世界上最大的包子

世界上最大的包子

　　爱吃包子的你，见过世界上最大的包子吗?今天小编带领大家认识世界上最大的包子。

　　包子由河北秦皇岛市人民政府和中国烹饪协会在海港区金梦海湾主办的2015首届秦皇岛沙滩国际美食文化节再掀高潮，由正大食品企业(秦皇岛)有限公司制作的巨型包子创造了世界纪录协会世界最大的包子世界纪录。

　　据了解，巨型包子由正大食品公司面点专家制作，直径为2.57米，重量为1367千克的。在场的观众和游客津津有味地品尝了这一“世界纪录”。

　　是否傻眼了呢?包子作为中国传统食品之一，价格便宜、实惠，深受大家的喜欢，那么自己如何做包子呢，小编今天也来教大家包子的做法。

　　包子的做法

　　1.准备材料: 面粉 500g 泡打粉 8g 酵母 4g 水 300g 糖 2g

　　2.将酵母、泡打粉混入面粉中，加入水，揉成光滑的面团。

　　3.把和好的面团放置发酵，发酵至原来面团体积的一倍大，内部呈蜂窝状。

　　4.将发好的面团揉成条，分割成面剂子。

　　5.将面剂子擀成薄皮

　　6.包上准备好的内馅

　　7.上锅蒸

　　附上肉馅的做法

　　1、五花肉打成肉糜，其实刀剁的更好吃。

　　2、 葱姜打成泥。

　　3、 将盐、白砂糖、鸡精、白胡椒粉、酱油、荸荠丁、笋丁、葱姜泥与水搅拌均匀。我一般加开水来和料，这样调料会融化，不会留底。拌好后晾凉即可。

　　4、分数次将调好的料汁加入肉糜，搅拌均匀。肉馅完成。