洋葱如何科学追肥
洋葱强烈香气的气味让很多人拒之千里，其实，不喜欢洋葱那股味道的，可以用一些方法去掉，这样就不会错过一种美食。洋葱种植需要定时管理与施肥。下面是学习啦小编给你介绍的洋葱科学追肥的方法，希望对你有帮助。
洋葱科学追肥的方法
洋葱定植以后，首先是根系的增长，此后转向地上部的生长，当地上部充分生长后才进入鳞茎肥大生长时期。根据洋葱的生长发育特性，做好分期追肥是洋葱丰产的关键之一。
缓苗肥：定植后15～20天追缓苗肥，为根系的继续生长补充养分的同时为不久即将开始的地上部的生长进行准备。尿素5～6千克/亩，撒施后浇水，以利于吸收利用。
发棵肥：定植后30天，此时营养生长加强应追施发棵肥，以保证地上部功能叶生长的需要。因为叶部营养体的大小对以后鳞茎的大小关系十分密切;前期促进叶部生长是为后期鳞茎的肥大生长奠定基础。多以氮肥为主，亩施尿素5～6千克，硫酸钾5千克。
催头肥：植株生有8～10枚管状叶后鳞茎开始膨大，应追一次催头肥，催头肥应以鳞茎膨大生长中期为重点，在鳞茎刚开始肥大生长时不能过多 追施氮肥，鳞茎膨大生长后期如氮肥追施过量会发生“贪青”而影响采收。亩施尿素5～7千克，硫酸钾8千克。在鳞茎膨大生长期，缺钾不仅会使产量降低，而且 对产品的耐贮性也有一定影响。
切洋葱不会辣眼睛的方法
洋葱之所以在切时对眼睛有很强的刺激作用,原因在于洋葱中有一种叫做丙硫醛氧化硫的物质,它溶解在水中后会变成一种易挥发的酸,这种酸的挥发对眼睛有很强的刺激作用。如果想不辣眼睛,就别让它钻进眼里。防止的方法是:
1、戴着泳镜切洋葱。
2、将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。
3、在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
4、将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。
5、放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪。
吃洋葱可以壮阳吗
罗马医生将洋葱用作开胃良药，印度人把它用作“性激素”。近代医学也发现，洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美称，也是壮阳佳品，比如俄罗斯男人一日三餐都离不开洋葱。
不过，我国大部分医生都表示，洋葱的营养价值高，但壮阳效果没有科学依据，可以说微乎其微。如果硬是要吃洋葱来达到壮阳的效果，建议和有补肾壮阳功效的食材搭配，比如做成洋葱炒蛋或洋葱炒牛肉，味道鲜美，营养价值丰富。
一、洋葱炒蛋
材料：鸡蛋4个，洋葱1个，火腿80克，盐半茶匙，酱油，香油各适量，胡椒粉少许。
做法：
1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净，切成粒;将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热;若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
二、洋葱炒牛肉
材料：牛肉700克、洋葱半个、盐1/2茶匙、料酒2茶匙、生粉2茶匙、蚝油1大匙、生抽1茶匙、糖1/2茶匙、植物油适量
做法：
1、牛肉洗干净后，逆纹切成条状。
2、切好的牛肉加入盐、料酒、生粉和少许水，抓拌均匀腌制约15-20分钟。
3、洋葱洗净去皮切成小块。
4、热锅加入冷油，放入牛肉滑炒到6成熟，盛出备用。
5、锅中留余油，放入洋葱翻炒至断生，再放入牛肉继续翻炒。
6、加入蚝油、生抽和白糖，再翻炒均匀后即可起锅。
洋葱的壮阳效果可能不如想象中理想，但不要着急。
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