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海带玉米排骨汤的具体做法步骤

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  海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。你了解海带玉米排骨汤的做法吗?那么,现在学习啦小编就来分享海带玉米排骨汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  海带玉米排骨汤的食材准备

  • 主料
  • 排骨

    250克
  • 泡发海带

    150克
  • 玉米

    两个
  • 辅料
  • 生姜

    一块
  • 少许
  • 两三滴

  海带玉米排骨汤的具体做法步骤

  1.排骨斩成小块(卖肉的师傅可以帮忙斩),海带泡发。

  2.玉米去除外皮和一些不新鲜的胡子(新鲜的胡须留用)清洗干净。

  3.生姜切片,玉米剁成小块。

  4.海带切成约排骨大小的海带片。

  5.排骨入开水锅煮沸,倒掉水不要,砂锅装水放入排骨,生姜,玉米。

  6.将切好的海带片也一起加入汤锅中。

  7.烧开后转小火,加点醋可以使排骨中的钙更好的融入汤中。

  8.小火一直煮至排骨烂熟,加点盐调味。

  9.出锅装碗食用。

  海带的基本介绍

  海带,褐藻门游孢子纲海带目海带科海带属。个体大、生长快、经济价值高的一种大型褐藻,因其生长在海水,柔韧似带而得名。自然分布于太平洋西北部沿岸,属冷温带海藻。

  海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市,质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。

  海带是一种褐藻,藻体褐色,一般长2~4米,最长达7米。可分固着器、柄部和叶片三部分。固着器叉形分枝,用以附着海底岩石。柄部短粗,圆柱形。叶片狭长,带形。生长于水温较低的海中,分布于中国北部沿海及朝鲜、日本和苏联太平洋地区沿岩。我国北部及东南沿海有大量养殖。

  海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用,也可以做热炒菜。除食用外,海带还可以制海带酱油、海带酱、味粉,海带还可以加工成脆片,海带脆片成为新的海洋类休闲食品。


海带玉米排骨汤的具体做法步骤

海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。你了解海带玉米排骨汤的做法吗?那么,现在学习啦小编就来分享海带玉米排骨汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。 海带玉米排骨汤的食材准备 主料 排骨 250克 泡发海带 1
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