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如何种植山葵正确方法

时间: 曾扬892 分享

  发展山葵种植是许多农业经济种植业投资者非常看好的项目。那么山葵怎么种植?下面是学习啦小编精心为你整理的山葵种植方法,一起来看看。

  山葵种植方法

  一、条件要求:要求符合DB51/336的规定。

  (一)、温度 山葵性喜阴多湿,多年生草本植物,主要在日本及我国台湾栽培。主要品种有:台湾老品种、红梗种、太农1号等。生育温度最低 8℃ ,最高温度20℃ ,最适温度15—18℃ ,-5℃受冻害,20℃以上时生育受到抑制。

  (二)、湿度 山葵喜阴多湿,要求田间持水量75%,大气相对湿度在80—90%,低于70%或高于95%对山葵的生长发育都不利。

  (三)、土质及大田选择 山葵栽培土壤最好选择排水与饱水条件均好的砂壤土。土壤最适PH值6.0—7.0间,选择有机质丰富,土地平坦5 —15度的倾斜缓坡最佳。为防止太阳直射使气温、地湿升高对山葵生长发育不利,应选择北方或东北方位。

  (四)、对营养物质的需求 N、P、K三要素比例为1:0.94:0.52。

  二.山葵栽培。

  1.种苗的繁育 山葵的种苗可以利用自身的根、芽、种子组织等进行培育。

  ①孽芽苗 在收获植株时,将根、茎分孽出来的幼苗摘下,以供利用,最好按大、中、小等级收种。

  ②根苗 在收获植株时,切取出状的根或须根(约 0.20cm 以上),于秋季浅埋于阴凉林间,约4—6个月后,即可移植于大田。

  ③种子育苗移栽 种子收获约在5—6个月间,种子收获后,必须经过一段时间(约100天)的冷处理,冷藏温度为0— 5℃ ,于秋季10—11月间播种,来年2—3月即可发芽,当长至一定高度后于秋季移植于大田。

  ④组织培养 运用现代生物技术,利用细胞的全能性进行组织培养。

  2.栽植密度和方式。山葵株高约为25— 65cm 间,林间自身处于荫蔽状态和共生状态,要获得高产,应为6×4或6×3寸,每亩205—2.8万株,每亩产根重1400公斤,叶重3800公斤左右,生物产量约为5200公斤/亩。栽植方式为:起埂垄作。

  3.施肥技术。施肥要符合DB51/338的规定。

  施足底肥,以有机肥为主,以高温处理过的鸡粪最佳,鸽粪其次,亩用量600— 700公斤 。追肥宜选用复合肥料,如过磷酸钙,用量为15— 20公斤 /亩,追肥时间在春、秋两季,追肥时应注意不要直接施在植株根部,距根外 3cm 处周围一圈,以防止引起黑腐病或其他病虫害发生。

  4.病虫害防治.由于山葵喜阴好湿,生育环境特殊,容易发生各种病虫害,危害最大的是黑心病,这里重点讲述其防治。

  黑心病 又称墨入病、黑斑病、黑胫病、黑腐病、叶墨斑病。大田田间叶发病率25%~70%,病株率90%~100%,损失达30%~70%,发病田块率100%,严重时可毁园。该病是制约山葵发展的重要因素。

  (2)防除方法

  ①选择适宜地块 山葵生长发育不良时,黑心病有多发的倾向,所以栽培地的选择是非常重要的。选地要求海拔2000~2300m ,周围植被好,非南向坡,水源充足,坡度5~10°,肥沃透气性好的砂质壤土。

  ②选择抗病品种 目前没有明显抗墨入病的品种,但是岛根三号和静冈县的青茎系耐病性比较强,今后希望能育成抗病性更强的品种。

  ③采用实生苗 山葵分株苗如果母株带病,苗也会受感染,采苗的时候必定有伤口,因此黑心病很容易在操作中互相传。实生苗只需作好种子消毒及筛选,挖苗时多注意点就不会带太多伤口,其生长发育也好,因此感染病较少。

  ④采用无病壮苗 分株苗要从没有染病的母株上采取,并且仔细检查分株苗底部的维管束是否变黑,凡是维管束有黑点的一定要剔除掉。在购买分株苗时,有必要留意产地的发病状况。采用实生苗的情况下,因为种子也会传染,所以采种的时候,种壳染病变黑的角果应剔除掉。

  ⑤注意田间卫生 杂草要勤拔,如果杂草高度超过山葵高度,则会严重影响山葵长势,加重病虫害的发生。但切忌阴雨天及早晨湿度太大时除草,除草后造成山葵大量的微伤口要注意喷药保护。

  ⑥科学防治虫害 黑心病的病原菌是从伤口侵入的,伤口是发病的一个重要原因,因此做好小菜蛾、菜青虫、跳甲、蛞蝓等害虫的科学防治十分重要。

  ⑦做好水肥管理 夏季地表温度超过20℃ 就容易发病,所以要选择良好的移栽适期种植,尽可能在高温干旱季节以前使茎叶封行,能有效控制杂草,保持水分,降低地表温度。在日照强的地方栽树遮荫,或用遮阳网人工遮荫,春秋两个生长旺季做好施肥及浇水工作,注意平衡施肥,小苗少施大苗多施。

  ⑧缩短生育期 本病的性质是容易侵入根茎老化的部分,应尽可能快地使根茎膨大,尽量早期收获,能够减轻本病的危害。

  ⑨合理轮作 尽可能避免连作,应与豆科或禾本科作物轮作,最好采用绿肥覆盖。

  ⑩农药防治 采用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷雾保护预防。发病初期采用50%扑海因悬浮剂1000~1500倍液喷雾,每7~10天1次,连续3次。

  山葵种植要点

  一、选地

  1、山葵采取林下种植,其植被选用乔木林或高大灌木,宜用阔叶林带,树高三米以上,遮光度65-80%为佳。

  2、山葵用地的海拔高度,在中国西南部,定位于海拔1500米至2600米之间。

  3、山葵用地的朝向以座南朝北,或座西南朝东北为上,朝东或朝西北为次,朝南、朝西、朝西南,朝东南为差。

  4、山葵用地选沙质地土,含沙量30-70%,土层厚度大于0.5米,倾角5-40°,PH值5.9-7.1。

  5、山葵用地选叶岩,砂岩,灰岩类的沉积岩为上,火层岩次之,变质岩较差。原则不选泥岩。

  6、选取地表水丰富,降雨量大于1000毫升,年日照小于1200小时为宜,山葵用地应远离农耕地。

  二、整地

  1、挖地深度要求大于35厘米,严格清除杂草根。

  2、以1米宽划行,沟宽40厘米,陇宽60厘米,陇高45厘米,陇顶留半圆形,土块粒度小于3厘米。

  3、坡地陇向应按地形,做到倾斜避水,不能横向挡水,更不能顺向放水,须减少水土流失。陇向与风向交角以夏季主风向为准,交角应小于30度。

  4、对坡度大于25°的用地,应在种植地上方开劈背沟排水,以免山洪冲刷种植地。

  三、裁种

  1、栽种季节,采用春秋两季,以秋季为主,秋季公历9月10日至10月31日,按不同海拔先高后低依次载种,春季以公历3月10日至4月20日,先低后高依次栽种。

  2、苗栽土陇两侧,离顶部三分之一处,两侧错栽,栽深10厘米,退窝33厘米,即亩栽苗为4000株为宜,对特肥土可退至40厘米,较瘦土保留30厘米退距,即实栽3500-4500株。

  四、管理

  1、栽苗后,若遇五天内无雨,应对苗地喷洒定根水,可用喷雾器直喷灌水,以窝边湿透为宜。

  2、春季栽苗后20天,若栽的是实生小苗,宜除草一次,原则除大不除小,以不能遮住小苗即可。

  3、春季栽苗后40天,可第一次小量施肥,以含量45%氮磷钾的复合肥为例,用量每亩25公斤。

  4、春季栽苗后五个月,即当年9月份,作第二次足量施肥,复合肥用量可增至每亩50公斤,10月采收叶片,叶杆后不再施肥。

  5、春节栽苗于次年三月打花苔后,补施肥每亩30公斤。五月交售叶杆,叶片后补施肥每亩50公斤。九月份可整株收取。收完产品随即整地作秋季栽种用。

  6、秋季栽苗宜于九月、十月进行,栽苗后当年不用除草和施肥。

  7、秋季栽苗于次年三月施肥,并打去少量萌发花苔。施肥量以45%氮磷钾复合肥为分例一次施足50公斤/亩。

  8、五月份收取叶片叶杆后,仍可足量施肥50公斤/亩。

  9、九月份采收叶片叶杆后不用再施肥。

  10、第二年三月可足量施月50公斤/亩,可于五月份整株采收或延至八月下旬,九月再收。

  11、完成两个周期的用地应丢荒一年后再用。

  五、病虫害防治

  1、对于山葵的病害。坚决贯彻以防为主的方针,首先作好种源控制,即不从具有墨入病,软腐病染区范围进苗,尽量少用或不用分薜苗,从田间管理上及早消除发现的病苗。从根源上消除病株。

  2、从环境选择上防止病害扩散,即尽量消除高温高湿同时并存的环境,让病源体无法急骤增长,从而避免病害急速泛滥。

  3、加强田间巡查,及早发现病害,并及时消除积水淤泥暴晒等病灶地段,防止病害漫延。

  六、采收

  1、花苔的采收期以每年三月为好,苔长8-12厘米不见白花时采摘并扎把交售,扎把处离底部2厘米,紧而不断,每把重半斤。

  2、叶片采收以每年五月为主,九月为辅,要求所带叶柄长度不超过0.5厘米,齐选装筐,无破碎、无黑斑、可带3至5个虫眼,无老黄、腐叶。

  3、叶柄交售以相对粗细分别扎把,两道扎捆无老黄叶柄,无黑班,无明显麻点,叶柄大、小头以Ф0.8厘米至0.4厘米为上,大头小于0.4厘米和小头大于Ф0.8厘米为次。采折和运输途中要求无折损,整齐摆放,及时转运,尽量减少搬动次数。

  4、块茎采收分级进行,以单枝块茎重量分级,单枝大于20克小于30克,大于30克小于50克。大于50克,小于70克,及70克以上分别按级订价。经清洗修削后分级装箱,即以两个公斤箱总计超过70支为SS级,51-70支为S级,35-50支为米级,25-34支为L级,小于24支为LL级。

  5、块茎分为生鲜茎和小白条。生鲜茎要求表皮完整,无黑斑、黑点、黑筋、无刀口。可根据单支大小带2-4厘米长度的3-7支叶柄。凡有黑斑,黑点黑筋的块茎须切掉叶柄。削去黑斑、黑点、黑筋作为加工原料的小白条销售,小白条亦按2公斤装小箱,六个小箱装一大箱,或按客户要求包装。

  山葵种植成本

  1、土地租金:租用一亩土地大约年租金1500元左右,3亩地共需租金4500元,在山区进行种植,土地费用会适当便宜些。

  2、种苗:山葵首年种植需要购买种子,3亩地大约共计不足100元,以后可适当自已留种或是根据情况购买。

  3、管理费用:每亩地需要进行除草、灌水、病虫害防治等田间管理,每亩地每季的管理费用大约在200元左右,一年半可以收获1季,3亩地一年共需管理费用3000元左右。

  综合计算,种植3亩地的山葵共需投入资金4900元左右。


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