开面馆如何选址
开面馆如何选址
想要开特色面馆店，在开店之前没有调查，就没有资格开店，因为这样开店的话，也不会有顾客光临。我们在开店首先要知道怎么商铺选址。下面是由学习啦小编分享的开面馆如何选址，希望对你有用。
开面馆如何选址
1、住宅小区。住宅小区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机会高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，消费以晚餐与假日为主，消费群体稳定，不会出现明显淡季与旺季之分。
2、商业中心。商业中心主要消费群体是上班族，他们的活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11点至13点之间，更要注重供应速度快，商业中心的面馆讲求卫生清洁、服务态度好，座位可以较密集以容纳更多顾客，晚餐只有加班的人用餐，每星期一至星期五是消费者集中、周六日则稍清淡。
3、学校周边。大学、高中、初中等学校周边都可以，优点是消费群体固定、用餐时间集中。不足的是节假日人少。淡、旺季比较分明。
4，多隆效应。不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。
5，车站码头。车站码头流动入口多，就餐的人也多，多以快餐的面食最为走俏。
开面馆选址的关键因素
1.住所社区：开面馆最佳的挑选，住所社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能满意包容的环境，菜色挑选也要丰厚，装饰有必要花较多本钱，才干满意大人与小孩的需要，花费以午饭、晚餐与假期为主，不会呈现显着冷季与旺季之分。
2.校园园区：每年扣减度假只做九个月，以面馆只合适大学、专科校园，这类校园学生花费水平并不高，可是花费才能较高，学生花费族群简单受盛行趋势改动，因而对菜色改变需求不断，对餐饮环境卫生需求较高，这是他们挑选用餐地址的重要依据;午饭、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门;寒假暑假能够主要是周边人群花费，会相对寂静些，但赢利肯定依然能得到极好确保。
3.商场夜市：夜市人，各样各色人集合之地，它综和文娱、购物、餐饮等形形色色的职业，人流量较大，一起竞赛也相对直接并且剧烈，所以面馆要强力讲究特征，他人能做我能做，我做他人做不了!经营食间都以晚上为主，下午是预备资料：晚上从下午5点开端至零晨2点。
开面馆选址的原则
要想实现面馆加盟店稳定的发展就一定要确定服务对象。要结合面馆加盟店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定面馆加盟店经营的品种，再挑地方，所以投资者确定人流朝向及人流量必须清楚人们要往哪里去，知道人潮确实的分布状况才知道这个地段是否值得选择。
而顾客来面馆加盟店消费一般讲究的是方便，快捷，周围是否交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易接近。
再来视察面馆加盟店周围的环境，这时要用两种角度来观察，一是商人的角度：什么迹象显示该地点可以创造业绩?其次，从顾客的角度：你会不会到这里逛街?到这里逛街的都是些什么人群?另外提醒面馆加盟商转租店面的时候一定要慎重。
这在面馆加盟店选址原则中投资者必须考察加盟店铺的大小，包括店铺所在的商业建筑的硬件条件，如面积、地基、纵深、方位、日照条件、道路衔接、倾斜度等因素的影响。
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