玉米怎么炒菜

玉米怎么炒菜

　　玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。那么玉米怎么炒菜呢?以下是学习啦小编为您整理的有关玉米怎么炒菜的资料，希望对你有帮助。

　　玉米炒菜菜谱一：青椒炒玉米

　　主料：青椒适量，嫩玉米适量，蒜。

　　食谱做法

　　1、准备好材料，青椒切成丝，玉米剥好，要嫩玉米，适量葱和蒜。

　　2、锅内热油。

　　3、放蒜爆香。

　　4、倒入玉米翻炒，后加青椒一起炒，炒至能闻到玉米香味且玉米变得金黄。

　　5、装盘后放点小葱更香哦。

　　玉米炒菜菜谱二：腰果玉米粒

　　主料：腰果，玉米，胡萝卜，黄瓜，火腿。

　　食谱做法

　　1、玉米煮熟剥粒，腰果略用油炸一下，胡萝卜、黄瓜、火腿切丁，备用。

　　2、起锅热少许油，蒜末姜末爆香，先倒入胡萝卜炒至七八成熟，再放入腰果、火腿、黄瓜、玉米粒翻炒，放盐和耗油，出锅前放鸡精。

　　3、开动!

　　玉米炒菜菜谱三：玉米青豆

　　主料：玉米粒500g，青豆300g，大葱一小段，姜末少许，蒜末少许，盐，鸡精，白糖少许。

　　食谱做法

　　1、锅内倒入适量的食用油，待油温适中，放入葱姜蒜末，直到炒出香味，然后放入青豆，来回翻炒，炒好盛出，再往锅里倒入少许油，加少许白糖，等油变热，白糖起泡，轻轻翻炒玉米粒，然后把炒好的青豆放入锅中，根据个人口味放适量的盐，鸡精，盛出即可。

　　小贴士

　　待油温度足够，分开炒玉米和青豆，青豆时间比玉米长

　　玉米炒菜菜谱四：黄金玉米烙

　　主料：玉米2根，淀粉适量。辅料：砂糖适量。

　　食谱做法

　　1、玉米粒焯5分钟;(最好用玉米罐头，我用的是鲜玉米)。

　　2、用筛网把水筛掉，和淀粉拌匀;

　　3、平底锅加入油。

　　4、玉米粒下锅煎熟，放适量糖;(不要颠勺)。

　　5、装盘。