草莓慕斯蛋糕做法
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草莓慕斯蛋糕做法
蛋糕营养丰富、风味诱人、口感绵软,深受人们的喜爱。下面是小编为大家整理的草莓慕斯蛋糕做法，希望对大家有帮助!
草莓慕斯蛋糕材料
草莓慕斯蛋糕制作步骤
1.小锅里倒入牛奶，和白糖，小火加热至糖融化
2.吉利丁片用冰水泡软
3.加入牛奶糖中搅拌至吉利丁片融化
4.草莓洗净放入搅拌机内
5.打成草莓酱备用
6.淡奶油打至6分发
7.倒入凉透的牛奶液
8.再倒入打好的草莓酱
9.搅拌成慕斯液
10.准备好两片戚风蛋糕，一片比另一片稍小一圈
11.把其中一片戚风蛋糕放在模具底部
12.边上摆好切成一半的草莓做装饰围边
13.倒入一半的慕斯液
14.再放上另一片稍小一点的蛋糕片
15.倒入剩下的慕斯液，表面抹平，入冰箱冷藏4小时以上
16.冷藏好的慕斯蛋糕取出，表面用抹茶粉做装饰，脱模即可。
报纸上的名派——波士顿派(BostonCreamPie)-(美国)
事实上不是派，而是海绵蛋糕(松糕)
名称由来据说是在1855年，一份纽约报纸印了一份名为puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食谱，这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆，然后在1856年一位名为Harvey D.Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆，菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，据说这就是人们今天所知道的波士顿派。
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