烤鸡腿的好吃做法推荐

烤鸡腿的好吃做法推荐

　　烤鸡腿是一道美味的菜肴。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。你想了解如何做出可口的烤鸡腿吗?下面学习啦小编跟你分享一下烤鸡腿的好吃做法。

　　烤鸡腿的好吃做法一

　　烤鸡腿的材料

　　鸡腿 蜜汁烤肉酱 酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁 土豆片

　　烤鸡腿的做法

　　1)鸡腿洗净，用(酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁)腌制3个小时。(不耐烦的话，至少也得腌制1小时哦)

　　2)在腌制好的鸡腿上，斜划两刀。

　　3)烤盘上铺锡纸(没有也可以不铺)，刷少许油，将切好的土豆片摆放整齐。

　　4)将鸡腿放在土豆片上，刷一层蜜汁烤肉酱，撒少许黑胡椒粉。

　　5)烤箱250摄氏度，先烤20分钟。拿出来，翻面，再刷一层烤肉酱，继续烤25分钟即可。

　　烤鸡腿的好吃做法二

　　烤鸡腿的材料

　　鸡腿，叉烧酱，黑胡椒粉，料酒，生抽，花椒粉，蒜末

　　烤鸡腿的做法

　　1.鸡腿洗净，沥干水分，用小刀在鸡肉上划几下，把所有酱料倒入保鲜盒调匀，放入鸡腿腌制12小时以上，时间越久越入味。

　　2.将腌制好的鸡腿放至烤架，移入烤箱，180度烤20分钟后取出。

　　3.将剩余酱汁刷在鸡腿上，移入烤箱，调至200度， 10——15分钟取出即可。

　　烤鸡腿的好吃做法三

　　烤鸡腿的材料

　　材料：鸡腿4个。，腌料：密汁叉烧酱一汤匙，蚝油一汤匙，番茄沙司一汤匙，老抽一汤匙，生抽两汤匙，白糖一汤匙，料酒一汤匙，五香粉一小匙，十三香一小匙，黑椒一小匙(微辣，可不加)，盐一小匙，芝麻油少许，姜数片。，表面刷料：密汁叉烧酱一汤匙，密糖少许。

　　烤鸡腿的做法

　　1、鸡腿洗净，滤干水分。

　　2、在鸡腿的底部划上数刀，方便腌制时容易入味。

　　3、准备一个大一点的容器，将所有腌料混合均匀。

　　4、将鸡腿放入容器里，与腌料充分混合，按摩一分钟。

　　5、将彻底混合腌料的鸡腿用保鲜袋装好，密封，入冰箱冷藏过夜。

　　6、第二天提前取出解冻，摆放在烤网上，表面刷上一层密汁叉烧酱，入预热的烤箱(底部要加烤盘，烤盘上放一张锡纸)，中层，250度，先烤15分钟，取出翻面，再刷密汁叉烧酱，入烤箱再烤15分钟。最后10分钟，在鸡腿的两面分别刷上密糖烘烤。(此时最好在旁边看着，看颜色差不多了，就可以出炉了)

　　烤鸡腿的好吃做法四

　　烤鸡腿的材料

　　去骨鸡腿1只，柳橙4个，A.白酒1大匙，百里香1/4小匙，酱油2大匙，盐适量，黑胡椒粗粉适量，B.橄榄油3大匙，低筋面粉适量，细砂糖1大匙，C.玉米粉1小匙，水2大匙

　　烤鸡腿的做法

　　1.鸡腿洗净后沥干水份备用。

　　2.将作法1的鸡腿以调味料A抹匀，并放置腌渍约10分钟备用。

　　3.取作法2腌好的鸡腿，将其表面均匀沾裹上一层低筋面粉备用。

　　4.取一平底锅，倒入橄榄油，以中小火加热，再放入作法3沾好粉的鸡腿肉，将其煎至表面呈金黄色盛盘。

　　5.将作法4煎好的鸡腿沥掉多余的油分，再放入烤箱以180℃烤约6分钟备用。

　　6.柳橙洗净后榨成汁备用。

　　7.取一平底锅，将作法6榨好的柳橙汁倒入锅中，加入细砂糖后煮开。

　　8.于作法7的锅中加入调匀的调味料C，加以芶芡后即成香橙酱汁备用。

　　9.将作法5烤好的鸡腿取出，切成片盛盘，淋上作法8的香橙酱汁即可。