枸杞有哪方面的妙用

枸杞有哪方面的妙用

　　枸杞子(学名：Lycium chinense)是茄科枸杞属的多分枝灌木植物。那么，枸杞有哪方面的妙用?

　　1、零食：一般超市中卖的杞子是枸杞果实的干制品，很多人也知道它有明目的功效。杞子以宁夏出产的质量最好，又红又大，当地人更喜欢买来当零食，有如葡萄干一般随手沾来食用，其实杞子生吃味道很不错，但不能吃太多，否则容易上火。古人有句说话：“离家千里、勿食枸杞”，原因是杞子其中一个功效，是补益精气，强阴益精，对于男士们因为肝肾亏虚而引致的腰酸背痛，甚至早泄遗精的问题，均会起到冶疗作用!所以那一句古话的原因就不言而喻了。

　　2、药酒：用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。

　　3、自制菊花杞子茶：

　　材料：红茶包一个杞子一小撮菊花3到5朵

枸杞

　　做法：将以上材料放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟即可饮用。基本上，茶包浸泡可随个人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。

　　效能：菊花杞子两者均有明目、养肝、益血、降血糖血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健功效。适合工作繁重、长期要对着计算机工作的人。

　　一、直接嚼服 把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服

　　二、煮粥或蒸米饭 在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。

　　三、泡水 将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。

　　四、泡酒 枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。

　　五、煲汤、炖肉 煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食补的作用。

　　ps：成人每日服用应不少于30克。

　　枸杞食用方法：

　　1.早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。

　　2.取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。

　　3.煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。

　　4.炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。

　　5.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功。