圆葱怎么做菜好吃

圆葱怎么做菜好吃

　　圆葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、降低血黏度、预防血栓的作用。那么圆葱怎么做菜好吃呢?以下是学习啦小编为您整理的有关圆葱怎么做菜好吃的资料，希望对你有帮助。

　　好吃的圆葱做菜菜谱一：圆葱木耳炒肉

　　主料：肥瘦猪肉100g，木耳20朵左右，圆葱一个，盐，酱油，葱花，味达美，醋，水各种调味品适量就好，依个人口味添加。

　　食谱做法

　　1、各种食材备全，五花肉切片，圆葱切成不大不小的棱形块，木耳大朵掰小朵，葱花切片。

　　2、锅内热油六成热 ，放葱花炒香。

　　3、倒入切好的肉片，炒至肉片发白，依次加入酱油适量，味达美适量，倒入温水，没过肉即可。

　　4、锅内水开后倒入木耳，翻炒一会，加入盐适量，再炒一分钟，加点醋。

　　5、木耳炒好后倒入圆葱，翻炒均匀出锅即可。

　　好吃的圆葱做菜菜谱二：牛肉圆葱

　　主料：牛肉半斤，圆葱2个。辅料：尖椒一个，葱姜蒜适量。

　　食谱做法

　　1、先将牛肉切成小块并加入料酒，淀粉，少许盐，酱油少许，花椒大料少许，腌半个小时。

　　2、将洗干净的葱姜蒜切好，将圆葱切好，最高是丝状的，好熟。

　　3、加油烧红，倒入葱姜蒜爆锅，倒入酱油，放花椒大料和少许孜然，也可以加一些麻椒。炒出香味后，倒入腌好的牛肉。

　　4、牛肉翻炒十分钟，在翻炒的过程中，加入半勺盐，牛肉炒熟后，倒入圆葱，继续翻炒至圆葱熟了。在翻炒过程中，如果觉得味道不够可以再加点盐。

　　5、炒的差不多出国的时候，将切丝的尖椒倒入增加色彩。撒点鸡精。美味的牛肉圆葱就可以出锅喽。

　　6、喜欢孜然的朋友可以多加点哦。

　　好吃的圆葱做菜菜谱三：家常炒圆葱

　　主料：圆葱，鸡蛋，火腿肠。辅料：花椒面，盐，醋。

　　食谱做法

　　1、把油烧开加花椒面，然后打好鸡蛋放入，在放入圆葱和火腿肠，其间炒的出味道了放盐与醋，即可出锅了。

　　好吃的圆葱做菜菜谱四：圆葱炒鸡蛋

　　主料：圆葱50g，鸡蛋2个，青椒10g。

　　辅料：精盐适量，鸡精1/2勺，五香粉适量，老抽酱油1勺，植物油适量。

　　食谱做法

　　1、圆葱一个，鸡蛋2个，青椒一个。

　　2、把鸡蛋加点盐划散，圆葱和青椒都切成菱形块备用。

　　3、锅中放入底油，油热，倒入蛋液炒散。

　　4、然后炒成蛋花盛到盘中待用。

　　5、另起锅，锅中倒入底油，油热后放入辣椒丝翻炒爆香。

　　6、接着放入洋葱翻炒。

　　7、在放入鸡蛋碎翻炒，调味，放入精盐，老抽，酱油，五香粉，鸡精，爆炒几分出锅。

　　8、出锅了 ，开吃吧。

　　小贴士1、鸡蛋要单独炒，这样炒出来的鸡蛋好吃。

　　2、圆葱也可以切成丝，随个人爱好。

　　3、炒这个菜不要油太大，油多了会腻。