茶道礼仪论文
茶道礼仪论文
茶道就是人道。茶道的角色是茶人，从古至今，从海内到海外，几乎无处不无茶人，无时不有茶人。一个人，只有当他对茶产生敬意时，才能成为新的茶人和爱茶人!下面是学习啦小编精心为你整理的茶道礼仪论文，一起来看看。
茶道礼仪论文1
中国茶道礼仪表现形式
中国茶道礼仪：
第一、茶具一定要洁净，包括茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒;
第二、取茶叶要用专用的器皿——竹制或木制的茶勺，也可用不锈钢或陶制的勺代替，不要用手抓;
第三、要用双手敬茶，杯把在客人的右边。敬茶时要用茶托盘，如果没有，也要用小茶碟，一手托着小茶碟底部，一手扶着茶杯，双手捧上。手指不能触及杯沿;
第四、第一杯差要敬给来宾中的年长者，如果是同辈人，应当先请女士用茶;
第五、浅茶满酒。说的是给客人斟酒要倒满，敬茶只需七八分满。
中国茶道礼仪技巧的具体表现形式有三种：
1、煎茶。把茶末投入壶中和水一块煎煮。
唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。
2、斗茶。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。
斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。
斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。
其最终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜利。
3、工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。
清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。
工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种。
茶道礼仪论文2
日本茶道的礼仪特点
日本茶道起源于中国，随后融入日本民族的文化，其茶道的礼仪特征很有代表性。
主与客之礼 在主人与客人之间，客人为上，主人为下。主人要时时处处站在客人的立场考虑问题,客人也要站在主人的立场上多为主人着想。总之，主人与客人要互相理解、互相关心、互相配合，形成一个整体，才圆满地完成一次茶会。
客与客之礼 茶会中的客人是有级别的，其中有首席客人、次席客人、末席客人，大家要尊重首席客人。首席客人代表全体客人与主人交流，其他客人如没有特别的事情，一般很少说话。在客人与客人之间，反复实行的有三种礼：前礼、次礼、送礼。当你要喝茶、吃点心或欣赏某件茶道具时，首先要向你的前一位客人行一个礼，说：“原谅我请您相陪”。这叫做“前礼”。然后向你的后一位客人行一个礼，说“请允许我先失礼了”。这叫做“后礼”。
人与物之礼 这是日本茶道礼法中独特的部分。茶人们把所有的道具都视为有生命。如喝茶时，首先要双手将茶碗庄重地举起并将茶碗的正面转向侧面之后饮用。其目的是使自己的嘴唇不与茶碗的正面接触，表示对茶碗的谦恭态度。当欣赏茶道具时，特别是欣赏带有动物形象的茶道具时，先要将其正面对准自己，与之面对面，并略施一礼，意即：“对不起，让我欣赏一下您”。然后观看茶道具，欣赏完毕将道具重新放回自己的正面，双手合拢再施一礼，意即：“谢谢您了”。
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