30

  洋葱(学名:Allium cepa),别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。不过洋葱怎么种,接下来就跟着学习啦小编一起去看看吧。

  洋葱的特征

  根:洋葱的胚根入土后不久便会 萎缩,因而没有主根,其根为弦状须根,着生于短缩茎盘的基部,根系较弱,无根毛,根系主要密集分布在20厘米的表土层中,故 耐旱性较弱,吸收肥水能力能力较弱。根系生长温度较地上低,地温5摄氏度时,根系即开始生长,10~15摄氏度最适,24~25摄氏度时生长缓慢。

  茎:洋葱的茎在营养生长时期,茎短缩形成扁圆锥形的茎盘,茎盘下部为盘踵,茎盘上部环生圆圈筒 形的叶鞘和枝芽,下面生长须根。成熟 鳞茎的盘踵组织干缩硬化,能阻止水分进入鳞茎。因此,盘踵可以控制根的过早生长或鳞茎过早萌发,生殖生长时期,植株经受低温和长日照条件,生长锥开始花芽分化,抽生 花薹,花薹筒状,中空,中部膨大,有腊粉,顶端形成花序,能开花结实。顶球洋葱由于 花期退化,在花苞中形成气生鳞茎。

  叶:洋葱的叶由叶身和叶鞘两部分组成,由叶鞘部分形成假茎和鳞茎,叶身暗绿色,呈圆筒状,中空,腹部有凹沟(是幼苗期区别于大葱的形态标志之一)。洋葱的管状叶直立生长,具有较小的叶面积,叶表面被有较厚的蜡粉,是一种抗旱的生态特征。

  花:花葶粗壮,高可达1米,中空的圆筒状,在中部以下膨大,向上渐狭,下部被叶鞘;总苞2-3裂;伞形花序球状,具多而密集的花;小花梗长约2.5厘米。花粉白色;花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,长4-5毫米,宽约2毫米;花丝等长,稍长于花被片,约在基部1/5处合生,合生部分下部的1/2与花被片贴生,内轮花丝的基部极为扩大,扩大部分每侧各具1齿,外轮的锥形;

  子房:近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴;花柱长约4毫米。花果期5-7月。

  洋葱的种植方法

  育苗

  1.播种期及播种量

  适宜的播种期是培育壮苗的关键,播种过早,苗大,越冬后容易抽苔,晚播苗弱小,抗寒能力差,且磷茎小,产量低。以黄淮流域为例,最佳播期为9月上中旬。播种前最好进行发芽检验。在正常情况下,每亩的育苗床播种量为4~5公斤;考虑到要淘汰和间疏20%的弱苗和劣苗,其栽培面积应为播种苗床的15倍,如果发芽率低于70%,则应酌情增加播种量。

  2.作畦与施肥

  畦高1.4~1.5米,畦宽27厘米,畦面整平后每亩过磷钙15公斤,腐熟好的有机土杂肥每亩4方作基肥,出苗后结合浇水撒施速效氮肥,每亩施尿素10公斤。

  3.地下害虫防治

  每亩有甲拌磷5公斤,结合整地均匀翻入土中,细耧整平。

  4.播种

  畦面整平后,先浇水,再均匀撒播。后覆0.8厘米营养土,确保一播齐苗。播后如果墒情不能达到出苗要求,可用喷壶淋水,以促进出苗,也可催芽后撒播。在冷水中浸种,时间不超过12小时,用湿布包好放置在20~24℃凉爽地方进行催芽,每天都要用清水淘洗一次,当种子刚刚“露白”时及时播种,不能耽误,如不及时播种,胚根的生长会给播种工作造成不便。

  5.出苗

  出苗后要注意霉病和立枯病的防治。其方法为每亩用50%多菌灵或40%百菌清150克,对水30~40公斤均匀喷雾。

  移栽施肥

  1.整地与施肥

  在播种前10天,先进行翻耕,普施充分腐熟捣碎和过筛后的农家肥,每亩的施肥量不超过2000公斤,而后要耕翻两次,深约20厘米以上,使肥料与土壤充分混合,再用平耙将畦面整平,以备播种。作畦规格分两种:一种是小高畦,畦宽1.6米,畦沟宽0.2米,畦沟深0.1米,每畦移植8行,此畦适于粘质土壤或差距小的田块。二是平畦:畦宽2米,畦埂宽0.27米,高0.2米,每畦栽10行。平畦适于对砂质土壤。

  2.移栽与密度

  移栽期可分:(1)覆膜田地适宜移栽期十一月十五日至二十日(立冬前后);(2)不覆膜田地适宜移栽期十月二十日(霜降前后)。定期密度应根据土壤肥力、施肥水平、管理水平的高低,密度相应增减,一般定植行距20厘米,株距16~17厘米,每亩密度2万株上下。为防止抽苔,一般选用叶鞘直径6~7毫米,单株鲜重4~6克,适度大小的幼苗为宜。淘汰大苗、弱苗、劣苗。定植前大小苗分开栽植,分级管理,平衡增产。

  田间管理

  1.浇水

  洋葱定植以后约20天后进入缓苗期,由于定植时气温较低,因此不能大量浇水,浇水过多会降低地温,使幼棵缓苗慢。同时刚定植幼苗新根尚未萌发,又不能缺水。所以,这个阶段对洋葱的浇水次数要多。每次浇水的数量要少,一般掌握的原则是不使秧苗萎蔫,不使地面干燥,以促进幼苗迅速发根成活。

  秋栽洋葱秧苗成活后即进入越冬期,要保证定植的洋葱苗安全越冬,就要适时浇越冬水。越冬后返青,进入茎叶生长期,这个阶段对水分的要求,既要浇水,促进生长,又要控制浇水,防止徒长。控制浇水的方法叫“蹲苗”,蹲苗要根据天气情况,土壤性质和定植后生长状况来掌握,一般条件下,蹲苗15天左右。当葱秧苗外叶深绿,蜡质增多, 叶肉变厚,心叶颜色变深时,即结束蹲苗开始浇水。以后一般每隔8~9天浇一次水,使土壤见干见湿,达到促进植株生长,防止植株徒长的目的。采收前7~8天要停止浇水

  2.施肥

  洋葱对肥料的要求,每亩需氮13~15kg、磷8~10kg、钾10~12kg。注意磷、钾肥的施用,切忌氮肥过重,以免造成地上部生长过旺而出现抽薹或使鳞茎膨大延迟,春播洋葱幼苗出土前后要保持土壤湿润,勤浇水,勤中耕,在叶生长盛期及鳞茎膨大期是洋葱需肥、需水最大时期,应适时施肥、浇水,667平方米分别追施磷酸二铵15kg,磷酸二铵20kg,硫酸钾3~5kg。

  洋葱定植后至缓苗前一般不追肥,越冬后结合浇越冬水,每亩施人粪尿1000~1300kg,到春季返青时结合浇返青水,再施一次返青肥。

  3.松土

  疏松土壤对洋葱根系的发育和鳞茎的膨大都有利,一般苗期要进行3~4次,结合每次浇水后进行;茎叶生长期进行2~3次,到植株封垄后要停止中耕。中耕深度以3cm左右为宜,定植株处要浅,远离植株的地方要深。

  4.除薹

  对于早期抽薹的洋葱,在花球形成前,从花苞的下部剪除,或从 花薹尖端分开,从上而下一撕两片,防止开花消耗养分,促使 侧芽生长,形成较充实的鳞茎,同时适时喷洒 地果壮蒂灵。实践证明,对于先期抽薹的植株,采取除薹措施后,仍可获得一定的产量。

  采收贮藏

  采摘时间:洋葱采收一般在5月底至6月上旬。当洋葱叶片由下而上逐渐开始变黄,假茎变软并开始倒状;鳞茎停止膨大,外皮革质,进入休眠阶段,标志着鳞茎已经成熟,就应及时收获。洋葱采收后要在田间晾晒2~3天。直接上市的可削去根部,并在鳞茎上部假茎处剪断,即可装筐出售。如需贮藏的洋葱,则不去茎叶,当叶片晾晒至七八成干时,可把茎叶编成辫子,悬挂在通风、阴凉、干燥的地方,称为挂葱

  采收晾晒:备作贮藏的洋葱,宜选择黄皮、扁圆形、个体大、辛辣味浓、水分含量低、鳞茎颈部细小的个体。在洋葱植株最下部的1-2片叶片干枯、地上部分开始倒伏时收获为佳。采获后应及时进行晾晒。方法:将洋葱植株斜向排列,使后一排的茎叶正好覆盖在前一排的葱头上,以避免葱头直接受到阳光的曝晒。晾晒期间,每隔2-3天翻动1次,一直晒至叶子发黄为止。   贮藏方法:

  1.是挂贮法将晾晒后的葱叶编成长辫子,将辫子结合成束,每束约60个葱头,再晾晒5-6天(防止雨淋),晒至葱头充分干燥、颈部完全变成皮质后,将它悬挂在屋檐下或室内。如果是室内挂藏,则挂藏室要求通风良好,并保持干燥。

  2.是堆藏法。选择地势高、排水好的地方,先用稻草或麦秸垫底,再垫上两层芦席,然后将去叶后的洋葱头堆放在芦席上,四周也用芦席围起来,并用绳子扎紧,以避免阳光直晒或雨水渗入。三是库藏法。有恒温库的,可将葱叶除去后直接平铺在菜架上贮藏。

  注意事项:无论采用哪种方法贮藏,都应注意防止洋葱腐烂和抽芽。洋葱在贮藏的前期容易腐烂,所以一定要保持干燥;贮藏的后期容易发芽,可在采收前2-3周用0.25%的新鲜素溶液喷洒洋葱植株,也可在采获后用0.25%的新鲜素蘸根。

  采种方法

  大鳞茎采种法:这是国内大部分地区采有的采种法,母株利用成熟的大鳞茎。第一年9-10月份播种,冬季幼苗露地或贮藏越冬。第二年夏天收获大鳞茎,从中选择优良个体,通过贮藏4后淘汰感病植株,9-11月定植田间,严寒地区第三年春季定植母球,6月收获种子,从播种至收获种子约21-23个月。该采种法经过多次田间和贮藏期的沟汰选择,其品种纯度、种性明显高于两年采种法,可作原种生产。缺点是采种周期长,贮藏费事,利用大鳞茎较多,成本高。

  小鳞茎采种法:春播地区经常采用的方法。早春土壤解冻及早直播育苗,夏季小鳞茎成熟,选留直径3cm以上的鳞茎,贮藏越冬后,第二年定植采种,从播种至收获约16-19个月,其缩短了采种周期,成本降低,可用于繁殖生产用种,但未经成熟鳞茎性状选择,种性有退化。

  小株采种法:又称不结球采种法,第一年7-9月播种,冬前长成大苗,达到绿体春化标准而通过春化阶段,保证第二年植株抽薹开花,前后周期约11-13个月,缩短采种周期,但未形成鳞茎,其种性有退化,同时因先期抽薹性状的遗传,长此将导致生产中栽培鳞茎的失败。

  种株连续采种法:利用大鳞茎种法收种子后,种株基部形成几个小鳞茎,收获贮藏后秋天定植,干燥地区也可原地越夏,萌发后由原先1个母鳞茎变成3-4个母鳞茎。翌年抽生花薹数为第一年采种,二年采种,降低了成本,缩短了采种周期,保证了种子质量,也提高了产量。

  病害防治

  洋葱有 霜霉病、紫斑病、 萎缩病、 软腐病等。

  1.洋葱 锈病:用20%粉锈宁乳油1000倍液喷雾,7―10天防治一次,连续防2―3次。   2.洋葱霜霉病:用75%百菌清可湿性粉剂600倍液;64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾,7―10天防治一次,连续防2―3次。   3.洋葱 白腐病:用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾,7天防治一次,连续防2―3次。   4.洋葱疫病:用68%金雷多米尔1000倍液喷雾,7―10天防治一次,连续防2―3次。   5.洋葱 灰霉病:用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液喷雾,10天防治一次,连续防2―3次。   6.洋葱 黑斑病:用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾,10天防治一次,连续防2―3次。   7.洋葱软腐病:用新植霉素4000―5000倍液防治,7天治一次,连续防1―2次。

  虫害防治

  洋葱虫害主要有根蛆、潜叶蝇及葱蓟马。

  1.根蛆:可在发病初期每7~10天喷1次48%乐斯本乳油1000~1500倍液,连喷2~3次;

  2.斑潜蝇:要在其产卵盛期至幼虫孵化初期,连喷2~3次2.5%溴氰菊酯或20%氰戊菊酯或其它菊酯类农药1500~2000倍液;

  3.防治葱蓟马:要在其若虫发生高峰期喷洒5%锐劲特悬浮剂3000倍液或10%的吡虫啉可湿性粉剂2500倍液,每7~10天喷1次,连喷2~3次即可。
 

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