如何开一家成功的面馆
怎样做面馆生意才会好?我们不如借鉴一下前人的经验。以下是学习啦小编给大家带来面馆开店秘诀，以供参阅。
面馆开店秘诀：寻找可靠的面馆加盟品牌
在面馆加盟品牌的带动和支撑下，不仅可以快速的在当地站稳市场，而且一个好的面馆也可依靠品牌良好的口碑，从而得到总部的各种开店帮助，一些相关的技术也能够在短期内学习到手。
面馆开店秘诀：选址
面馆加盟选择一个好的位置可以让你减少更多的宣传工作，比如一些公司办公楼、学校门口、小区上下班附近、商区等，都会是不错的选择。当然，如果选择好的一个好面馆加盟品牌，总部对于选址方面也是会有所帮助的。
面馆开店秘诀：口味创新
在经营中不断的累积，创新新品种。
面馆加盟的每个店铺都不可能依靠一种火爆的美食而长久经营下去，创业新手也不能够因为有了总部的帮助，就什么都不去了解。只有在经营的过程中累积相关的经验，即使离开了总部的庇佑也依旧可以很好的经营下去。
然而，面馆的特征不只表现在口味上，面条自身也大有文章可做。作为面馆主打美食的外婆小面，不仅在口味上突出了面条的特征，同时也迎合了现代人对绿色餐饮的追求。
面馆开店秘诀：服务质量与就餐环境
面馆的服务质量与就餐环境也会对面馆构成非常重要的影响。
细节决定成败，比如在吃饭高峰期应如何做到让顾客先到先吃，既不会因等得不耐烦而走掉，也不会让顾客产生埋怨，而这些看似不起眼的细节往往决定着生意的成败。因此，面馆经营者必须对厨师和服务人员进行定期而严格的业务与素养培训，使他们之间可以配合更默契。
面馆开店秘诀：重视顾客
顾客永远是面馆的衣食父母，特别是老顾客，他们不只能带来持续的后续消费，还能为面馆带来良好的口碑，从而使你的生意越来越红火。然而，让顾客让你免费宣传主要体现在两个方面，一是面馆不时地推出新口味并让顾客一直有一种新鲜感，二是要经常开展一些优惠活动并让顾客感到一种由衷的实惠。
面馆开店秘诀：广告
1、去和另一家店商量一下，在他们店门口或窗户上贴上你们店的开业广告，然后在店里放一些代金券之类的(记得印上你们店的微信和微博)，既然是连锁，互相帮一下忙应该可以商量的;
2、店里放个大转盘，然后限定每天中午11点到1点以及下午5点到7点在店里进行大转盘抽奖，谁都可以来，100%中奖，奖品包括纸巾、雪碧、代金券等等，奖品没几个钱，但饭点时间人到饭馆去，总会有消费吧;
3、吃面的人在吃完后拍照发到朋友圈或微博就打折，朋友圈和微博打九五折，都发的打九折;
4、搞点有意思的活动。可以搞个吃面比赛，将三份面放在一个大盆里，谁能一口气将这盆面吃完，那么除了奖励之外，还要把他照片放在墙上的“挑战成功榜”里;还可以推出“三人吃面一人免费”之类的促销活动。当然了，一定要记得把这些活动发到朋友圈和微博。
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