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澳洲大龙虾养殖的池塘条件有哪些

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  大自然中的龙虾主要是栖息在沙泥质的海底,那如果是换在池塘内养殖又需要什么技术呢?下面是学习啦小编为你整理澳洲大龙虾养殖的池塘条件介绍,希望能帮到你。

  澳洲大龙虾养殖的池塘条件

  池塘最好选择在水源充足、地面开阔、地势略带倾斜的地方。周围没有山林或建筑物阻挡,可保证通风良好,有利于池塘水的搅动对流。地势略倾斜,便于水的自流排灌。

  1、虾塘面积:大小不限,但以0.2~0.67公顷为好,要求长方形,长宽比为1∶3。

  2、水深:水深在0.7~1.5m,不宜过深,有利于水草的生长、光合作用、溶氧补充及龙虾的栖息摄食与生长。在适温情况下,以浅水养殖为好。

  3、水质:水质清新、无污染,水中溶氧4mg/l以上,ph值7.0~8.0。

  4、排灌水系统:做到排灌分开,有利于水质的调控及疾病的防治。外河水质同样要求良好、清新、无污染。

  5、虾池坡度:池埂应有适当坡度,池底平坦略向排水一侧倾斜以便于干塘捕虾。

  6、虾池改造:利用干塘捕捞季节,清除池中过多淤泥,最多留10~20cm,清出的淤泥用于修补加固池埂。放养前干塘暴晒15~30d做到池底硬、裂缝小为宜,有利于龙虾的栖息生长。

  7、提供隐蔽场所:淡水龙虾有怕光的习性,在塘底多放一些纹瓦、旧轮胎、pvc管、竹排、砖头瓦片、旧筐等隐蔽物,有条件的地方还可以在池上适当搭设遮阳棚。几种方法相结合,为龙虾创造一个半阴半阳、安静而舒适的栖息环境。

  8、防逃:虾塘四周除堤坝坚固外,还可以用一些简易的材料,如塑料薄膜或塑料网围起来,防止龙虾外逃或敌害生物如青蛙、蛇、老鼠的侵入。

  澳洲大龙虾的敌病害及防治

  1、敌害种类:主要敌害有老鼠、青蛙、水鸟、水蜈蚣、摇蚊幼虫等。要及时做好灭鼠,清除池内蛙卵、蝌蚪,在虾池四周装上围网30~40cm,以防止青蛙、水蛇侵入。池内发现水蜈蚣可用捞海捕捞。

  2、病害防治:澳洲淡水龙虾抗病力强,自引进以来还未发现爆发性、流行性疾病,但随着集约化养殖的提高,病害防治工作不可掉以轻心!以防为主,苗种下塘前要进行体表消毒,防止把病原体带进虾池内。目前已见的几种病原体主要是寄生虫、藻类和某些细菌。一般寄生虫可以用硫酸铜与硫酸亚铁(5∶2)合剂(0.5~0.7)×10e-6泼洒或挂袋。如有纤毛虫类栖附于虾体,导致行动迟缓、摄食减少、蜕壳困难,可用虾蟹纤虫净进行治疗,每1/15公顷水深1m用量500g。

  3、严禁农药:澳洲淡水龙虾对农药较为敏感,若有利用农田水灌池时,在农田施药期间应严禁田水流入养虾池中。

  澳洲龙虾的食用方法

  1、清蒸澳洲大龙虾

  【材料】大龙虾两只,酱油、姜、蒜、香油

  【做法】①将龙虾洗干净,放在笼屉里蒸半小时出锅。②酱汁的调制:将少量姜剁成末、蒜捣成末,加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块,即可蘸食。

  2、芝士龙虾

  【原料】活龙虾1只(约750克),面粉200克,红心鸭蛋1只,新西兰黄油25克,芝士片5片,特浓鲜牛奶150克,碎芝士条10克。

  【调料】精盐1克,味精1克,精制油500克,生粉5克,培根10克。

  【做法】①将150克面粉与鸭蛋和匀,制成全蛋面。②将龙虾宰杀、洗净,切成3厘米方块,拍生粉,入油锅炸熟待用。③把全蛋面煮熟切成面条待用,培根切小粒炸脆,锅内下黄油、芝士片、鲜牛奶、面粉酱烧开,用盐、味精调味,制成芝士酱。④用芝士酱把煮熟的面条加入炸好的培根粒拌匀,垫在盘底。⑤面条上面摆上炸好的龙虾块,上浇芝士酱,撒上碎芝士条。⑥入280℃烤箱烤15分钟取出,上桌即可。


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