蓝莓的果实如何采收
蓝莓的果实如何采收
蓝莓种植成熟之后就要采收包装，你知道蓝莓是怎样采收的吗?下面学习啦小编为大家介绍一下蓝莓的采收方法，希望对你有帮助。
蓝莓的采收方法
蓝莓的采收方法1：矮丛蓝莓采收
矮丛蓝莓果实成熟比较一致，先成熟的果实一般不脱落，可以等果实全部成熟时再采收。在我国长白山区，果实成熟的时间在7月中下旬。
矮丛蓝莓果实较小，人工手采比较困难，使用最多而且快捷方便的是梳齿状人工采收器。果实采收后，清除枝叶或石块等杂物，装入容器。
美国、加拿大多采用机械采收矮丛蓝莓。采收机械也是一个大型梳齿状采收器，装备摇动装置，采收时上下、左右摆动，将果实采下，然后用传送带将果实运输到清选器中。
蓝莓的采收方法2：高丛蓝莓采收
高丛蓝莓的同一品种、同一树、以及同一果穗上的果实成熟期均不完全一致，一般采收时间可持续3-4周，所以采收要分批采收。一般每隔1周采果1次。果实作为生食鲜销时，采用手工采摘方法。采收后放入塑料食品盒中，再放入浅盘中，运到市场销售。应尽量避免挤压、曝晒、风吹雨淋等。一般一名成年劳动力每天约采收40kg。手工采摘时，可以根据果实大小、成熟度直接采收分级。
美国在兔眼蓝莓和高丛蓝莓采收中，为节省劳力，使用手持电动采收机。采收机重约2.5kg，由电动振动装置和4个伸出的采收齿组成，干电池带动。工作时，在树下可移动式果实接受器置于树下，将采收机的4个采收齿深入树丛，夹注结果枝启动电源振动约3秒钟。使用这一采收机需3人配合，使其工作效率相当于人工采收的2-3倍。果实在上市前需要进行分级，包装处理。
果实要适时采收，不能过早。过早采收时果实小，风味差，影响果实品质。但也不能过晚，尤其是鲜果远销，过晚采收会降低耐贮运性能。蓝莓果实成熟时正是盛夏，注意不要在雨中或雨后马上采收，以免造成霉烂。
蓝莓的采收方法3：蓝莓机械采收
在发达国家由于劳动力资源缺乏，机械采收在高丛蓝莓生产中越来越受到重视。机械采收的主要原理是振动落果。一台包括振动器、果实接收器及传送带装置的大型机械采收器1小时可采收0.5ha以上面积，相当于160个人工作量。从而大大降低成本。但机械采收存在几个问题，一是产量损失，据估计，机械采收大约比人工采收损失30%的产量，二是机械采收的果实必须经过分级包装程序，三是前期投资较大。在我国以农户小面积分散经营时则不宜采用，但大面积、集约式栽培时应考虑采用机械化采收。
蓝莓的采收方法4：蓝莓果实分级
果实采收后，经过初级机械分级后，仍含有石块、叶片、未成熟果实、挤伤、压伤等果实，需要进一步分级。果实采收后根据其成熟度、大小等进行分级。高丛蓝莓分级的标准主要包括：浆果pH值3.25~4.25;可溶性糖<10%;总酸0.3%~1.3%;糖/酸比为10~33;硬度达到足以抵抗170~180转/秒的振动;果实大小，直径>1cm;颜色未达到固有蓝色说明尚未成熟，而果实中色素含量>0.5%时则已过分成熟。实际操作中，主要依据果实硬度、比重及折光度进行分级。
根据比重分级是最常用的方法，其利用的原理有两个。一种是利用气流分选。将蓝莓果实通过气流，小枝、叶片、灰尘等比重轻的物体被吹走，而成熟果实及较重的高比重物体被截流下来，进入下一步分级。接下来的分级一般由人工完成。另一种方式是采用水流分级。水流分级效果较好，但缺点是由于果粉损失影响外观品质。
蓝莓的采收方法5：蓝莓包装
市场上通常采取无毒塑料盒包装蓝莓鲜果，一般每盒果重120g，或500克。然后装入纸箱中，以便贮藏运输。
蓝莓的种植方法
买蓝莓苗，最好选2-3年的小苗。小苗一来价格便宜，二来适应性强，也便于运输和栽培，而且很容易种活。
种植蓝莓的花盆，最好选泥瓦盆。泥瓦盆透气性强，价格便宜，而且适合栽种蓝莓时花盆内温度的适宜，如果买不到泥瓦盆，可以选陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千万不要用上过釉的瓷盆。至于盆的尺寸，2-3年的苗，选口径25-30厘米的盆就行，忌小苗大盆。因为可能盆大了，周围就会长些杂草之类的，影响蓝莓生长。等以后长大，再换大盆。4-5年的成熟植株。
蓝莓在酸性介质中才能健康成长，蓝莓生长对于土壤pH值大于5.6的地块，深翻时还需要加入适量硫磺粉来调整土壤酸性。土壤pH值小于4.5的地块，则加入适量石灰。注意，硫磺粉或石灰的用量要根据土壤结构状况和实际pH值，请专家测算之后适量加入。
蓝莓喜湿，水分的管理是提高成活率和促进蓝莓苗生长的最主要因素，要小水勤浇，保持土壤湿润。土壤相对湿度在60%左右为好。
蓝莓喜阳，夏天40度气温下的太阳也晒不死它，在生长季可以忍受周围环境中40℃～50℃高温，只要早上给足水份。如缺乏充足的阳光，蓝莓不能进行光合作用，将会生长停滞，即使开花，也不结果。
盆栽蓝莓的种植方法
【种植环境】
矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植，北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植，兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。
【苗木选择】
(1)时间：
一年四季均可定植蓝莓，最好时机是在秋季至第二年春季萌芽之前这段时期购买其苗木，这一时期的苗木便于运输、管理、定植比较简单。秋季定植后，第二年即可少量开花，少量结果，第三年可以正常开花结果，盛果期是第五年后，家庭盆栽蓝莓，管理得当，结果期可以保持35年。
(2)品种：
矮丛只适合在北方露天环境中栽种，其他品种可以作为家庭盆栽。
【土壤】
蓝莓喜欢酸性、松软、疏松透气、富含有机质的土壤，一般要求土壤pH值为4.5-5.5，土壤有机质含量一般为8%-12%，家庭盆栽可买花市常见的腐殖土，可适当加入腐苔藓或草炭、木屑、腐烂的松树碎皮等有机质。
重点提示：蓝莓是嫌钙植物，土壤中切勿加入骨粉。
【水分】
蓝莓喜湿润，抗旱性差。平时在给蓝莓浇水时，需要加入一些食用白醋，建议用量为3-5度的醋，每一月施500毫升，其中加半汤勺醋。
【施肥】
施肥时应注意施用酸性肥。
【温度】
(1)高丛蓝莓，可抵抗-25--30℃的低温;
(2)半高丛蓝莓，可抵抗-35--38℃的低温;
(3)矮丛蓝莓，,可抵抗-40℃以上的低温，适合于寒带栽培
【繁殖方法】
蓝莓育苗技术可采用根蘖繁殖、根条繁殖、扦插繁殖和组织培养繁殖。
【病害】
引起蓝莓病害的有真菌病害、细菌性病害和线虫等。
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