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怎么做好吃的产妇鲫鱼汤

时间: 映芳735 分享

  民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。你了解产妇鲫鱼汤要怎么做才好吃吗?下面,学习啦小编来为你介绍产妇鲫鱼汤的做法教程。

  产妇鲫鱼汤的材料准备

  • 主料
  • 木瓜

    100g
  • 红枣

    30g
  • 鲫鱼

    1条
  • 辅料
  • 适量
  • 适量

  产妇鲫鱼汤的制作过程

  1.鲫鱼一条处理干净

  2.准备木瓜,红枣浸泡十分钟洗净

  3.木瓜去皮去籽切块

  4.锅热油,放入姜片

  5.放入鲫鱼

  6.将鲫鱼煎至两面金黄后盛出

  7.锅内放入水

  8.水沸腾后放入姜片

  9.放入红枣

  10.将煎好的鲫鱼放入开水锅中

  11.大火煮沸后,转小火煮半小时

  12.加入木瓜,继续煮至木瓜变软

  13.最后加入盐调味即可

  鲫鱼的营养介绍

  鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

  鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食”。

  鲫鱼的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病,并有降低胆固醇的作用,中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。


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