有关于茶文化的工作总结范文
有关于茶文化的工作总结范文
我国地区广阔，茶类花色繁多，饮茶习俗各异，加之各地 历史、文化、生活及经济差异，形成各具地方特色的茶文化。下面是学习啦小编精心为你整理的有关于茶文化的工作总结范文，一起来看看。
有关于茶文化的工作总结范文1
河北省茶文化学会工作总结
2010年上海世博会结束了，回顾河北省茶文化学会团队参与策划、组织中国茶文化进入世博会、进入联合国馆的时候，我们心里充满了喜悦之情，河北省茶文化学会工作总结。谁也没有想到河北省茶文化学会会在全国各茶事社团组织中胜出，担任中国茶代表中国茶文化入驻联合国馆的总策划，谁也没有料到河北省茶文化学会肩负起中国茶文化进驻联合国馆的全部组织和执行工作。到了世博会结束，茶香未消，12月27日，北京人民大会堂的中国茶"后世博"展望总结与交流大会又一次成为河北省茶文化学会所组织和策划的工作。
在2010年上海世博会筹办期间，联合国秘书长潘基文委托联合国副秘书长、上海世博会联合国馆总代表阿瓦尼·贝南在世博会联合国馆引进能够代表中国五千年文明的中国传统文化入驻联合国馆展示。最终确定为中国茶文化代表中国传统文化入驻联合国馆展示。消息传开，引起东道主上海茶界的高度重视。
2009年4月14日，由上海国际茶文化节组委会、吴觉农茶学思想研究会、上海市茶叶学会联合主办了一场以"链接世博，做大做强中国茶产业"为主题的研讨会，全国各茶行业组织共同探讨中国茶如何与世博对接，思考着如何让中国茶产业链接世博会。在全国各地提交的有关中国茶进入世博会的各种议案中，河北省茶文化学会提交的《世博一壶茶冲泡城市生活五杯茶》一份方案获得了与会代表高度赞赏，认为该方案完全符合本届世博会"一个主题和五个副主题"的理念。并在会上确定了由河北省茶文化学会提交的议案以及议案中的细节将作为中国茶进入世博会的正式活动项目。
同年六月，河北省茶文化学会正式接到上海方面通知，让河北省茶文化学会义务承担中国茶文化进入世博会联合国馆的策划、组织和所有的文宣工作。与此同时，河北省茶文化学会副会长兼秘书长舒曼同志被确定担任中国茶走进世博、走进联合国馆的总策划人和总执行人。消息传来，河北茶界欢欣鼓舞，无不为之动容。河北省十一个地市的茶业界、茶馆界纷纷打电话给省茶文化学会表示衷心祝贺。
接到任务的河北省茶文化学会深知任务重大，事关河北省团队形象的大事而不敢怠慢。2009年10月，在主管单位河北省社会科学院的关怀下，选派了一支由副会长兼秘书长舒曼同志带队，抽调河北省茶文化学会办公室主任王子东，河北省国家茶艺师考评员彭艺和高级茶艺师张秀秀等人入驻上海中国茶文化活动组委会，全力与上海茶界一起筹备会务。
首先，河北省茶文化学会会同组委会在全国展开中国世博茶仙子选拔活动，最终选出60位综合素质极佳的茶艺师确定为中国世博茶仙子，直接参与中国茶在世博园内的各种接待和服务工作。河北石家庄茶艺师赫素玉位列其中，并与河北省茶文化学会驻沪团队一道，先行忙碌于会务第一线。
其次，河北省茶文化学会为对接"城市，让生活更美好"主题，提出了"喝茶，让城市生活更美好!喝茶，让人类生活更健康!"的理念。同时又为中国茶文化入驻联合国馆而提出了"一个地球，一个联合国，一杯中国茶"的口号。
为了把世博的中国茶文化项目与河北省十一个地市茶馆界对接，丰富河北省的世博会参与内容，2010年3月13日，以"我是世博参与者，我是河北文明窗口"为主题，成功地举行了世博茶文化与河北茶文化对接活动。河北省茶文化学会还合理地行使手中权力，同时又把中国茶文化走进世博会联合国馆组委会会议引到石家庄河北宾馆举行。
在长达184天的会期中，河北省茶文化学会团队不辱使命，出色地完成了预期任务。河北省茶文化学会先后在世博园内组织了"中国世博茶寿星颁奖典礼"、"中国世博茶仙子颁奖典礼"、"中国茶入驻世博会联合国馆启动仪式"、"世界和谐茶会"等极具影响力的活动。其中，最为出色的当属"世博和谐茶会"(详见附件1)。上海世博会园区100多个国家代表齐聚联合国馆，通过传递、互相奉茶，亲身感受到了中国茶的香雅之韵;同时通过各国代表的互敬一杯中国茶，加深沟通与理解，共叙和谐友谊。此次茶会同时也创下了中国茶事活动参加国之最，更为重要的是，此次和谐茶会是中国茶文化"感恩、包容、分享、结缘"的精神与世博会"理解、沟通、欢聚、合作"的理念的一次融合，得到了与会代表的高度赞同。
河北省茶文化学会所有人员在上海各有分工，每天工作12个小时以上。学会舒曼秘书长负责中国茶在联合国馆的所有的策划、所有的文案、所有的宣传和所有的组织工作;学会茶艺老师彭艺担任由48位来自全国各地的"中国世博茶仙子"总管、联合国馆中国茶展示区总管以及进行茶艺技能培训，安排茶仙子分批分组接待世界各国际组织首脑;学会办公室主任王子东负责组委会材料(包括新闻素材)收集整理、茶文化展示区的后勤保障和与世博局有关部门的事务协调;高级茶艺师张秀秀负责中国茶展示区的前台接待引导。自2010年4月30日开始到10月31日结束，河北省茶文化学会所有人员共接待了上百位政府、国际组织的首脑以及知名人士。其中分配在第二组的河北世博茶仙子赫素玉，参与接待了国家副主席，芬兰总统塔里娅·哈洛宁，联合国副秘书长阿瓦尼·贝南，联合国人居署全球司司长拉斯，第64届联合国大会主席阿里·图里基等几十位政府首脑和社会名流，得到了联合国副秘书长阿瓦尼·贝南亲自签发嘉许状，为河北省赢得了荣誉。另一位河北高级茶艺师，由于在世博会期间表现出色，同样得到了联合国副秘书长阿瓦尼·贝南亲自签发嘉许状。
在世博会上的184天里，河北省茶文化学会带领的中国茶文化世博团队，先后接待了近三百万的游客和百余位国内外贵宾。其中还包括联合国秘书长潘基文，联合国人居署署长安娜蒂贝琼卡，国际展览局主席让·皮埃尔·蓝峰，阿根廷外交部长豪尔赫·塔亚纳，联合国副秘书长沙祖康，世界贸易组织总干事帕斯卡·拉米，联合国采购司国别采购处处长德米奇·道格波里，上海世博局局长洪浩，智利前总统、联合国妇女署执行理事米歇尔·巴切莱特，第64届联合国大会主席阿里图里基，阿联酋展馆总监萨勒姆·阿勒阿麦里，国际电信联盟秘书长哈马德·图埃，中国全国人大副委员长许嘉璐，多米尼加驻联合国大使佛朗西斯罗兰佐(H.E.Francis Lorenzo)与塔吉克斯坦常驻联合国代表Sirodjidin Aslov，联合国副秘书长赤坂青隆，加勒比共同体秘书长埃德温卡林顿，泰国诗琳通公主，世界卫生组织总干事陈冯富珍，阿尔及利亚旅游和手工业部长斯迈尔米穆尼，世界旅游组织秘书长塔勒布·瑞法，中国国家旅游局副局长祝善忠，世博会伊拉克展区总代表哈希姆(Hashim M.Hatem)，新西兰前女、联合国开发计划署总干事海伦·克拉克，上海世博会中国政府总代表华君铎，中国外交部国际司司长陈旭等等。
2010年8月，中国几十支茶艺表演队通过层层筛选，最终三支茶艺表演队代表中国进入上海世博会联合国馆为中外嘉宾表演，其中，河北省茶文化学会创编的《赵州茶语》荣耀入选表演，轰动世博会。
184天里，河北省茶文化学会的世博茶团队还款待了无数位的社会名流：奥运火炬手"阳光女孩"金晶，加拿大国际友人、著名演员大山，美国纽约芭蕾团"芭蕾皇后"谭元元，著名演员姚晨，中国中央电视台天气预报主持人宋英杰，著名影视演员李冰冰，著名影视演员周迅，著名演员濮存昕，著名学者叶曼古国治，著名学者，著名学者于丹，中央电视台著名主持人白岩松，香港凤凰卫视资讯台副台长兼新闻主播吴小莉等等。
2010年10月30日，联合国秘书长潘基文到世博园联合国馆视察，上级部门得知潘基文秘书长要了解中国茶文化，统一指派全国著名茶文化专家、河北省茶文化学会秘书长舒曼负责向联合国秘书长潘基文讲解中国茶文化。舒曼同志不负众望，在与联合国秘书长潘基文交流中，不仅介绍了中国茶文化内容，而且还对河北省作为中国茶文化历史资源大省作了特别的说明。潘基文秘书长对河北省茶文化学会提出的"一个地球，一个联合国，一杯中国茶"口号表示高度欣赏。
184天的世博会虽然结束了，但由河北省茶文化学会组织策划和执行的中国茶文化项目取得全面成功。这期间，为了服务于世博，为了河北省的荣誉，河北省茶文化学会团队所有人抱着牺牲自我、服务世博的精神，始终坚守岗位。舒曼家里的孩子毕业面临找工作，妻子生病，但为了服务世博，舒曼无暇顾及;作为单亲家庭的彭艺，为了服务世博，把自己的孩子委托给邻居照看，半年期间只获得一次探亲机会，匆匆忙忙与孩子见面几天后，重又返回世博会继续工作;茶艺师张秀秀在世博会工作时，高烧39°仍然坚持工作;学会办公室主任王子东连续工作184天，没有回过一次河北;河北世博茶仙子赫素玉在接待外国总统时，手上被滚烫的茶水烫出了大大的水泡，为了中国外事服务的声誉，忍痛泡完最后一道茶，并把外国总统送走后，忍不住留下了眼泪…。当河北省茶文化学会选送的茶艺队通过审核后可以代表河北省进入世博会表演时，孩子们连一件像样的演出服都没有。但是，为了世博，为了河北省的荣誉，求援石家庄茶馆的老板进行资助。由于出色的表演，赢得了联合国官员一致好评，个个竖起了大拇指。
12月27日，河北省茶文化学会又受命在北京人民大会堂成功策划和组织了"中国茶后世博展望暨中国茶总结交流大会"和"中国茶后世博展望市长论坛"，为中国茶文化参与世博会画上一个圆满的句号。
作为省级茶文化的社会团体，能在全国各行业社团组织当中脱颖而出，能在世界性的大舞台展示风采，除为中国茶文化作出重要贡献外，更为河北省争得了荣誉。为此，河北省茶文化学会感到无比光荣和自豪。河北省茶文化学会将一如既往的发扬自力更生和勇于开拓创新的精神传统，为河北省茶文化以至整个精神文化建设事业做出一份自己的努力。
有关于茶文化的工作总结范文2
茶艺师工作总结
叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整 个品茶过程的美好意境， 其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中 形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包 括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背 景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术 感染力。
不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会 茶的滋味。
茶道，烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的 一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法， 是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这 与提倡“清静、 恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思 想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。
茶分六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。
茶道，通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的 一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代， 盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、 火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被 称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是承唐宋遗风。
这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑 茶、花茶的知识，重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我 的生活里多以矿泉水和饮料，很少用到茶(尤其是乌龙茶和花茶) ，而且以往我 泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡，也存在着很多认识上的错误，没能泡出一杯好 茶的精髓。
而通过这一学期茶艺茶道课程学习， 很好的帮助我弥补了这一点不足， 使我对茶、 对茶艺有了新的认知和体会。
现就我个人的茶艺心得总结如下
一、 绿茶 绿茶，是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶茶艺师工作总结茶艺师工作总结。没学习之前，还真的不 知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费，简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿 茶的纯与淳， 绿色的芽叶干净清爽、 柔淳的茶水清香宁神， 能让人卸下一身疲乏， 舒缓身心，有种回归自然之感。
二、乌龙茶 乌龙茶是我从未接触过的茶类， 相较于绿茶和花茶来说，于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中，我担任 的是主泡。因为乌龙茶的泡制比较繁琐，使我经常忘记一些步骤，所以它是令我 印象最深的一类茶。
最后我发现，它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论 时间多么的有限，它还是得按照步骤一步步来，既不能增也绝不可减。就像我们 的生活，生活里无论你遇到多少困难，无论困难如何大、如何难以解决，无论所 剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来，问题还是得一个个解决。所以，浮躁的 心难以泡出一杯好的乌龙茶。
我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生，而我们 练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。
三、花茶 “芳香四溢、倍感温馨” 是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具，无论是清洁茶具、投茶冲泡还 是提杯品茗， 自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头，让人能有种春 日的盎然，无论心情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限，在具体泡制时仍旧 以绿茶茶叶代替，无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香，但我觉得 在泡制时，只要我们心中怀以花茶，意入心，心入茶，杯中处处有甘甜，周身处 处有花香。花茶的泡制让我学会了感知，感知生命勃发的力量，感知生活里那些 温暖的美好。
综上所述， 这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的收获——泡 茶，最贵乎“心” 。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的，所以 在今后的生活中，我会继续的练习。同时，希望每一个泡茶人，无论何时何地， 都能以自己的心入茶，泡茶一杯属于自己的好茶。
有关于茶文化的工作总结范文3
茶艺工作总结
训总结2012 年 8 月 18 日至 9 月 2 日， 我接受了为期半个月的中级茶艺师培 训。通过半个月的学习，我从态度上、文化素养上、操作技能上、教学能力 上得到了全面的提高。现总结如下
一、从态度深刻体会了中国茶文化的核心“和”“敬” 、 。未参加中级茶 艺师培训之前，我对茶艺师的了解是“掌握了一套规范的泡茶技能，能对客 人进行茶艺表演与服务” ，但随着学习的深入，我懂得，茶艺师不仅要有专 业技能与服务能力，更重要的是通过习茶、事茶陶冶情操，传承并发扬我国 的茶文化。想要成为一名优秀的茶艺师，首先要有平和、恬然的心境，对茶 的珍视和对茶人的尊敬。
二、提升了专业素养。茶文化是我国传统文化中的一朵奇葩，千年的茶 文化历史，使茶文化己深深渗透进了社会生活的各个领域，及至唐代“自从 陆羽生人间，人间相学事新茶” ，我国茶文化体系形成，并使之传播四海。
茶文化与中国的传统文化相渗透，互融互补。首先与儒家思想的“礼” 。儒 家思想是以孔、孟为代表，以中庸为核心的思想文化体系。我国茶文化中清 新、自然、达观、热情、好客的精神即是儒家思想最鲜明、充分、客观而实 际的表达。其次与佛家思想的“悟” 茶艺师工作总结茶艺师。茶与佛的核羽是“茶禅一味”的理念。
禅，意为“坐禅”“静虑” 、 。禅宗主张“直指人心，见性成佛” 。通过品茶、 喝茶提神、清心、去欲
再次与道家思想的“无为” ，道家思想追求“天人 合一” ，茶文化中视茶为天地自然之精华，为“天含之，地载之，人育之” 之灵物，从而在制茶、烹茶、品茶过程中，追求美感，追求意境，追求哲理。 三、提高了茶艺服务操作技能。在 16 天的学习中，共学习了茶的营养 成分与功效，乌龙茶、红茶、黑茶、绿茶、花茶的冲泡程序，每道泡茶程序 都经过了反复的观摩、练习、考试。
四、提高了教学能力。此次培训中，我作为一个教师不仅努力学习专业 知识，而且用心观察农大茶艺实验室的建设，各位老师的授课风格，收集了 一些教学文字与影像资料，对我院旅游管理专业的《茶艺服务》课程教学与 学生的专业技能指导积累了宝贵的经验。
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