开面馆选址要注意哪些

　　开面馆的话，我们应该开在哪儿?哪儿的生意最好?以下是学习啦小编给大家带来开面馆选址的注意事项，以供参阅。

　　面馆选址注意事项1、面馆选址的理想区域

　　开店选址要保证有充足的人流量，面馆宜选址在交通支道，行人不少于每分钟通过10人次的区域。其中，住宅区是面馆的最佳选址之一，宅社区的人口组成均匀，出门用餐机率高，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。此外，车站码头也是开面馆的好地方。车站码头流动入口多，就餐的人也多，快餐式的面食产品消费时间不长，深受过往行人的欢迎。

　　面馆选址注意事项2、面馆选址的禁忌

　　面馆选址有理想区域，自然就有选址的禁忌地带。中国吃网餐饮专家认为，面馆选址要尽量不正对笔直的道路、尽量不开在斜坡上。因为道路笔直，车速就快，过往车辆扬起的灰尘会造成餐馆周围环境的空气污染，使消费者大倒胃口。而斜坡道路又会造成车辆停放或爬坡问题，让顾客不愿意进店消费。此外，面馆选址也要尽量别把门正对着死胡同。死胡同不但人流量少，而且容易使人产生压抑感，影响食欲，进而影响餐馆生意。

　　面馆选址注意事项3、面馆选址要注意什么

　　有些面馆选址看似没有问题，完全符合上述的两点要求，但面馆开着开着却出现了不可抗力的情况，例如拆迁。因此，面馆经营者在选择店面后一要考虑房屋的具体归属单位或个人，向有关部门咨询此处有无拆迁事宜。二是要调查清楚店面周边的情况，诸如有否道路施工、通讯光缆修复、天然气工程的引进以及绿化等工程。这可以有效避免在面馆经营红火时，遇到难以预料的情况，造成路难走车难停的窘境。

　　餐厅选址秘诀

　　商业步行街

　　优势：砂锅土豆粉店选址在商业步行街，一般生意都比较火爆，因为这里人流量多，消费欲望高，特别是年轻一代。另外砂锅土豆粉店选址在商业步行街的优势就像其他那些开超市、服饰店一样，看中的就是人流量大。再说逛街的人都是比较有闲钱的人，只要你砂锅土豆粉店有足够的吸引力，砂锅土豆粉口味纯正，指不定就把那些吃客给引过来。

　　劣势：在商业步行街选址最大的问题就是门面租金较其他商圈高一些，没有一定的资源想在这里找个好的门面还是有一定困难的。

　　学校

　　优点：砂锅土豆粉店开在学校附近，门面租金相对于运营成是较低的地段。另外砂锅土豆粉是一种快速消费饮品，在校园附近，最大的消费群体是学生。

　　劣势： 砂锅土豆粉店选址选择在学校商圈，一旦学生放长假，生意很受影响。

　　社区

　　优势：砂锅土豆粉选址在社区具有的优势有：门面相对来说比较低，而且容易找，客源稳定，回头率高。

　　劣势：小区里的人流量是有限的，要维护好新老顾客的关系，要以良好的形象和纯正的口味来拉回头客。

　　以上提到的三种商圈，每个商圈各具优、劣势，参考选址时不要只看到其中一面而忽略了另一面，兴许这就是机遇与困难同在吧。相信只要你努力，有付出，你终将有收获。

猜你感兴趣：

1.开面馆选址技巧

2.面馆经营模式

3.开面馆创业计划书

4.如何开面馆

5.教你如何开面馆