马铃薯贮期防萌芽的技巧有哪些
马铃薯贮期防萌芽的技巧有哪些
秋作马铃薯大多数是用春季生产田里的食用商品薯做为种用，很多种马铃薯已经明显地感染了病毒。下面学习啦小编和大家一起学习马铃薯贮期防萌芽的技巧。
马铃薯贮期防萌芽的技巧
马铃薯贮期防萌芽的技巧是：
防止马铃薯贮藏期间萌芽，可采取以下方法。
①在生长后期(收获前2～3周)往田间喷洒2～3g/kg的青鲜素;
②在收获前1周用0.5～1g/kg的2、4、5-T喷洒全株，以延长休眠期和贮藏期;
⑧收获前2～3周用3g/kg青鱼羊素与0.3g/kg 2、4、5-T混合喷洒全株，防止萌芽效果更佳;
④在马铃薯收获以后，将萘乙酸甲酯喷于干土上，然后将马铃薯与干土混合，每500kg薯块用萘乙酸甲酯10～15g;
⑤使用马铃薯抑芽剂，按1000kg马铃薯使用1.4kg抑芽剂的用量，将其均匀喷于薯堆表面，即能防止抽芽。
马铃薯的功效与作用
马铃薯这种食物我们并不陌生，想必很多人每天都会食用到这种食物，这种食物不仅健康营养，其中的很多保健效果是很多人都不知道的，今天我们就为大家介绍马铃薯的几大养生功效，让大家对马铃薯的功能有个更好的了解。
马铃薯能减肥
吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。马铃薯对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。
马铃薯是天然的美容佳品
马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，马铃薯汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
马铃薯能留住岁月的脚步
马铃薯有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃马铃薯的人身体健康，老的慢。
马铃薯不仅能够减肥，还是一种天然的美容佳品。能帮助我们延缓衰老，留住岁月的脚步，是一种养生效果非常好的保健食品。
蒸马铃薯的方法
1、蒸马铃薯是最理想的烹调方式，对营养影响很小，还能保留天然清香。研究显示，马铃薯在蒸熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，不会给胃肠带来负担。
烹调提示：带皮蒸制的整马铃薯营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最佳吃法。
2、马铃薯蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子。经过合理搭配，还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜。不过，一些不恰当的搭配却会毁掉马铃薯泥的营养保健作用。比如一些洋快餐中的“奶香马铃薯泥”，加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖，使马铃薯泥的营养大大扣分。
很多人都对马铃薯泥的美味赞不绝口，其实马铃薯泥不仅好吃，还可以帮助我们治病。中医认为，马铃薯性平味甘，可以健脾和胃，特别是将马铃薯做成泥状以后，更加适合患有肠胃疾病的人群食用。因为经常食用马铃薯泥可以预防胃溃疡、习惯性便秘等疾病，也可以预防和治疗胃癌。
除此之外，想要减肥的人群不妨可以将马铃薯泥当做主食来食用。很多肥胖人群都错误地认为，要想瘦，就得少吃甚至是不吃主食。其实，要想拥有苗条的身材，每天还是要吃点主食的，我们可以将马铃薯泥作为主食，因为马铃薯的热量比较低，脂肪含量比较少，还可以帮助我们减去多余的脂肪。
烹调提示：推荐酸奶坚果马铃薯泥，不但味道好，而且添加酸奶和坚果后又补充了蛋白质和矿物质，营养更加丰富，是不错的加餐美食。坚果选择核桃、腰果、花生都可以。
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