电烤箱怎么烤韭菜

　　韭菜现代人还称之为蔬菜中的“伟哥” 韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药，那么你知道韭菜要怎么烤吗?接下来学习啦小编为你介绍一下韭菜的做法吧。

　　烤韭菜的食材准备

　　烤韭菜的做法教程

　　1.韭菜去沙头，洗净凉掉多余水份。

　　2.用长签子把韭菜的头部串起来，串成一排平摊开。

　　3.放在烤盘里，双面涮上少许植物油。

　　4.放在微波炉的烤架上，烤三分钟。

　　5.取出来勫面烤二分钟，然后取出撒上调料再烤一分钟即可。

　　韭菜的营养价值

　　韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

　　韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”.现代医学认为，有阳 亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。