学生创新创业准备计划书(2)
学生创新创业准备计划书篇3
第一章 计划摘要
投资亮点:
爱拼网公司为集团客户和个人用户提供学生拼客的内容,满足用户通过网络对拼车、拼餐、拼购内容的检索和合法使用。
产品及服务:
公司已与杭州10多家出租车公司、100多家餐饮公司及多家超市,水果店,化妆品店等签订网站合作关系,通过其专利网站管理技术,对拼客内容进行加密管理,实现安全可靠传播;通过其专有算法保证拼客信息内容的高保真显示。
公司为滨江各大高校客户提供拼客支撑软件;为个人用户集团提供客户端在线两种方式的免费寻找拼客和各出租车公司、餐饮公司超市,水果店,化妆品店等发布信息,做广告等收费增值服务。
商业模式:
公司通过与各公司合作,获得授权的拼客内容,所有销售收入与之分成。集团客户的开发通过公司团队完成。同时,公司还会和A科技公司合作创建手机客户端。
市场机会:
“拼客”的聪慧在于,深知一个人的力量是有限的,利益共享,合作为赢,赢的不仅是一些眼前的利益,更是一种节能型消费方式和新型的伙伴关系。拼购、拼车、拼游、拼店、拼卡、拼房、拼书、拼碟、拼饭„„几乎你能想到的消费品,都是可以拿来“拼”一“拼”的。热衷于拼这拼那的时尚拼客直言,拼生活的最大乐趣在于:利益共享、合作能赢、拓宽眼界,更重要的是还能拼出新型的朋友、交流关系,以及时尚的生活消费方式。在并肩“战斗”的过程中,兴趣相投、志同道合的拼客们扎堆于网络或现实中,创意派生出旗号鲜明的组织,各显神通,冲破封闭,于沟通、合作的无极限中,拼出一片物超所值、永远新鲜、日益丰富的新生活。
竞争优势:
我们是面向学生并与学校联合为学生服务的团队,和垃圾街商户关系密切。
融资计划及用途:
计划募集1万人民币。主要用于研发、市场营销、及运营流动资金。
管理团队:
XXXX:性格开朗,外向,善于交际,不怕苦和累。但是大大咧咧,不够细心。
XXXX:擅长搜索信息,比较外向,学过一些管理知识。
XXXX:比较内向,但是很细心,对财务知识有所了解。
第二章 公司简介
公司概况:
爱拼网,流动资金1万,员工3名,专业的为学生拼客服务团队,一家大学生创业公司;爱拼网是由三个大学生开发并管理的面向滨江大学生拼时尚的网站。此网站汇集我们的心血就想我们的孩子一样。在创业指导课上,我们三个很有缘的都有了这个想法,课后我们几个四处寻找资料,做市场调查等等做好了创业前的各项准备工作,向学校申请创业基金,拿出自己的生活费等,开始了我们网站的建设,我们分工明确,每个人都才完成自己的任务。向计算机专业的同学帮忙帮我们做网站等他们全出于友情帮助等,再次也很感谢那些对我们提出建议或者有过帮助的人们表示我们深深的感谢。
发展状况:
主要面向滨江高教园区大学生,已经为上百家公司和个人发布了拼客所需要的信息的服务;我们做过市场调查,有69%的学习横表示很乐意有这样一个网站出现于他们的大学生中。
公司文化:
公司以“专注拼客,用心服务”为核心价值,一切以用户需求为中心,希望通过专业水平和不懈努力,帮助大学生们寻找省钱的好方法,用最少的钱满足大学生的消费欲望。
公司主要产品:
主要为滨江大学生提供拼车,拼餐,拼购的信息的服务。
公司地址:
浙江商业职业技术学院创业园6楼608
公司人员:
XXXXXXXXX
公司电话:
180423XXXXX(非诚勿扰)
第三章 公司的产品与服务
拼,简而言之就是:联合更多的人,形成更大的力量,花更少的钱,消耗更少的精力,做成我们想做的事情,获得更多的快乐,享受更好的生活。
拼客的特征不过就是以大家组合去做一件事,目的是共同负担原本一个人负担的消费。这和AA制很相似,只不过以前通常在同事或相熟的朋友间进行,而现在,在拼客的世界中,多了一些陌生的面孔。原本在现实中很难找到的“拼友”,借助于网络就变得简单多了,这其实也是一种市场需求,也将成为一种热潮。关于节俭、节约的话题,这种看似老土的消费观念,变得越来越时尚了。有专家认为,“拼”字代表的不是抠门,而是像拼客网站上宣言表明的那样:我们展示的是一种精明与节俭的生活理念,追求的是足金足量的生活品位。
对于这种在年轻人当中日渐风行的“拼生活”现象,也有专家认为,这是人们的消费观念和行为走向成熟的表现,也是一种节俭和环保的生活方式,值得广泛提倡。
拼车
“拼车”在国外称为汽车共享,由来已久。搭车的人只要付给车主一部分油钱,就可以搭“顺风车”。这种现象最早是在欧美国家兴起。瑞士、荷兰等国家对这种现象研究后认为,汽车共享可以减少大气污染并且能提高资源的利用效率。在德国、新加坡,赶上交通高峰期,即使是私家车,空车上路也会被罚款。美国也有相关规定,车中如果有两三个人就可在专用车道行驶。在韩国,不仅私家车可成为“顺风车”,就是出租车也可由多位乘客“拼车”,名曰“合乘制”。帮助大家寻找上下班、上下学的拼车、搭车、顺风车伙伴的网站。除了发布拼车信息外,我们的网站用先进的智能搜索技术推出拼车搜索引擎,帮助你更容易找到相关的拼车信息。
拼餐
拼餐,上学时不爱吃食堂的饭菜,找几个人一起去饭店包餐,非常划算。离家在外的学者,节日很孤单,找几个朋友大家AA制拼餐,出一份钱,能吃到各种特色菜!常尝鲜,又解馋,还省钱;大家一起搭个伙围个桌把想吃的菜尝个遍;吃一桌子的菜,只需花一道菜的钱!吃只烤全羊,只需付只羊腿的钱! 这是某位拼友说的话。我们网站和垃圾街的商务签订合同,更好的帮助了我们大学生花
低价享受美食还能广泛交友。
拼购
拼购,就是集体采购,也就是有共同购买需求的人,大家拼到一块儿去买,这样既可以大幅降低成本,又有一起砍价购物的乐趣。所以有的网站打出的口号是不要会员价只要最低价!到底什么价老板给个痛快话!还有的网站说,物价上涨已经势不可当,生活压力越来越大,作为城市人,我们应该团结起来,去争取更大的优惠和实惠;想买真货,又想便宜,怎么办?大家一起拼着买,享受团购价! 所以我们寻找商业街的商户和他们交流,和水果的老板沟通等等让大学生们可以再线下就能团购!
第四章 公司的目标市场分析
自1978年改革开放以来,经过几十年的艰苦奋斗,我国的经济实现了跨越式的发展,进入了一个崭新的阶段。经济持续快速的发展,人民生活水平逐年提高,随着收入水平的提高,生活质量也有了明显的改善,越来越多的人们选择改善自己的衣食住行。但是有个很阻碍性的问题,就是我国的通货膨胀严重,物价上涨的也越来越严重。目前,让老百姓最担心的就是物价居高不下。近期的物价快速上涨,已经形成城乡低收入居民生活的较大压力和紧张心理,居民消费信心指数高位回落。
人们在购物旅游的过程当中,因为物品的价格高,好多人都望而却步,例如单买一个太贵买多了又不需要,去远的地方打的太贵,坐公交又太久等等问题,尤其是对大学生来说,大学生现在还没有赚钱能力,钱主要都是由爸妈给的,针对这一现象,我们公司创建了爱拼网,爱拼网主要面向的是滨江高教园,以大学生为主,因为高教园人口比较密集,并且有很多大学生在这个区域学习生活,而现在的大学生在校外的时间比在学校的时间长,学生们下课以后的业余时间大部分都花在网购、吃、玩上。
人们在商场购物的时候,经常会抱怨这样的购物方式既浪费经历又浪费时间,所以很多消费者选择了网购,在网购中团购也越来越受欢迎。现在的大学生很喜欢网购,因为网上的商品种类比较多,款式比较多,有些商品网上的价格比较低,对于没有自己收入的大学生来说是很吸引人的,但是在团购中的商品比平时的价格更低,大学生都很喜欢,都会拉有需要的同学或者室友一起组团买。
民以食为天,吃饭也是一个问题,食物的种类样式越来越多,也做得越来越精美好吃,让消费者有都想吃的欲望,但是由于物价高,食物的价格也上涨,让消费者吃的欲望也降低了,但是拼餐这个项目能让消费者花一样的钱吃到更多的美食。学生都比较喜欢美食,但是平时一般在食堂吃饭,但是一个人又不可能点很多菜,自己吃不了倒掉也浪费,但是如果几个人一起吃,点不一样的菜,这样就能吃到更多种类的食物。
油价上涨伴着车价的上涨,为学生的出行带来了不便,因为车价上升让很多学生不得不选择人员复杂又很挤的公交车作为出行工具,然而去一些地方,例如去西湖的话,坐公交车就需要转车,而且车很挤,但是如果坐出租车去的话一个人又太贵,如果如果和其他目的地相近的同学一起拼车的话,人少又便宜的,很
多大学生都会选择的。现代大学生需要的是一种高效率低成本的生活方式,大部分大学生平时过的还是比较节俭的,而我们这个拼车、拼餐、拼购的项目正好的符合了这一需要。
第五章 竞争者分析
最近,随着油价不断上涨,拼车出行越来越火爆。不少自驾族成了“拼车族”,网上拼车俱乐部、拼车公司、拼车中介不断涌现。在高油价的压力下,拼车的积极意义显而易见:物尽其用,减缓交通压力;节约能源,减少污染;加强人际关系,促进融洽;实现资源利用最大化。据调查,很多人在拼车的过程中都会选择网上拼车特别是58同城上的拼车网,其业绩还是比较可观的。虽然网上关于拼车的网站比较多,但是在滨江这里,就在高教园区里的,而且还是学校学生做这个的,据调查还是没有的,所以我们的这个网站具有地域优势,时间优势和信任优势
在网上购物的过程中,为了满足消费者团购的需要,团购网也越来越多,据调查,每个地方都有团购网,有些是面向当地,有些则是面向全社会的消费者,2010年1月16号中国第一家团购网站满座上线,第一个网站出来后越来越多的网站纷纷成立,例如美团、LETYO团购生活、优享团、饭统饭团、阿呀团、拉手等等其中因美团让中国网络团购市场迅速爆红,拉手开通城市达到100个,阿呀团获得1.1亿元人民币的投资,竞争比较激烈。我们网站主要面向的是园区的同学们,同学们买了东西之后,当天就可以送到,很快捷,比一些网上的网站都方便。
到目前为止,关于拼餐的相关网站或中介还是比较少的,我们的这个项目是比较前卫性的一个项目,有比较大的发展空间,也有比较多的创新空间。在园区内组织拼餐,要经的手续比在其他网上拼餐的手续少很多,而且离自己又近,花钱又少,既快捷又能满足自己的需要,一举两得。
第六章 公司的营销计划
1、广告宣传
对于广告的观念我们必须明确这样一个观念:广告是一个投资过程而绝非是消费过程。广告是企业无形资产的重要组成部分,在过去我们在思想意识中多多少少都存在着模糊意识,这样,代理商操作广告,使公司的品牌塑造和产品宣传的信息非常发散,同时,使一些代理商对广告费用理解为“返利”。
在广告宣传的过程中我们可以利用亲戚朋友来给我们项目做宣传,让他们带动身边的人。在网络的搜索上增加我们项目的搜索词条,让消费者有更多的机会来知道我们。
可以在学校或是寝室楼下发放传单,在学校班级的QQ群上写通知,可以在手机短信上告知,还可以通过朋友同学帮我们在其他学校宣传。
2、薄利多销
对买家而言,同样的商品当然是价格越便宜越好,尤其是对于这些学生来说,在保证质量的前提下,越便宜越好,而我们网所提供的价格几乎是最低的市场价,所以能够成功吸引大学生购买。更奇妙的是,当团购人数没有达到最低限度时,学生为了购买到自己想要的商品会主动邀请身边的朋友一起购买以增加人数。这样,市场的主动性就发生了逆转,原来是卖家加大力度宣传商品以吸引客户,而我们是客户自己把人带过来,而且是完全免介绍费的,有利降低我们项目的成本。
3、价格调整
价格调整工作是非常重要的一步,是一个系统工程,它要靠一系列的调整动作来完成。薄利多销是前期为了吸引客户,但是一直薄利多销不利于我们公司的生存和成长,因此要调整价格,在客户稳定后,在学生们能接受的价格范围内稍作提高,我们必须明确,“调整可能会有风险,但不调整是绝对的风险!”
4、后期服务
售后服务是品牌形象树立的工作之一,它是一个主动工作,我们必须改变原来在售后服务工作方面的“被动”思想;售后服务是一个企业的宣传、推广过程,它不是“责任”这个观念范畴,只有我们在思想方面明确认识,才能保证在工作方针制定和投入上的正确。建立和实施统一标准的售后服务模式是公司提升品牌形象、提高品牌美誉度的关键。在这个意义上,售后服务的投入力度,应该高于广告投入。虽然我们是在园区里面的饿,但是我们的品牌形象还是很重要的。
5、营销监督
在各项制度出台后,执行力度的检查工作就显得尤其重要,虽然我们公司只有三个人,但是互相监督也是比较重要的,其有助于我们之间更默契地配合,以达到我们共同的目标。
第七章 公司的人员及组织形式
公司是股份制有限公司,通过资金以及技术股整合加权平均后股份比例如下:
XXX占四成,XXXX各占三成。
三人组成董事会,重大决定(如投资哪方面,发展方向等)进行投票表决。按一股一票制进行投票表决,即施鑫耀有四票,施虹、樊巧兰各三票。
公司结构:
总经理:职责:统筹全盘,负责战略性规划
财务经理:负责公司的日常开支,对公司内部的财务控制、会计、投资活动负责,定期向总经理递交财务报告,分析公司财务状况并提出意见。
市场部经理:负责公司的广告宣传及策划,积极把公司特色与市场结合,以广告形式宣传出去,并且还要对公司的整体营销活动负责,管理营销队伍。还要负责公司的业务推广,联系商家等等。
技术及人力资源经理:对公司的产品提供技术支持,还要负责公司人员招聘、培训、提升及关系协调,制定有效的人员考评和激励机制,确保公司服务的高水准。
我们的团队成员是施鑫耀、施虹、樊巧兰。
XXXX:性格开朗,外向,善于交际,不怕苦和累。但是大大咧咧,不够细心。 XXXX:擅长搜索信息,比较外向,学过一些管理知识。
xxxxXXX:比较内向,但是很细心,对财务知识有所了解。
在企业的生产活动中,存在着人力资源管理、技术管理、财务管理、作业管理、产品管理等等。而人力资源管理是其中很重要的一个环节。因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法。一般来说,一家成功的企业在管理上肯定有自己的方法和独到之处。所以对此我们根据自己团队成员的特长进行了分工:
1、职员及岗位职能
XXX:总经理兼市场部经理
XXX:技术及人力资源经理
XXXX:财务经理
2、分配:
①月基本工资分配标准:每月月底将净剩收入按入股金额的比例发放给员工;
② 提层分配标准:按个人接受项目、完成项目及顾客的满意度分配,将员工的个人业绩分为甲、乙、丙三个等级。
第八章 公司的财务计划
财务规划一般要包括以下内容:
其中重点是现金流量表、资产负债表以及损益表的制备。
流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的策划和进行过程中的严格控制;损益表反映的是企业的盈利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果;资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。
本公司财务计划主要包括投资估算、资金筹措、收入预测和成本估算等。
1.投资估算分析
我们不是一个实体公司,我们的创业计划是发展一个网站,通过里面吸收的会员,在会员与会员之间,会员与商家之间架起一个桥梁,使有需要的可以一起使用资源。
2.技术投资
在网站基础上,我们还需要找技术开发商开发一款软件,可以下载到手机上使用,这样更方便我们同学使用,所以技术投资需要大概1500元。
3.资金筹措
结合网站费用及技术投资,团队成员共同出资完成,总投资大概在10000左右。其中流动资金大概在5000~6000元左右。流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的策划和进行过程中的严格控制。
4.企业收入及资金流动分析
企业收入主要来源:①通过滨江垃圾街商家合作,推出适合滨江高教园大学生们的优惠券,如折扣券、折价券等等,然后从中收取一定的佣金;②软件上的广告收入;③其他收入等
资金流动分析:在商业上有这样一句话:现金为王。谁拥有的现金最多那他就越有优势,所以流动资金是企业的生命,流动资金的使用肯定要合理且节俭。资金的使用大致分为:员工的工资:工资分为两部分一是基本工资,二是绩效工资(提成)。基本工资占60%与绩效考核结果不直接挂钩;绩效工资为相对灵活部分,占40%,与绩效考核结果直接挂钩。
第九章公司的风险分析
无论做什么事情都是有风险的,所以很多成功的企业在决定实施一个方案之前首先考虑的不是怎么样才能成功而是遇到困难怎么办,怎么去克服,这个才是重要的地方。
1.市场风险
任何的市场都是有风险的,毕竟调查是一回事,真正的实践又是另外一回事了。市场风险主要来自三方面:①网站推广不成功吸引不到会员;②无法与垃圾街商家进行有效沟通或商家不买账;③如何做到会员与商家的双赢局面。这些都是有风险的。其实这些我们团队也有讨论,思考过。从三方面来解决:①先从身边朋友开始,发动他们到网站注册,联系滨江各个高校的有志同道合的朋友,一个高校一个负责人,谁发展的会员多,谁的提成就高;②积极与商家协商,毕竟这么多高校这么多学生,是一块很大的蛋糕,如果有效的进行分配,肯定比混乱的情况要好;③会员到注册商家享受他们的服务后,用问卷的方式积极听取会员意见(商家同理),对症下药。
2.财务风险
对我们团队来说,因为是一个网站在运作,不需要门面、租金之类的,所以从目前的情况来说,面临的风险主要是资金的缺乏,融资不强。毕竟我们团队还只是学生没有那么强的融资能力,而且早期也没有什么盈利能力,开源不行就只能从节流上下功夫了。对每一笔开支都严格按照预算进行,要做到心中有数。
3.技术风险
以我们公司来说,需要的手机软件需要技术开发商来做,怎么样的软件适合我们大学生的使用习惯、方式等等,日后的技术更新怎么做。
所以我们团队决定在现状来说,请软件开发商制作钱,先做个问卷调查,什么的手机软件适合我们,在使用的过程中也和网站会员接触,软件还需要哪些地方改进等等,总之把用户体验放第一位。
学生创新创业准备计划书篇4
一.项目介绍
精品小咖啡店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,类似于奶茶店,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。
我们店名为“茶 物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶 物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶 物语”奶茶店
二.行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三.产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、
刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。
为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;- p*
6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;
8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。
四.店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
五.装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。% E9 h1
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备:
a) 封口机
带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、 冰柜
一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。
4、杯子
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。
5、吸管
卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。
6、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买,售后服务比较好。
7、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
六.人力资源规划
社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。
由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。
在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。
七.市场分析与预测,竞争者分析与本店特色 需求在现阶段处
以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。
八.营销策略
1、
广告
企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶 物语”,在店门口我们会设
有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。
2、 促销计划
A. 办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9
折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。 B. 使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。 C. 采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。 D. 在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。
E. 在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T
-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。
3、 价格
在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、 队伍管理
各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、 服务
店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。
九.财务需求与运用
1.原则
把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。 2.初期投资
这一时期,资金主要用于设备购买,产品原料采购,店面租金,前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。
A、 封口机 400元,冰柜 450元,搅拌机 250元,饮水机 250元,封口膜、杯子、吸管、各种容器 400元
B、 装修:包括招牌、门墙等1000元
C、 营业设备:包括会员卡工本费、小礼物费用、电话机、空调与收银机等其他设备,共计1万元
D、 开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等共15000元
E、 月运营管理成本:约3920元
⑴房租费:2500元
⑵水电费:120元
⑶电话及上网费:300元
(4)进货费:包括交通设备使用费,计1000元
开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表,第二、三年按季制作。 3.第二期投资
这一阶段我们的“茶 物语”要具有一定的知名度,并且在顾客中有一定的口碑,在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。
十. 风险与风险管理
为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。
十一. 中、长期规划
一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。
在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。
假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。
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