清火排毒粥
清火排毒粥
除了让身体凉快还应要让体内降降火，你知道清热祛湿我们还要吃什么吗?下面学习啦小编给大家介绍清火排毒粥，希望对你有用!
清火排毒粥1：枸杞小米粥
功效：
小米粥含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素b1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。
枸杞：补肾益精，补血安神，养肝明目，生津止渴，润肺止咳。
枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;再加上枸杞内所含有的各种维他命、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。它具有补肾益精，补血安神，养肝明目，生津止渴，润肺止咳的作用。
如果小米粥枸杞一起煮食，对于各种人群来说，可以说是很理想的滋补品。基本适宜各种人群食用。
做法：
1：把要制作的材料准备好(小米、适量大枸杞、水、白砂糖)。
2：把小米洗净后，加入少量大米，加入清水，大火煮开。
3：煮开后，转成小火。
4：再加入枸杞，维持小火煮15分钟左右，粥粘稠后，就可以关火了，就这样香滑软糯的枸杞小米粥就做好了(爱好甜的朋友可以添加适量白砂糖)。
推荐理由：
制作简单，营养丰富，儿童特别适合。
清火排毒粥2：海藻绿豆粥
主料：大米 200g、糯米 100g、绿豆 100g
辅料：海藻芽 30g
步骤：
1.大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净;
2.加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火;
3.海藻芽用清水浸泡15分钟左右;
4.泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐;
5.将海藻芽切碎;
6.煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅。
小贴士：1.煮粥需要一次性将水加足，否则不够时再加水，会影响粥的口感;2.海藻芽需提前泡发，并洗去表面粗盐;3.添加糯米，可以使粥更粘稠，不喜欢粘稠口感可以全部以大米取代。
清火排毒粥3：五豆粥
原料：黄豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g
制法：(1)把豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。(2)泡好的豆子放在锅里，加入适量的水，大火煮开后用小火熬，1小时之后关火。不要打开盖子，在锅里焖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。
功效：中医认为，五色入五脏，五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津，赤小豆消肿利水，炒扁豆健脾止泻，黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。
清火排毒粥4：莲子百合炖冰糖
材料：莲子l5克，鲜百合30克，冰糖适量。
做法：莲子去心，与百合、冰糖放炖盅内，加水适量隔水炖2小时后食用。
提醒：尤其适用于阴虚质、气虚质之人。
清火排毒粥5：鱼茸番茄羹
原料：鳙鱼肉300克，番茄3个、蒜3小片、生姜3片，盐、香油各少许。
做法：鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨做成鱼蓉;番茄洗净，切片;热锅放少许油，下番茄煸炒出汁，加入清水和姜，滚沸后下鱼蓉、蒜片和适量食盐、香油，至熟便可。益胃生津、健脾益气。
清火排毒粥6：花生百合豆沙
原料：红豆100克、百合干1把、花生1把、蜂蜜1勺。
做法：红豆和百合洗净，提前泡2～3小时，然后和花生一起倒入锅内，加适量水，煮一个半小时，自然冷却后，打开锅盖，盛入小碗中，调入蜂蜜即可食用。可增加B族维生素和钾的供应，同时补充植物性蛋白质。
清火排毒粥7：菊花薏米粥
原料：菊花25克，薏米100克，橘皮、蜂蜜适量。
制法：(1)橘皮洗净，切成细丝;薏米洗净稍浸泡;菊花洗净、撕瓣。(2)将薏米和橘皮丝一起放入锅中，加入适量清水煮沸，加入菊花，改用小火煮成粥即可。
功效：菊花能清肝明目，薏米利水除湿。菊花薏米粥有助清热祛湿，对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜。
清火排毒粥8：莲子扁豆薏米粥
原料：炒扁豆50克，莲子50克，薏米100克，红枣10颗，陈皮3片，大米适量。
制法：将材料清洗干净后，将炒扁豆等浸泡两小时，莲子不去心。将所有材料加水煮粥
功效：此粥健脾和胃、养心平肝，对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。
清火排毒粥9：百合麦冬红枣粥
原料：红枣10枚，百合30克，麦冬10克，大米适量。
制作：将材料洗净，加适量水同煮成粥即可。
功效：具有补神益气、清心、养血、安神作用，对心悸、眩晕等有改善作用，而且还能补血强身。
清火排毒粥10：消暑五豆汤
材料：赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。
做法：将豆类及甘草洗净，浸泡几小时，放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，先用武火煲沸后，改为文火煲2小时，可淡服亦可加糖甜服。
提醒：适用于痰湿质、湿热质之人，阳虚质、气虚质之人可去掉绿豆。