小学生饮食营养误区与饮食搭配
小学生饮食营养误区与饮食搭配
小学生正处在生长发育时期，又有繁重的学习任务，合理安排好他们的膳食尤为重要。那么你对小学生饮食营养了解多少呢?以下是由学习啦小编整理关于小学生饮食营养误区与饮食搭配的内容，希望大家喜欢!
小学生饮食营养误区
误区1：每天早餐牛奶+鸡蛋
营养质量好的早餐，应该包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。如果早餐没有像馒头、面条、稀饭、面包等谷类食物，就缺少热量的供应，光是鸡蛋和牛奶高蛋白的物质，孩子不仅吸收不好，加重肾脏负担。而且优质蛋白质用于供应热量，就“大材小用”了。
误区2：零食喧宾夺主
贪吃零食是儿童不良饮食行为的突出表现，绝大部分孩子都有这个天性。水果、饼干、糖果、点心、膨化类食品都是他们常吃的零食，但如果抱着零食不放，就会影响正餐的食欲，容易引起消化不良。
当然，零食也不是完全不能吃，对于生长迟缓的孩子，在两餐之间吃点零食，补充体内营养成分，尤其是上学的孩子在两餐之间可以吃一些零食，但数量不宜过量，要选择高营养、糖分合适的食品为宜。
误区3：饮料尽量满足孩子
近年来，我国肥胖儿童检出率急剧上升，年增长率男童为10%，女童为8.7%，研究证实，这些儿童肥胖与无节制地饮用饮料有关，一方面是孩子喜欢那种甜甜酸酸的口味，另一方面一些广告宣传促销，附送超人小卡片、玩具等，相当吸引孩子的注意力。加上很多家长错误的认识，不少儿童从一两岁开始就养成偏爱饮料的习惯。饭前喝过多的饮料，根本不会好好吃正餐，影响孩子的生长发育。
误区4：幼儿不喜欢吃肉
对幼儿来说，鸡肉、牛肉、猪肉不但难以嚼烂，还会塞牙齿，孩子当然不爱吃。如果家长注意选用鲜嫩的肉，如鱼肉、通脊肉、鸡脯肉、虾仁、黄鳝等，孩子还是乐意接受的。孩子不吃肉，不少家长就煲汤给孩子喝，以为汤里加了鸡，加了药材如淮山、桂圆、芡实等，还煲了2-3个小时，汤就很有营养了。其实，90%的营养还在肉渣里。要孩子获得营养，还得吃肉。
误区5：把洋快餐做奖励
洋快餐属于高能量、高脂肪、高糖的食品，常吃易引起孩子肥胖，肠胃功能不好或者体态肥胖的儿童，更不宜吃洋快餐。
误区6：蔬菜削皮吃有营养
其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。
误区7：孩子大便干燥需吃香蕉、麻油等
吃这些并不管用，最重要的是养成孩子良好的排便习惯，排便时间要固定。
小学生营养健康饮食搭配(一日三餐)
这个年龄段的儿童，胃的容量，每餐约可受纳500~600克食物(包括水分)，并且随着年龄而增大。
每日三餐热能的分布，大约早餐占25%~30%，午餐占35%~40%，晚餐占30%~35%，每餐之间的间隔约4~5小时。在质量方面，早餐应该好些，因为经过一夜的消化，胃已经空虚，上午学习任务重，而且早晨没有活动开，多数学生食欲欠佳，所以，最好吃热量高、含蛋白质多、体积比较小的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、点心等。
中午饭更应重视，这餐既要补充上午的体能消耗，又要为下午学习、体育活动储备能量，所需能量多，因此不仅吃好，而且应该吃饱。晚餐的饮食可与中餐接近，但要清淡一些，不要吃过多的脂肪、蛋白质等难消化的食物，如过多的摄入脂肪、蛋白质，就会使过剩的营养转为中性脂肪，贮存在体内，久而久之，人体就会发胖，对胃、肠、脑休息都不好，而且，肥胖的小孩，也易发生儿童高血压、心血管等多种疾病。但现在学校留的作业一般比较多，经常要学习到夜间九、十点钟，睡前适当补充一点营养也是可以的。
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