烘焙食谱饼干的做法

烘焙食谱饼干的做法

　　随着生活水平的逐渐提高、消费观念的不断更新，深受人民喜爱的饼干正逐步向休闲、保健型方向转化，显示出很强的市场活力。下面是学习啦为大家准备的烘焙食谱饼干的做法，希望可以帮助大家!

　　烘焙食谱饼干的做法材料：

　　主料

　　椰丝 (80克)

　　辅料

　　奶粉 (20克) 低筋面粉 (20克) 蛋白 (2个)

　　烘焙食谱饼干的做法步骤：

　　1把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖置于盆中混合均匀。

　　2蛋白稍稍打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。

　　3把蛋白倒入椰丝里。

　　4用橡皮刮刀拌匀成面团。

　　5取一小块面团，搓成直径约3CM的小球。

　　6把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝。

　　7全部搓好后排入烤盘，烤箱预热，150度，中层，上下火，25分钟左右。

　　8烤好的椰丝球，表皮有少许发黄即可，不要烤过了发黑就不好看了。

　　烘焙食谱饼干的做法效果图：

　　烘焙食谱饼干的做法图解：

　　主料椰丝 (80克)辅料奶粉 (20克)低筋面粉 (20克)蛋白 (2个)厨具无分类饼干 甜味 烘焙 一小时 普通难度

　　把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖置于盆中混合均匀。

　　蛋白稍稍打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。

　　把蛋白倒入椰丝里。

　　用橡皮刮刀拌匀成面团。

　　取一小块面团，搓成直径约3CM的小球。

　　把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝。

　　全部搓好后排入烤盘，烤箱预热，150度，中层，上下火，25分钟左右。

　　烤好的椰丝球，表皮有少许发黄即可，不要烤过了发黑就不好看了。