粽子营销方案活动策划书
粽子营销方案活动策划书
目前国家对传统文化的大力支持，将端午节列为国家法定节假日，这大大激发市民的对文化的热爱。这位粽子的营销奠定了基础。下面学习啦小编给大家分享粽子营销方案，希望你能满意。
粽子营销方案篇一
一、营销目的
在端午节来临之际，为了刺激顾客在酒店的消费，提升酒店知名度，让顾客更加了解本酒店，调动各档次消费者的消费潜力;提高顾客对酒店的忠诚度，信任度，酒店特拟定在端午节来临之际举行“万水千山粽是情”的活动。
二、粽子起源
关于粽子最早的记载是1600年前西晋新平太守周处所写的《风士记》云：“仲夏端午，烹鹜角黍。”200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”于是以讹传讹，相沿成俗。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。 粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源说法很多。最让人信服的是“包烹”之说，就是50万年前发明用火熟食时，为了适口，用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食，这虽不叫粽子，却已有粽子的雏形。经过40万年的春秋更迭，进入石烹时代，先人们已能在地上挖坑，坑中垫兽皮，再注水其中，投入烧烫的石子使水沸腾，煨煮用植物叶子包裹的原料，直至成熟，这就像粽子。关于粽子的起源，各方都争论不休，因此有两种说法：一说用于祭祖;又说为了纪念屈原殉难。两说都有道理。在民间流传着这样的说法：话说当年屈原投身汨罗江之后，百姓莫不感叹哀伤，空有抱负的屈子就这样离开了楚国，实乃国家损失。所以百姓为免让鱼虾侵蚀屈子，就纷纷将米粮投入江中，希望鱼虾只顾吃这些米粮而不损伤屈子肉身。 而后，据古书记载，是屈原托梦百姓说，米粮投入江中实则被江中的蛟龙所食，如果用艾叶包裹，再绑以五色绳，则可以免遭蛟龙吞食;这才有了后来的粽子。
三、环境分析
文化环境：中国有一句古话：中国有三大节，端午、中秋和过年。从此句话足以看出人们对端午的重视，而粽子却是此节日不可缺少的
食品。以前，粽子都是长辈在家自己制作，随着时间的流逝，自主做粽子的越来越少，会做的也越来越少。随着历史的远去，人们越来越注重节日食品赋予的文化内涵。 行业产业政策：国家对传统食品的支持与保护，颁布的《中华人民共和国食品安全法》对食品进行安全、卫生等方面的监管。
行业分析：主要表现有两个方面，(一)中国市场粽子品牌多种多样，但是大多散而不聚。超市有一些零散的粽子销售，但是品牌力差、种类参差不齐。一些食品公司，在各种节日来临之际，会生产粽子，在短时间内，伴随着节日气氛而销售。但是大多企业只是把粽子作为其公司的某类产品。在中国市场上以粽子为主打，专注于粽子研发与制作的的公司很少，拥有悠久历史文化内涵的更少。(二)周边高星级酒店也在端午节时推出粽子产品，从粽子的原料、口味、包装等方面吸引消费者。来实现对不同特点的消费者实现分类，从而实现对粽子产品的多样化经营，从而提高销售利润。
市场竞争状况分析：在端午节到来时，市场上大多是浙江五芳斋实业股份有限公司、苏州稻香村食品工业有限公司、郑州思念食品有限公司、郑州三全食品股份有限公司、嘉兴三珍斋食品有限公司等食品公司的粽子产品，口感、品牌、包装、风味等方面都有较大的优势，拥有比较成功的经验。
市场前景：因此端午节食品开始走俏，市场潜力大大开发。端午节的粽子食品的市场需求量大、前景广阔。 消费者分析：粽子有着独特的风味，并给予了悠久的文化内涵。对于消费者来说，有时候吃的不只是粽子，而是一种文化和一种精神寄托。“没吃粽子的端午，不算端午”，更是表达消费者对节日产品的重视。
视。
四、Swot分析
1、自身优势
(1)价格便宜适中，适用大众消费者。
(2)酒店信誉、声誉比较高，在消费者中形成了较高的美誉度，良好的酒店形象、较高的酒店知名度能够为酒店吸引消费者，有助于提高酒店的销售利润。
(3)良好的地理位置，可以辐射周边的消费者。
(4)服务设施完善，得到顾客的一致好评。
(5)能够迅速调整方针政策，适应消费潮流和顾客的需求变化。
2、自身劣势
(1)由于受到生产条件和生产人员的限制，产品产量会受到一定量的影响。
(2)产品质量、规格难以保证，过程监管可能会不到位。
(3)产品难以实现规模化和标准化。
3、市场机会
(1)在居民区有较高的地位和影响力，树立了良好的形象。
(2)拥用够雄厚的资产，可以采取更有力的促销手段。
(3)端午节期间，粽子食品需求量将逐步上升。
4、外在威胁
(1)市场上众多的粽子食品生产厂商对酒店的粽子产生冲击。
(2)端午节过后，粽子的销售量将受到影响，具有很强的时效性。
五、市场定位
1、品牌定位：以“一粽情”为品牌，打造成为酒店和市场上的知名粽子食品品牌。
2、形象定位：时尚，精巧，新颖，浪漫，个性化强;
3、效用定位：送礼+食用，主要是送礼;
4、品质定位：口味清淡，爽滑细腻，柔软自然;
5、食品传播定位：以理性诉求为主，在新款粽子品牌的基础上，奠定美味粽子形象;
6、消费市场定位：年轻人并以生产中高档市场为主。
粽子营销方案篇二
营销策略
快速消费品，很少提供附加产品。今后可以围绕核心价值观“文化，绿色，营养，可口”来做文章，为新款粽子营造更好的形象。打造不同口感、风味、种类的粽子食品。实现粽子产品的特色化，以便于更好的细分粽子的市场消费人群。
2、价格策略
现阶段，我们把粽子分为两类。
①利润最大化为定价目标。 “加送容量，价格不变”，在包装上体现更多的分量，从而诱惑消费者转移购买决策。
②实行差异化的产品。
对消费者进行大量宣传，适宜采用缓慢掠取决策，以高水平的价格、低促销费用的形式进行经营，以求得到更多的利润。
3、促销策略
(1)广告策略
通过在酒店在门前可以摆放和张贴海报，来吸引宾客和大众消费者的注意，增强他们的购买欲望;
通过报纸等硬广告来对粽子产品进行宣传;
随着互联网对现代消费的影响逐渐加强，可以通过酒店官网来发布有关端午节粽子食品的信息、形象宣传与个性化服务;
(2)营业推广 主要通过买赠、免费派送、降价、抽奖、换购、折价券、售点陈列促销等方式，结合产品的特点、渠道的状况、目标消费群的状况选择促销方式，对消费者进行促销，以此来提高销售量和利润，从而实现酒店与顾客的双赢。
(3)人员推销
组建新款粽子强干的销售队伍，加强销售队伍的培训，提高销售人员的销售技能。
地点氛围营造：
(1)在酒店大堂处摆放粽子、龙舟等模型，增加节日的气氛，增强宾客的购买欲望。
(2)要求员工发挥创意,进行陈列和气氛营造工作(如在粽子堆头周围用泡沫板刻上龙舟等图案)。
4、活动内容:
(1)凡端午当天,在酒店购买粽子达到288元者,即可凭小票免费领取靓粽一只,每天限送88只,数量有限,送完即止(活动时间为6月1日——6月2日)。
(2)制作粽子销售礼品券，送给购买粽子的顾客群体，说明在有效的时间内凭礼品券到酒店消费可以领取免费早餐一顿，或者是在酒店消费可以有8.8折的优惠(不包括房费)。
(3)“爱你一世”活动：2014年5月20日，谐音就是“爱你一世，我爱你”。主要是吸引年轻的热恋中的情侣、新婚夫妇等各年龄段的有情人。在粽子礼盒中加入礼品，购买者在规定的时间内完成礼品中的任务，并按照完成时间的排名先后顺序可以获得三个等级的大奖。一等奖：本酒店友情赞助的婚纱摄影。二等奖：翡翠情侣手镯。三等奖：本酒店的情侣烛光晚餐。(活动的解释权归本酒店所有)
活动费用
1场地布置费用为300*2=600元
2赠送粽子的总价值为88*18=1584元
3宣传推广方面由6名兼职人员来做，一人一天的工资为70元，宣传推广时间为5天。费用为6*5*70=2100元
效果预估
酒店粽子能够在当地形成一定的知名度，从而更好地积累一批稳定的顾客群。实现“一粽情”品牌的知名度的在一定程度上提升，取得消费者的信赖并且能够提高酒店的美誉度。
粽子营销方案篇三
活动目标：达到三高---------高利润、高营业额、高知名度
活动主题：情浓五月天，欢乐过端午。
活动内容：
活动一：包粽子
1、参加活动的消费者及负责人在超市前事先分好组
2、人员、物品就位后，包粽子比赛正式开始。
3、比赛结束，评选出优胜队，并给予一定得奖励
活动二：端午购物 购满就送
与众不同的礼物给与众不同的你，在这特殊的日子里，我们还将送出我们的小礼物。只要您购满100元，我们将送出我们的礼物。您想拥有一份特别的礼物吗，沃尔玛超市随时欢迎您的到来。
活动三：与粽子有关的产品促销
未来让广大消费者在端午节迟到粽子，我们超市特此对端午节有关各类食品和原料进行特教促销活动。
此次活动促销相关商品：
食品类：
散装粽子、包装粽子、糯米、红枣、食用油、火腿肠、白砂糖、虾仁米酒、红酒、糯米酒、咸蛋、松花蛋及其他蛋类
生鲜类：
五花肉、鸡肉、牛肉、虾肉、豆制品、汤料、紫菜
效果预测
(1)提高竞争力
在中国与沃尔玛相似的超市很多，所以竞争就非常的激烈，此次活动不仅给沃尔玛带来了极高的利润，同时也大大的提高了沃尔玛超市的竞争力，使得沃尔玛超市在与之处于同样竞争地位的超市之间博得头筹。
(2)扩大超市知名度
在中国沃尔玛超市的地理方位还是偏繁华的地区，同时其又位于地下，超市的门面不是很显眼。但是通过举办此次活动所进行的扩大化宣传，使得沃尔玛超市在我国的知名度大大的提升，增加了客源，提高了商品的销售量。
(3)提升了超市的形象
超市举办的包粽大赛，体现了“与民同乐”的思想，更加的亲近消费者，拉近了与消费者之间的距离，使得消费者认为，来这里购物很放心，从而使超市的利润率提高。
此次的端午节促销活动采取了多样的促销方式，充分的考虑了消费者的购物心理和购物行为，在市场中一定能购达到超市策划和实施该活动方案时所预期的实际经济效果。
经费预算
(1)端午包粽大赛预算1980元
(2)超市内外宣传条幅及海报300元
(3)POP广告牌30个，60元
(4)快讯宣传单800元
共计1980+300+600+800=3680元
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