好吃的冬笋做法

好吃的冬笋做法

　　冬笋主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。你想了解好吃美味的冬笋要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍讲一讲怎么做出好吃的冬笋?

　　冬笋菜品的好吃做法1

　　冬笋菜品的材料

　　主料：冬笋200克，芥菜75克，

　　调料：盐2克，味精2克，料酒5克，香油10克，豌豆淀粉5克，花生油75克

　　冬笋菜品的做法

　　1.冬笋切成滚刀片，放入锅中加清水150克、精盐少许，煮熟入味捞出，冬笋汤倒入碗内;

　　2.雪菜梗切成细末;

　　3.锅烧热，加入熟花生油，放入雪菜末煸炒一下，投入冬笋片一起煸炒;

　　4.下入精盐、味精、鲜笋汤，烧开用湿淀粉勾芡，淋上料酒、麻油翻锅装盘即成。

　　冬笋菜品的好吃做法2

　　冬笋菜品的材料

　　主料：鲜香菇50克，冬笋50克，

　　调料：盐2克，白砂糖10克，豌豆淀粉15克，色拉油15克

　　冬笋菜品的做法

　　1.将香菇洗净，浸泡开后剪去根。

　　2.冬笋切片，与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。

　　3.放入盘内，加盖高火5分钟。中途搅拌一次。

　　冬笋菜品的好吃做法3

　　冬笋菜品的材料

　　白玉菇，香肠，冬笋，葱

　　冬笋菜品的做法

　　1、冬笋放锅内焯一下，取出。

　　2、白玉菇也焯一下，水开立马可取出。

　　3、香肠上锅蒸熟，切片，冬笋也切片、葱切碎。

　　4、锅里放适当的油烧热，加入冬笋片，大火炒。

　　5、放入白玉菇，继续大火炒去一部分水后放入香肠、盐大火炒匀。

　　6、出锅前放入葱花即可。

　　冬笋菜品的好吃做法4

　　冬笋菜品的材料

　　冬笋及雪菜150克，剥好的毛豆100克，海鲜酱油1勺，植物油1勺，白糖1小勺，姜片1片，红色小辣椒3个(切成小段)

　　冬笋菜品的做法

　　1.锅烧热后入植物油，油烧制5成热时，将姜片、小辣椒放入煎炒5秒左右。

　　2.将冬笋雪菜放入，迅速翻炒30秒，将毛豆放入翻炒2分钟后浇入100毫升左右的开水，盖上锅盖中火焖上3分钟。

　　3.最后将搁入酱油和白糖稍微稍微翻炒20秒左右即可。