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培根肉炒菜菜谱

时间: 俊煌1020 分享

培根肉炒菜菜谱

  培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。下面学习啦小编为大家分享培根肉炒菜菜谱。

  培根肉炒菜菜谱:培根芝士肉卷

  材料

  培根、芝士片、猪里脊、鸡蛋、面包糠

  做法

  1、猪里脊切薄片,依次摆上半片培根、半片芝士片;

  2、卷起来;

  3、裹上鸡蛋液;

  4、沾满面包糠;

  5、放入空气炸锅,设置温度150度,25分钟。即可~

  小诀窍

  1、猪里脊尽可能切薄片,易熟,成品口感也更好;

  2、培根我买的是柠檬味,加上本身的咸味,搭上芝士的味道,因此,无需其他味道已经很好了;

  3、没有空气炸锅,可以放锅里油炸,烤箱也是OK的。

  培根肉炒菜菜谱:番茄培根肉炒秋葵

  菜谱简介 秋葵与培根肉合炒是一道与众不同的精美的配菜。

  材料

  培根肉(烟熏肉)2大片,秋葵500克,切片,小洋葱1个,切碎,绿柿椒半个,切碎,芹菜2棵,切碎,罐装碎番茄400克,盐和新鲜黑胡椒粉 适量

  做法

  1.将烟熏肉放入一个深煎锅里,在中偏大的火上煎。直至肉变棕黄色。铲出,沥干油,切成小块,备用。

  2.将煎熏肉的锅里的油留下,放入秋葵,洋葱,绿椒,芹菜一起炒,直到菜开始变软。加入碎番茄,盐和胡椒粉,炒到均匀热透。加入烟熏肉块,炒匀即成。

  培根肉炒菜菜谱:微辣培根蕃茄鸡肉面

  谱简介 喜欢这道面里的蕃茄带点酸,培根带点香,鸡肉带点甜,全部菓在面上,啊~

  材料

  义大利面Spaghetti 一份,培根 一条,洋葱末 1/3杯,蒜末 一匙,蕃茄末 一杯,鸡胸肉片 8~10片,干辣椒 少许,高汤 一杯,塩 少许,黑胡椒 少许

  做法

  1、起一锅水,煮面

  2、起一平底锅,加入培根丁,待油爆出,加入洋葱等洋葱软化,加入蒜末

  3、闻到蒜香,加入干辣椒和蒜容辣椒,稍微干炒

  4、加入切片的鸡肉,两面各煎个1分钟,加入高汤,煮个2~3分

  5、把中间还有一点硬的面加入平底锅中,煨一下

  6、待汤汁收了大部分,以塩巴,黑胡椒调味,撒点起司粉,完成!

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