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骨头海带汤的4种做法

时间:2017-09-01 14:37:25本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 映芳 我要投稿

  海带中含有丰富的铁和维生素B12,两者都是造血的重要物质,并含有一种可降低血液粘性的物质,因此既能补血又能防止血液凝固。 你知道美味的骨头海带汤怎么做好吃吗?接下来学习啦小编给你推荐骨头海带汤的4种做法。

  骨头海带汤的4种做法

  骨头海带汤的做法1

  材料

  排骨适量,海带适量,紫菜适量,扁豆适量,姜3片,盐适量

  做法

  1.将海带泡发。

  2.排骨切大块。

  3.所有材料入锅一起煮烧开文火一小时下盐调味就好了。

  骨头海带汤的做法2

  材料

  主料:猪排骨(大排)500克,

  辅料:海带(鲜)300克,

  调料:料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克

  做法

  1.排骨剁成3厘米长的段;

  2.海带切菱形片;

  3.排骨入沸水锅中略焯捞出;

  4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开。

  5.下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂;

  6.然后加味精、香油,出锅装汤碗即成。

  骨头海带汤的做法3

  材料

  主料:猪大排500克、绿豆100克

  辅料:海带1小半

  调料:食盐5克、姜少许、小葱少许

  做法

  1、海带提前一个晚上泡发,中途换几次水,绿豆也提前两个小时泡上。

  2、排骨洗干净后,焯水后捞出来冲去浮沫。

  3、排骨加一块老姜、适量清水,大火煮开后小火炖至五成。

  4、泡好的海带洗干净后切成小块,和绿豆一起放至排骨汤中,小火炖至海带软烂、绿豆开花,用适量盐调味即可。

  骨头海带汤的做法4

  材料

  排骨1500g,白萝卜300g,干海带50g,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量

  做法

  1、将排骨斩成小块,冲洗干净。

  2、煮上一锅开水焯烫排骨。

  3、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。

  4、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

  5、将干海带泡开,随意切成小块。

  6、白萝卜切片。

  7、锅里倒少量的油,先下葱炸锅。

  8、再下萝卜和海带。

  9、炒均加盐调味。

  10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。

  11、盖锅,将萝卜煮熟就好了。

  点击下页查看>>>和海带相克的食物

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