种植人参的技巧

时间：2017-06-03 14:35:48 曾扬892由分享

种植人参的技巧

　　人参作为一味大补药，可大补我们亏虚的元气，止口渴而生津液，增强我们的免疫力，那么他是如何种植出来的呢?下面是学习啦小编为你整理的种植人参的技巧，希望对您有用。

　　种植人参的技巧

　　一、概述

　　别名棒棰、山参、园参。

　　为五加科人参属人参〔Panax ginsegn C.A.Mey.(P.schin-seng Nees)]的根，其叶也入药，叫参叶。多年生草本植物。性味功能：甘、微苦。微温、补气、生津安神、益气。生产于吉林长白山脉、辽宁、黑龙江、河北、山西、湖北等地。

　　二、植物特性

　　人参植株高33～66厘米，茎单一，直立，圆柱形，光滑无毛。叶掌状复叶，有长柄，基部叶最小，小叶椭圆形，边缘细锯齿，表面绿色，沿叶绿有稀疏毛。伞形花序单独项生，小花有4～40余朵，淡黄绿色。茎的下端常分又，顶端有根茎，俗称芦头。

　　三、生长特性

　　人参喜冷凉、半阴半阳之处生长，耐寒，忌强光直射。栽培时需搭设荫棚。参畦以上午8时前和下午6时后进阳光适宜，中午强光直射则会造成参叶焦枯。适宜在25℃以下气温中生长。森林腐殖土最适宜裁参，农田土加入充分腐熟的猪粪、堆肥等凉性肥料也可种植。要求柞、椴、棒等阔叶林地，土壤中性或弱酸性。农田栽参，前茬以种过禾本科及豆科，如玉米、高粱、谷子、大豆、小麦等地为好。根茎类作物为前茬不佳。栽种过人参的土地短期内不宜再栽参。怕积水，忌干旱。

　　人参种子采下来就播种，要经过20～21个月才能发芽，经过8～9个月催芽处理才能发芽。因人参种子有胚后熟、生理后熟两个过程，完成此过程需要一定的温、湿度条件。在田间条件下，将种子播在5厘米厚土中，土壤湿度35%左右，从播种到种子裂口，土壤的温度约为17～18℃左右为宜。此时土壤温度由高到低的变化大致可分为三个阶段：即播种到种胚目视可见圆点为第一阶段，此时平均温度21℃左右;从目视种胚可见圆点到点到占乳的1/2为第二阶段，平均地温在17.4℃左右;第三个阶段是胚占胚乳的1/2到裂口，此时胚乳仍继续生长一个阶段，再通过3个多月的低温(5℃左右)，至春季气温上升至11.8～15.2℃时，20天左右萌发率可达90%以上。

　　四、栽培技术

　　1.选地整地选栽种人参的环境要求无水灾、旱灾、风灾和冻害的地方。在平原地区地农田栽培人参，须选地势高、土质疏松肥沃、保水力强、排水良好的土地。人参喜森林腐区质土，若土壤的有机质含量低，须在整地时添加有机肥料，使土壤肥沃、性状接近森林腐殖质土。

　　若以一般农田为栽培用地时，前茬以玉米、谷子、豆类、小麦较好;也可在春季播种玉米、豆类，夏季翻压作绿肥，均施入1/3腐熟猪粪、腐熟落叶、绿肥(大豆秆节)、饼肥，1/3草炭，若土质严紧再加入适量细砂，与1/3畔面上反复翻拌3次，使之均匀，然后做成高畦。

　　在拌土时应于每平方米施入过磷酸钙0.01～0.025千克以增加肥力，或每平方米施入猪粪2.5千克，老房土1千克，豆饼、过磷酸钙各0.5千克，与畦土拌匀。山坡地栽培人参，应选择坡度为5～25度高燥的缓坡，台地、山地一般20～30度为宜。坡度过大作业不方便，容易造成水土流失。宜选腐殖质较厚(13厘米左右)的土壤，有条件也应施入一定量基肥。

　　种植人参的技巧

　　准备好花土，最好是树林里面的腐殖质比较多的土，自己也可以采集新鲜的植物枝叶进行堆沤，人参不喜欢化肥，有专用的人参肥，不过自己家种其实并不需要。腐殖质土和细沙土一比一混合使用。

　　人参种子催芽，将人参种子放在清水中浸泡48小时，让种子充分吸水。取细沙和腐殖质土一比一混合，湿度35%就可以，用手攥成团扔在地上就会散开就可以了，将浸泡好的种子放进去，放在温暖潮湿的地方，1-3个月之后种子开口了就尅用播种了。

　　人参种子播种在花盆中保持5cm左右深度即可，室外播种要求深得更高。播种后注意避光。

　　将长出来的人参放在阴凉通风的地方，不要直接阳光曝晒，土壤水分控制在50%左右，太少了人参根须会萎缩，太多了会烂根。一次浇水之后干了在浇水，不干不浇水，浇水就要浇透。

　　人参的生长期在两年左右，夏季七八月份开花，人参花可以采集泡茶用，也是不错的滋补佳品。2-3年既可挖出来食用，也可以多年种植。