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台湾茶道的图片大全欣赏

时间: 曾扬892 分享

  经济是国家的命脉,也是文化的命脉,台湾茶文化在经济成长的带动下形成另一股艺术风潮。下面是学习啦小编精心为你整理的台湾茶道的图片大全欣赏,一起来看看。

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  台湾茶道的茶艺步骤

  1.选择茶具

  茶具的选择以能发挥所泡茶叶之特性且简便适手为主。“吃茶流”采取小壶泡法。所以首先选一把精巧的与客人人数相适应的紫砂壶,然后配以“对杯”(一个闻香杯与一个品茗杯为一对)和其他要用的茶具。

  2.温壶,温茶海

  即用开水浇烫紫砂壶和茶海,借以再次清洗器皿并提高茶壶和茶海的温度,为温润泡做好准备。

  3.取茶,赏茶

  取茶时茶匙不宜伤到茶叶或发出噪声。取出茶后通过赏茶来观察干茶的外形,以了解茶性以便决定置茶的分量。

  4.置茶,摇茶

  置茶即把茶匙中的茶叶放进壶中。盖上壶盖后要双手捧壶井连续轻轻地前后摇晃三四下,以促进茶香散发。

  5.闻汤前香

  闻经摇壶后干茶的茶香是一种愉悦的享受,通过闻汤前香有助于进一步了解茶性,如烘焙的火工,茶的新陈等。

  6.温润泡

  注入适当温度的水入壶后,短时间内即将水倒出,茶叶在吸收一定水分后即会呈现舒展状态,有利于冲第一道茶汤时香气与滋味的发挥。

  7.烫杯

  预热茶杯,以利于茶汤香气的散发。

  8.淋壶,冲第一泡

  为了提升茶壶的温度,应用开水先淋壶,再冲第一泡茶。

  9.浇壶,干壶

  一泡茶的水冲满后,盖上壶盖,沿着茶壶外围再浇淋。在提壶斟茶之前,将壶放在茶巾上,搌干壶底部的水后再斟茶。

  10.投汤

  台湾茶人把斟茶称为投汤,投汤有两种方式。其一是先将茶汤倒入公道杯,然后用公道杯向各个茶杯均匀斟茶。其二是用泡壶直接向杯中斟茶。

  台湾茶道的茶艺讲究

  “序”

  修习茶艺的态度首重于充分的准备功夫。摆设茶具时要依次放置,泡茶的步骤讲求井然有序,使自己无论做什么,思想都能周详而统一。

  “静”

  在泡茶吃茶时寂静无杂音是基本的要求。从控制自己的情绪中可以看出一个茶人的涵养。从举止的宁静,达到心情的宁静,在寂静中展现美感。

  “省”

  自我反省亦是修习茶道的要点。茶人应经常反省自己学习的态度是否虔诚;茶的内质是否已发挥到极致,艺茶时内心是否力求完美,是否把茶道的精神落实到了日常生活态度中。

  “净”

  通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。

 

 

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