大鹅养殖技术与效益
大鹅养殖技术与效益
农村大鹅养殖大多是散养粗放，以放牧为主，绿色养殖，再加上鹅肉味鲜美、高蛋白低脂肪，很受人们青睐，养殖效益逐渐增高。下面就是学习啦小编整理的养殖大鹅的方法以及养殖大鹅产生的效益，希望对大家有所帮助。
大鹅养殖技术1.鹅舍的建造
雏鹅体温调节能力较差，育雏时，雏舍要有好的保温性能，要求舍内干燥，留有通气排风口，空气流通顺畅但不漏风;窗户面积与舍内地面比例以(1∶10)～(1∶15)为宜，屋内高2米。舍内地面比舍外高25～30厘米，育雏床用木板或塑料网搭建，中间用木板或丝网间隔成3～5平方米的小格，地面用水泥或三合土制成，有利冲洗消毒以及防止鼠害侵袭。舍内建有供暖设备，周围环境安静。育雏舍前建造运动场，场地平坦而略向沟倾斜，以防雨天积水。舍内有排水沟，将水槽放在排水沟上，以便使溢出的水能流入沟中。沟上铺铝丝网式木条，舍内分成若干小间，每间面积12平方米，可容纳50只鹅。
大鹅养殖技术2.鹅苗育雏
①饮水与开食。雏鹅出壳12～24小时即可饮水与开食，饮用水要用25℃左右的凉开水，水中加入0.05%氯化钠和0.1%的葡萄糖水溶液，让雏鹅自由饮用。刚开食时可把青菜、菜叶切成碎叶状后拌入精料粉放在食槽中引导雏鹅，2天后逐渐增加精料用量。
②温度。温度对于雏鹅非常关键。0～7日龄，舍内温度为28～30℃，每天降1℃，直至常温。观察雏鹅鹅苗温度是否正常，也可根据具体表现确定，温度正常时的雏鹅三五成群，表现活泼，静卧无声，粪便颜色呈棕褐色或青褐色条状，略带白色。
③密度。自温育雏时，通常饲养密度为1日龄-7日龄，25～30只/平方米;8日龄-15日龄，20～25只/平方米;16～25日龄，15～20只/平方米。用火炉或地下烟道加温育雏时，1～10日龄，20～25只/平方米;11～20日龄，15～20只/平方米;21～30日龄，10～15只/平方米。
④湿度。育雏舍要保持干燥清洁，雏鹅最怕空气、室内环境潮湿，要勤换垫料，每天要打扫粪便，要保持干燥，湿度保持在60%～65%。
⑤下水与放牧。5～7日龄的雏鹅，可选择晴天、无风、温度较高的时间，水温27℃左右，把鹅赶到浅水边让其自由下水，下水时间随日龄增大逐渐增加。温度较高的季节1周龄的雏鹅即可放牧，温度较低的季节，雏鹅在2周龄时才可放牧，放牧时气温不低于25℃，将鹅赶到草地上放牧，晒晒太阳，适应环境;20～30日龄后，上午放牧3～4小时，下午放牧3～4小时，中午在舍内休息，备有充足饮水，供自由饮用。
⑥卫生与疾病防治。及时清洁卫生，包括饮用水、水槽、料槽等用具及鹅舍、运动场的环境卫生，严格控制外来人员及车辆进入场区，并定期消毒。疾病主要预防小鹅瘟和球虫病。小鹅瘟免疫程序是1～3日龄注射小鹅瘟高免血清或小鹅瘟卵黄抗体0.3～0.5毫升/羽，7～10日龄注射小鹅瘟疫苗1毫升/羽，21日龄注射小鹅瘟疫苗1毫升/羽;在阴雨连绵、温度较高的潮湿季节，饲料或饮水中加入抗球虫药，连给5～7天。
大鹅养殖技术3.成年鹅的饲养管理
30～80日龄为中鹅期。主要以放牧为主，补饲少许精料，精料占日粮的10%左右。可全天放牧，但要随时观察天气变化，避免暴风雨袭击。有水源条件的要把鹅放在水中让其自由沐浴嬉戏，以利于拉伸骨架，增强体质，并能减少疾病发生;炎热的夏季，温度较高，要在水源边搭建遮阳棚，供鹅避热休息。81日龄后的鹅为后期，重点是育肥，全天放牧，增加精饲料，精饲料以玉米、糠麸、豆粕、贝壳粉为主。
大鹅养殖效益
我们现在所饲养的家鹅是由2300年前栖息在北西伯利亚的野雁驯养而成的。因其具有生长发育快、耐粗饲、消耗精料少，肉质肥嫩和抗病力强等特点。目前全国年饲养鹅达3亿多只，其产品及羽绒出口均居世界第一位。
鹅是以草食为主，少耗精料的水禽，是鸡耗料的一半，而产肉却是鸡的两倍。对青料和粗料消化能力均强，能在较短的时间内使其变成营养丰富，肉质鲜美的食品。鹅还具有生产周期短，资金周转快，投资少、占地小、气候条件影响甚微，饲养管理简单等特点，可以充分安置农村富余劳动力，利用河渠、草原、滩涂、荒山、闲田隙地等自然资源创造社会财富。同时鹅肉营养丰富，市场价位较高，滋补身体效果较好，生产率高等优势。
鹅的全身都是宝，目前鹅肉、肥鹅肝、鹅蛋、鹅血、鹅羽绒是国内外畅销商品，供不应求。在逐步建立和完善当前大鹅生产中的育种基地，产品加工基地，产品质量认证体系，防疫灭病服务体系，产品销售体系的基础上，加大饲养规模，形成产业化经营，一定会发展成利国利民，前途广阔的朝阳产业。
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