《将心注入》读书心得(2)
《将心注入》读书心得篇4
翻了一下星巴克股价，从金融危机的20xx年最低的4美金，到今天的57美元，八年的时间上涨了10倍。最近读舒尔茨的《将心注入》，讲述了这个十倍股CEO如何从0到1。在这本书中，舒尔茨探讨了一个消费品的产品、体验以及品牌的建设。除此之外，还可以看到：一个企业，在不以利润为本的情况下，如何还能做成一个全球的品牌。
重新定义咖啡：体验而不是咖啡豆零售
我接过咖啡喝了一小口，一股浓烈的味道滑过我的舌头。喝了三口，杯子里的咖啡就没了，但我还能感觉到它的暖意和力量。
这是1983年，已在星巴克工作一年的舒尔茨去意大利出差时，在米兰当地一家咖啡馆的体验。在米兰，舒尔茨看到了休闲和生活对于人生的意义所在。在享受生活的同时，也明白工作的意义。而舒尔茨喝的咖啡：手工调制的卡布奇诺，上面浮着一层有人的白色乳沫。这种浓缩咖啡是舒尔茨在美国从来没有体验过的。1983年，仅米兰一地，就有1500家咖啡馆，意大利有20万家咖啡馆。在小型咖啡馆，老板一遍调制咖啡，一遍和顾客聊着、笑着。氛围惬意。
星巴克错失的正是这一点!完全错失了!
舒尔茨意识到，咖啡馆的线下体验，才是真正的吸引力以及一种纽带关系。把喜欢咖啡的人们聚在一起，而不是买咖啡豆回家里。在意大利，咖啡喝咖啡馆以及是生活的一个方面，而星巴克显然忽略了咖啡事业的真正意义。舒尔茨说，意大利的体验，就像一道闪电，直穿心灵，全身都为之震撼。因为过去的星巴克，为顾客提供的只是优质的咖啡豆，并没有提供一杯杯香浓的咖啡。从固态的商品到精神的服务，星巴克离意大利的咖啡精神还差一大截。
如果把意大利的咖啡文化移植到星巴克，或许会成为美国人生活中的伟大体验。舒尔茨在米兰待了一周后，决心把意大利的浓缩咖啡浪漫情怀带到西雅图。
舒尔茨对星巴克的这段改变，我觉得是真正颠覆性的。可以说，舒尔茨重新定义了星巴克的卖点：卖体验而不是咖啡豆。客户需要的不仅仅是香醇的咖啡豆，还有彼此的交流。而舒尔茨的角色，可以说是星巴克的超级产品经理。比如新鲜的烘焙原粒咖啡豆。星巴克把提供优质的咖啡豆，作为公司的精神遗产。舒尔茨在投入星巴克时，烘焙都专心学习。舒尔茨可以通过机器里的噼啪声，来检视咖啡豆的颜色，分辨出不同品种咖啡的微妙颜色。
首席产品官的舒尔茨，通过意大利的咖啡馆旅程，让星巴克从一个咖啡豆零售店，变成了一个品味咖啡的交流空间。星巴克花了15年才是优质咖啡流行起来，使意大利这种浓缩咖啡被人接受，只花了5年。
每一次与顾客的接触，都是加深品牌我们不是靠咖啡做人的生意，而是靠人做咖啡的生意。
在星巴克的理念中，顾客之所以找上门，主要有三点：咖啡的因素、人的因素、感觉因素。从零食店开始，星巴克就精挑细选全世界的优质咖啡豆，并且把每一个品种都烘焙出特有的味道。而一杯咖啡中98%是水，水如果不好，会把优质的咖啡豆毁了。星巴克的每个门店柜台的后面，都有专门安装的水过滤装置。每个地区和门店，星巴克都能稳定保持咖啡的品质。
舒尔茨认为，员工在接待顾客时，需要把咖啡的知识和星巴克的激情传递给顾客。所以，星巴克在招聘中，重要的一点是：聘用高素质的人才。服务人员，需要用星巴克的热情影响顾客。而要把星巴克全球的服务人员标准化，大量的培训是必须的。星巴克对每一个新入职员工，会进行24小时的训练课程。之后，会学习注入咖啡知识、如何烹煮一杯完美的咖啡、顾客服务技巧这些课程。
甚至，星巴克还训练咖啡师怎么用眼神跟顾客接触。
感觉的因素，星巴克一直被称为家和办公室之外的第三空间。在舒尔茨定义的星巴克空间中，门店需要洋溢一种星巴克式的体验：空松、时尚、惬意以及独具风格的优雅。在这样的空间中，顾客可以缓解来自工作和家庭的压力。或是抚慰心情，或是休闲小憩片刻。核心的追求就是：让顾问觉得来着很值。在营造环境氛围上，星巴克丝毫不亚于对咖啡质量的关照。
同时，经过精心营造的环境，会再次传导到品牌上。因为门店是最好的品牌。顾客在店里所有看到的、问到的、听到的，或者品尝到的每一样东西，都有助于加深品牌印象。几乎所有的顾客走进星巴克，首先问到的都是咖啡香。因为咖啡很容易吸收其他气味，所以星巴克很多年一直禁止在店里吸烟。并且也不出售五香肉片、汤羹等卤制品。
星巴克只有做的目的只有一个：让你问到的只有咖啡香。
在门店的商品摆放上，星巴克会将生咖啡豆放到金属槽里，这样会让顾客产生好奇，引发提问。
而随着企业的发展，星巴克逐渐需要一位专门的品牌事物专家。1995年，星巴克挖来了耐克的广告总监斯科特 贝伯瑞。在耐克，他创造了just do it的slogan。星巴克从一个专注咖啡质量的公司，逐渐把自己往一个伟大的品牌商靠拢。
舒尔茨，平民出身，从加入星巴克的那一天，就把对咖啡的激情转化为事业。不管是烘焙咖啡豆还是引入意大利的咖啡屋。舒尔茨一直都在跟随内心。舒尔茨在最后一章《跟着心灵前行》中说，星巴克的使命就是将优质咖啡的福音带给每一个人、每一个地方。而在价值观上，星巴克并不追求利润第一，而是一个受人尊敬的品牌。星巴克把员工叫做合作伙伴。即使是兼职员工，星巴克也为每个人购买社会保险。把心交给合作伙伴，顾客感受到这些，会给予同样的回应。
成功不应该由金钱衡量，应该关注的是你以何种方式达到目的，你的终极目标定于何处。
《将心注入》读书心得篇5
这是一部霍华德舒尔茨与星巴克的真实奋斗史。舒尔茨和一群热爱咖啡的人从西雅图开始，从此与咖啡签下生死契约，坚守激情、信念与尊严，将鲜明的价值观融入星巴克。几十年来，他们共同判断是非、克服困难，并在企业发展的重要时刻完成自我颠覆和自我更新。星巴克的历程不仅仅记录着发展和获胜，它也是关于如何以不同的方式来建立一个企业的故事。舒尔茨试图证明，一个以心灵为导向、以自然为灵魂的公司仍然可以成功。保证企业股东们能长久赢利的同时，却不必牺牲尊严和对待员工的核心价值这就是星巴克认为的运作企业的最正确也是最佳的方式。[微软用户1]
他向我们证明了不以盈利为追求的企业是依然可以成功的，在我们获取成功的道路上完全有能力帮助更多人，面对困难多坚持一下可能就会跨越，生命中还有很多比盈利更重要和有意义的事情，将心注入，一路向前。
每一段经历都为你的下一步做了铺垫，只是你不知道下一步是怎么回事。这是文中我最喜欢的一句话。是啊，就像一年前的现在，我也许坐在教室的某个角落为考研准备着，我没有太多的把握能考入海大，但曾今的努力能够使我有幸在海大继续生造。现在做出的每个决定都默默地影响着三年或者是五年后的自己。如今的社会真的很浮躁，人人们往往只关注结果，失败的背后是没有过程的，只有成功，才能让旁观者欣赏你血泪的过程。[微软用户2] 人们已经习惯于把所有的成功都归于传奇：聪明绝顶的人，灵光一闪的创意瞬间，如期而至的财富。成功背后的经历，不过是背景中的佐料，让舞台下流着口水的观众艳羡不已。霍华德舒尔茨的成功给了我深刻的教育与感动。
贫穷，不是放弃的理由，也不是让人怜悯的理由，而应该是让人成长的财富和动力。[微软用户3] 作为星巴克的核心领导者，霍华德舒尔茨，从小生活在家境窘境的环境里，父亲倾其一生，任老任怨，从未从其工作中获得尊重和利益。从小的印象，给舒尔茨留下了永远的痕迹。很多年后，当他赋予星巴克的使命时，他发誓要创立这样一个企业：不仅仅是个创造财富的机器，而且要让每个参与工作的员工都得到应得的利益和尊重。舒尔茨没有抱怨命运的不公，反而视星巴克为其父亲精神遗产，并把这种遗产发扬光大。
价值观，企业行使在海洋中的指向灯。价值观不是什么高深的概念，就是驱动你选择，做事后面的根本原因。如果企业的目标不是指向人，而只是人之外的财富，你把员工只看作是财富路上的铺路石，一个砝码，一个数字，一个利润指标。你又如何要求信任或是忠诚?作为一个企业的领导者不能为了做大做强企业，就应该牺牲员工的利益，把他们当作工具。将心比心。你对人的方式，就是人对你的方式。同时，价值观，也是一把尺子，一块轮廓分明的界限：能做什么，什么是禁忌，坚持什么，放弃什么。 当价值观成为一种精神力量，它就不仅是一种财富的核心竞争力，也是组织中所有人的光荣和梦想。 [微软用户4]
用心去经营品牌，将心注入，才能打造世界名牌。企业在经营时再也没有什么比诚意更重的，更有利于创业者冲破困境。也没有任何技术，可以和将心注入的能量相比。星巴克的品牌成功取决于三个重要的方面：咖啡因素，人的因素，体验因素。
咖啡因素：好的产品，不是来源于设计，而是诚意，来自于对顾客的诚意：如何向顾客提供一流的咖啡豆;如何使让万里高空飞机上的顾客喝到纯正的星巴克咖啡?这是星巴克最关心的产品问题。他们的价值观，决定了他们的诚意：他们不会去买劣质的咖啡豆卖给顾客;他们不会在原材料涨价的季节，把涨价的成本一股脑儿地转给顾客;甚至，他们不会去选择跟自己价值观不符合的市场或伙伴。
人的因素：视员工为伙伴，给每个参与其中的人尊重，和利益：几万个合作伙伴。星巴克不仅培训自己的员工，而且培训合作商的员工。在他们心里，品牌的建立就是面对每一个人：他们面对员工，员工面对顾客时创立的信任的感受。其他的都只是结果。
体验因素：星巴克不仅创立了一个伟大的组织，而且创造了一种非凡的咖啡体验或文化。作为简单商品的咖啡已经存在1000年的历史了，但星巴克赋予了咖啡新的价值或品味：人心的寂寞，在新世纪来临之际，通过咖啡的浪漫连接在一起。星巴克，看到了咖啡产业的精髓所在，咖啡不仅仅是咖啡，它是一个社交的绿洲，一种人与人的感情纽带，一种消费得起的平等，梦想中的第三空间。
激情铸就梦想，《将心注入》能让人重新振奋起来，去追求自己的梦想，听从自己的心灵，即使遭人讥笑也无所谓，只要你充满激情，就没有什么可以难倒你的。舒尔茨的激情成就了星巴克也成就了自己。
猜你喜欢：
《将心注入》读书心得(2)
