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南方巨峰葡萄种植方法有哪些(2)

时间: 曾扬892 分享

南方巨峰葡萄种植方法有哪些

  巨峰葡萄种植方法

  一、萌芽期的管理:

  萌芽期是从葡萄出土上架到芽萌发整个时间不超10天,其标志是在4月中下旬20cm厚土壤温度达到9℃,最低气温在10℃以上,萌芽率在80%以上即进入萌芽期,管理技术:

  ①适时出土上架,不要提早上架,过早根系未开始活动枝芽易抽条,过晚芽在土中萌发,上架时易碰掉芽眼,大约在4月10--15日出土。

  ②出土上架后及时灌水,上架时枝蔓要拉直,架面平齐,灌水时1次灌足,土壤持水量达70%。

  二、新梢生长发育期:

  从萌芽到开花前止,大约需30天,此期长梢、长叶及花器分化。在开花前后(5月中一6月中)主梢上靠近下部的冬芽先开始花芽分化,随着新梢延长,新梢上各节的冬芽一般从下而上逐渐开始分化,此期营养供应是由前一年冬季树体贮藏营养供应。其“树相”标准为叶片颜色为淡绿,新梢长度60-70cm,控制营养生长,促进花器分化为这一时期栽培任务,其管理技术:

  ①严格控制灌水,但在催芽期要灌足催芽水,也可以在开花前10天左右灌1次小水(地面入3cm)。

  ②严格控制施用氮肥,适当施入钾肥。

  ③适时抹芽定梢。如果树势较旺则抹芽定梢适当迟些,树体若弱抹芽定梢提早进行,为了缓和树势,抹芽应分次进行。其原则是抹除有病的、位置不正的、没有花的大枝,留下枝梢应比较整齐一致,保证每平方米架面留12个枝梢,

  ④稀花穗掐穗尖,要求一梢一穗,特别强的梢可以留2穗,弱稍不留穗,去掉副穗,掐去穗长1/3。

  ⑤摘心。为了提高坐果率,新梢控制在60cm以内,在开花前2--3天留4片叶摘心。

  ⑥喷B9。控制新梢生长,在新梢枝蔓长出第7片叶子时喷布0.3%一0.5%B9。

  ⑦开花前喷0.3%?D0.5%硼砂以提高花粉发芽率。

  三、开花期:

  从始花到终花称为花期,是决定产量关键时期。花期对树相要求是新梢生长缓慢保证有24--25℃环境条件,有利于花药开裂。花期不能灌水。

  四、幼果迅速生长期:

  从落花后到幼果停止生长为止。大约需30天。受精胚进行大量细胞分裂,细胞数目迅速增加,幼果生长迅速,此期需大量氮肥,大量水分。对树相要求:

  ①新梢梢尖迅速生长。

  ②叶片颜色由淡红色转变为深绿色。

  ③叶片大小保持在“人的手掌”大小。

  栽培技术:

  ①小水勤灌。每5--6天灌1次小水以地面湿透1寸左右为准。

  ②追施氮肥。可以根外追肥,用0.1%-0.3%尿素喷叶面肥。

  ③稀果粒。保证成熟期果粒在10g以上,果穗在0.5kg左右,果穗长成长圆柱形。

  ④去副梢(6月中旬)。一个新梢留8片叶,架面合理标准是晴天正午架面透光率达30%。

  五、成熟期:

  大约需30天,此期含糖量增加,酸及单宁含量减少,果内变软,对树相要求是85%新梢停止生长。栽培技术:前期适当给一点水,中、后期断水,雨天注意排水,大穗此期易裂果,注意控制架面,不提倡喷着色剂。

  六、新梢成熟和落叶期(9月中旬):

  浆果已采收但光合作用仍在继续,光合产物积累到芽、根、蔓内,其管理为继续停止灌水,雨天排涝,早秋施基肥,提倡挖沟施肥。

  七、休眠期冬剪下架:

  叶落了就可以进行冬剪,在10月下旬采用龙干形整枝短梢修剪,埋土之前全国清扫落叶,集中烧毁。防寒土宽度1.5m,高度0.5m,防寒之前灌封冻水。

  八、病虫害防治:

  1、白腐病

  症状:主要为害果实和穗轴,也能为害枝蔓和叶片,发病先从距地面较近的穗轴或小果梗开始,起初出现淡褐色不规则的水渍状病斑,逐渐蔓延到果粒,果粒发病后,病果由褐色变为深褐色,果实软腐,果皮上密生白色略突出的小点,以后病果逐渐干缩成为有棱角的僵果,并带有明显的土腥味,枝蔓发病多在受伤的部分,病斑初为淡红褐色水渍状椭圆斑,以后颜色,变深,表面密生这略为突起的灰白色,小点,后期病蔓皮层与木质部分离、纵裂、纤维散乱如麻,病部两端变粗,叶片发病时先从叶缘开始产生黄褐色大病斑,病斑上有明显的同心轮纹,后期病班部产生灰白色的小点最后干枯,权易破裂。防治:

  ①秋末认真清园,冬季结合修剪,剪除树上病蔓并及时彻底烧毁。

  ②加强栽培管理,创造良好通风透光条件,降低田间湿度。

  ③坐果后经常检查下部果穗,发现零星病穗时及时摘除,并立即喷药。以后每隔15天复喷1次至果实采收前为止。共喷3--5次。常用药剂:50%多菌灵800倍液,50%甲托800倍液和50%福美双700-1000倍液。

  ④套袋。

  2、霜霉病

  症状:叶片发病时初发为细小的不定形淡黄色水渍状斑点,以后逐渐扩大,在叶片正面出现黄斑时,叶背面形成白色的霜状霉层,发病严重时,叶片焦枯卷缩,早期脱落。防治:

  ①冬季清园。

  ②加强管理,保持通风透光条件,适当增施P、K肥。

  ③药剂防治:发病初期喷160倍石灰半量式波尔多液或65%代森锌500倍液,40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液,以后每隔10--15天喷1次,连喷2--3次。克露72WP是防治路霜霉效果好的一种新药剂,既能予防也能治病。

  ④利用甲霜灵灌根。

  巨峰葡萄的种植管理方法

  首先从冬季开始吧,冬季要在其叶片全落后,对植株进行修剪,每枝都短截留有3个芽左右,弱小枝、过密枝、徒长枝、病虫枝都要修剪,促使植株多分枝,多结果;早春在葡萄旁深翻施肥,施肥以农家肥为主,当然其他的有机肥也很好,施肥后覆土,并浇足水,待土壤表面稍干时要松土一次。出芽后的葡萄要做好喷药工作,以防病虫害的侵害;在有几片叶长出时,要将弱小的芽抹掉,只保留壮芽,但保留的枝条也要合理,不能一味的去除弱芽,要留够需要。在叶腋处长出卷须时,必须人工掐去,减少不必要的营养消耗。在葡萄开花期,要及时喷施叶面肥和座果灵等,确保产量高、品质好,还要在期间绑扎枝条,以免枝条乱摆折断,影响营养运输。绑扎和掐须是种植葡萄的两项比较繁重的任务。在土壤干燥时要及时补充水分。定期喷施杀菌剂等。葡萄果熟期膨大期中要摘去下部叶片,避免光照照射不到果粒上,影响果色。

  石硫合剂的主要成分是多硫化钙,具有渗透和侵蚀病菌细胞及害虫体壁的能力,能在植物体表面形成一层药膜起保护作用。在植株发病前或发病初期喷施效果最佳。石硫合剂的熬制方法是:①按1:2:10的比例,备好待用的石灰、硫磺粉、水和两个水桶、两口大锅等。②在一口大锅内倒足水,加热至沸腾,并将预先称好的1份石灰放人锅内搅匀,使其充分溶解。③在另一口大锅内加水,将2份硫磺粉搅拌均匀,并将其一次性加人石灰锅中,要用急火熬制。④边熬边搅拌,熬沸后保持50-60分钟,待锅内溶液呈深棕红色时停火。⑤过滤。过滤后溶液呈紫黑色,渣子呈黄绿色。用此法熬制的石硫合剂一般为23-26波美度。石硫合剂的土法测定方法是:找一只白色透明的玻璃瓶,里面盛水0.5千克左右,并标注水位线,然后将水倒出,装人熬制好的石硫合剂至水位线处,称出重量,最后计算熬制石硫合剂剂量,公式为:(石硫合剂重量一水重量一瓶子重量)×115。

  配制波尔多液的原料 配制波尔多液要选质纯、色白的块状石灰和质纯、蓝色结晶的硫酸铜(即蓝矾)。若贮存不良,硫酸铜易风化成浅蓝色非结晶体,但仍可用。如杂质多,呈黄色或绿色,则不易用,水不宜用硬度过大的。好的波尔多液呈天蓝色略带粘性,质地很细,沉淀速度较慢,是一种悬浊的药液,呈碱性反应。放置一定时间后,发生沉淀,超过24小时后易变质,不宜使用。如果配成的波尔多液呈蓝绿色或灰蓝色,质地较粗,甚至呈絮状,沉淀较快,质量就不算好。

  波尔多液是枣树上最常见的保护性杀菌剂。喷到叶、果上形成一层薄药膜,可免受病菌侵害。喷药后的叶色常变浓绿。在一般情况下,残效期为15—20天。

  配制方法:枣树上常使用石灰倍量式波尔多液(硫酸铜:石灰:水为1:2:200)。波尔多液质量的好坏和配制方法有密切关系。一般常用“两液同时倾入法“配制,即把硫酸铜和生石灰分别放在两个容器中,各用半量的水化开,然后同时将硫酸铜溶液和石灰乳慢慢倒入第三个容器中,边倾倒边搅拌即成。采用“五一”法配制的波尔多液,悬浮性更好。方法是用5/6的水量溶解硫酸铜,用1/6的水量调制石灰乳,然后把硫酸铜溶液慢慢倒入浓石灰乳中,不断搅拌即成。无论采用哪种配法,都不能把石灰乳倒入硫酸铜溶液中,因为这样配成的波尔多液,质量最差,很容易沉降。配好的波尔多液不宜搁置,也不能加水稀释后应用。

  配制波尔多液时,要注意选择原料。硫酸铜的质量一般都能达到要求。石灰的质量对波尔多液的质量影响很大。要选用烧透的块状石灰(质轻、色白,敲击时有清脆响声),粉末状的消石灰不宜采用。配制硫酸铜液时不能用铁桶,以防腐蚀。

  巨峰葡萄食用价值

  巨峰葡萄水份充足,含糖量高,可做为水果食用。每年7月份成熟,大量上市。

  1、巨峰葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。

  2、法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;

  3、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基体;

  4、葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

  5、巨峰葡萄对低血压有辅助治疗的作用。


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