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火锅店选址因素

时间: 晓铧971 分享

火锅店选址因素

  店址的选择一定要合理化,要根据自身的条件去选择,一定不能打肿脸来充胖子,认为地理位置最好的就是最适合自己的。现在请欣赏学习啦小编带来的火锅店选址因素。

  火锅店选址因素

  1、要考虑有效消费者这个因素

  这个因素对于德庄火锅加盟店来说还是比较简单的。作为美食,德庄火锅的消费者覆盖面是非常广的,几乎所有的需要吃东西的消费者都是其有效消费者。因而,对于这个因素,经营者只需要将加盟店选择在人流量大的地方即可。像医院附近、商业中心、繁华街道、大学周边、交通枢纽处等地方,都是比较好的开店之所。 2、要考虑交通这个因素

  对于交通这个因素,自然是需要选择在交通便利之所,要便于消费者去到店面所在地,消费者才会经常性的去消费。若是处于交通不便之地,那么消费者就会犹豫,犹豫之后很可能就不想去了,就会减少消费者的消费次数。所以说,在为加盟店选址时,最好是选择在交通便利之地。

  3、要考虑租金这个问题

  租金对于加盟商能否选到好店址是有很大影响的。要知道,在现在这个房价暴涨的社会,店面更是寸土寸金,在商业中心之处的店面所需的租金是相当贵的,不是所有的人都能租的起的。因而,经营者在选址时,最好要考虑下租金问题,选择一个自己力所能及的、店面位置相对比较有优势的才是最合适的。若是选择的地方因为租金太高而没有其他的金钱用于店面的经营,那么加盟店很可能就会失败。

  火锅店选址的注意事项

  火锅店选址注意事项一、火锅店位置的选择与经营定位悉悉相关。

  火锅分高中低三种消费,高的如海鲜火锅、野生菌火锅等,一般价位在每人30元以上。中档的如点菜麻辣火锅等,人均消费价位在20-30元之间。低价位在20 元以下。你确定了档次及相应的锅品,就要选择有消费这档次的目标顾客,一般讲以店为中心,三百米半径内会走路来吃,以远的只有有车族了。一个店的主要客源在于周边,又特别是同类火锅比较多的城市。周边人群是你开店保本的基本要件。你可先确定经营什么锅品,再根据锅品的特色及你的思路来选择位置,也可以将位置确定后再来定位锅品,这两者不相矛盾。总之,不要犯在小区内经营高档次火锅这种常规性错误。

  火锅店选址注意事项二、位置与规模的关系。

  无论店在什么位置,你开规模相当大的店都得考虑远客,都得有很好的经营理念,做不出品牌来就很难赚钱。故此按常规经念店周边环境应与店规模成正比。

  火锅店选址注意事项三、店堂设在小巷子的优势。

  火锅同小吃、快餐、小炒店是有区别的,它注重回头客,吃的时长,就餐高峰在晚餐上,同时还应有停车位,根据这些特点火锅店选址的设置并不是设在闹市的主街道为最好,设在主街道的小巷口是较理想的,这些地方的租金价位也低得多。

  火锅店选址注意事项四、二楼开店的优劣势。

  二楼开店的优势主要在于房价低。其劣势在于不直观,不方便,体现不出人气感,当然也得考虑当地人们的消费习惯,总的讲二楼不如一楼,所以火锅店选址过程中一定要注意这一点。

  火锅店选址注意事项五、位置在餐饮一条街。

  如果这条街上的生意都红火,那么设在这里是没错的,不过你也得考虑经营什么火锅,最好是不同类有自己的特色,如是同类,那么你在味道上要高于别人,其次在其它方面也应有所长。否则就没有竞争力,这也是火锅店选址过程中一定要考虑到的。

  火锅店选址注意事项六、小区开店。

  在大规模的成熟小区开店也是可取的。但要考虑规模的大小,同类的竞争情况,锅品的定位及价格和毛利等因素。一般讲小区开店应以实惠和特色为重。

  火锅店选址注意事项七、城市边沿及农家乐开店。

  这些地方周边顾客群少,难以被别人知晓,宣传力度也大,你主要考虑的是如何拉远客,在锅品的定位上一定要有特色,要做出名气,其经营难度是比较大的。没有足够的资金,长时间的耐心和坚持到底的决心是很难在偏远地开好店的,所以说在火锅店选址的时候一定要注意这一点。

  火锅店选址注意事项八、县城及乡镇开店。

  目前,我国(除四川)的大部分县城及乡镇的火锅业并不成熟,如果开火锅就有一个引导消费的过程,有冒险性,但更易成功。县城及乡镇人口少,易宣传,本地人开店往往以熟人为主,故些对位置的选择不绝对重要,主要在较闹市及方便人流地即可,应将重点放在经营上。

  火锅店选址的要求

  一: 选址要求

  1:层高一般要求在3.8米以上(地面到梁下高度),最低不能低于3.5米,一般我们设备吊顶需要梁下0.8米—1米,最终完成吊顶净高不小于2.5米。

  2:使用面积不低于1500平米,2楼3楼均可考虑,必须配有24小时电梯。

  3:居民楼下和离居民楼比较近不考虑。

  4:消防要求:一般情况在租赁区域任何一个点30米之内要有至少一个消防疏

  散通道,最少不能少于2个疏散通道。

  5:根据我国《城市房屋租赁管理办法》第六条规定,以下房屋不能租赁:

  ⑴没有房屋所有权合法凭证的。⑵司法机关和行政机关依法裁定的,决定查封或以其他形式限制房地产权利的。⑶共有房屋未取得共有人同意的。⑷有权属争议的。⑸违法建筑。⑹不符合安全标准的。⑺已经抵押未经抵押人同意的。⑻不符合公安、环境、卫生等主要部门有关规定的。⑼依照法律法规、规章规定不得出租的其他房屋。

  二:工程要求

  1: 电量要求:根据面积需要基本上总量在450千瓦—500千瓦之间。

  2: 原则上我方自行安装空调机组,需要有放空调室外机的平台,如原物业能满足我方空调需求,必须单独安装电表,开放时间由我方控制。

  3: 通、排风系统我方自行安装,原有系统拆除。

  三: 商圈要求

  一般人流量要求在周边3公里之内人口数量在20万以上,周边1-2公里之

  内有大型的品牌商业和购物中心(例如沃尔玛、茂业百货等)。

 
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