简单养生汤做法大全

简单养生汤做法大全

　　养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效。下面学习啦小编给大家介绍简单养生汤做法，希望对你有用!

　　简单养生汤做法1、【鲜虾蛋饺汤】

　　材料：鲜虾5只，鸡蛋2只，小油菜2小颗，盐适量。

　　做法：

　　1.准备好材料;将新鲜的虾冲洗干净，焯水。

　　2.将焯好的虾去头部、虾线及外壳(外壳可以留下煮汤用);小油菜洗净。

　　3.炒锅里加入少量油，将鸡蛋打匀后，舀一勺，摊在炒锅中。

　　4.在鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，一点点盐;然后把鸡蛋对折成，可在封口处加少量蛋液，也可以不加。

　　5.反面略煎一下，盛出备用。

　　6.锅内加入水(也可以是高汤)和虾壳，烧开后加入适量盐，小油菜和蛋饺，煮沸后即可食用。

　　简单养生汤做法2、【大骨冬瓜汤】

　　材料：猪骨、冬瓜、葱、姜、枸杞

　　1、腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开

　　2、煮尽血水后捞出

　　3、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。

　　4、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止。

　　5、关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞

　　小贴士：

　　◎砂锅一次性放足水，中途如果实在要加水，只能加热水，否则砂锅会爆裂。我曾经亲自试验验一次，一点点凉水就足以爆裂。

　　简单养生汤做法3、【奶香南瓜浓汤】

　　材料：南瓜300克，牛奶300克，淡奶油30克(也可不放，改为放牛奶)，白糖

　　做法：

　　1、南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟，或微波高火3分钟，把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊(加点牛奶好打些)

　　2、把打好的南瓜糊倒入奶锅里，加入剩下的牛奶，淡奶油用中小火加热，加入适量白糖搅溶。因南瓜本身是甜的，这汤也可不加糖，看自己口味来定。不要煮沸了，烫了就可关火装入盅里即可享用啦，因是万圣节，用淡奶油在浓汤面上画了张跟南瓜灯差不多的脸。

　　简单养生汤做法4、【木瓜鲫鱼汤】

　　材料：鲫鱼、木瓜、是有、葱姜、红枣。

　　做法：

　　1.首先处理干净鲫鱼，把木瓜削皮切块儿待用。

　　2..菜锅倒入食油，烹香葱姜，丢入处理干净的鲫鱼，待鱼煎至两面金黄。

　　3..取汤锅加足水，放入几颗红枣，一小片姜片，把煎至金黄的鲫鱼放入汤锅中。

　　4.把汤锅加盖子，大火烧开改小火煲制一小时后加食盐少许。

　　5.倒入切好的木瓜，再煮5分钟撒少许鸡精即可出锅。

　　简单养生汤做法5、【滋补靓颜_黄豆猪手汤】

　　材料：猪蹄2只，黄豆一小盒，大料一粒，料酒适量，姜一块，盐适量，清水，枸杞适量。

　　做法：

　　1.黄豆洗净后，用清水浸泡放冰箱里存1夜。用之前，再次冲洗干净沥干备用。

　　2.将猪蹄子剁开(最好由超市的人帮你剁开)。

　　3.洗净后的猪蹄块放入锅中，一次性倒入清水。

　　4.大火煮开。

　　5.姜切片，准备其他调料。

　　6.开盖后，撇去浮沫。

　　7.加入姜片，料酒，大料，黄豆。

　　8.盖上盖子，炖煮2-3个小时以上。食用前调入盐即可，盛出后放几颗洗净的枸杞。

　　需要提醒注意的是，尽量找个大锅来做，一次性加足水，炖的久一些比较好。如果锅太小，一会儿就烧干了，如果用砂锅中途添水是很容易炸裂的，所以还是大容器好一些。

　　简单养生汤做法6、【红枣莲子银耳汤】

　　材料：莲子、红枣、冰糖、银耳、淀粉

　　做法：

　　1.提前2个小时将莲子用清水泡上。

　　2.提前一个小时将红枣用清水泡上，泡好以后用刀将红枣切成小块，装到容器中备用。

　　3.按汤的多少准备适量的冰糖。

　　4.在锅中注入适量的水，放入银耳和冰糖，用大火烧开，然后改用小火慢炖。

　　5.银耳慢炖一个小时后放入莲子和红枣。

　　6.红枣、莲子、银耳一起再用小火慢炖一个小时，最后勾入一点儿薄芡即可。

　　简单养生汤做法7、【罗宋汤】

　　材料：牛肉糜 0.5 lb、土豆 2个、番茄 2个、洋葱 1个、卷心菜1/4个、西芹 2爿

　　调味料：黄油 1/4 cup、料酒 1 tsp、盐 1 tbsp、番茄酱 2 cup

　　做法：

　　1.准备好所有材料，牛肉糜可用牛肉小块替代。(家里正好没整块的牛肉了，所以用了肉糜)

　　2.所有蔬菜洗净，切成小块。

　　3.锅里放黄油，融化后加入洋葱炒出香味。

　　4.加牛肉糜和料酒，翻炒到颜色变白。

　　5.加入番茄块，转中火，烧出番茄的红汁。如果有时间，可以多放一些番茄，后面不放番茄酱，直接熬。

　　6.把锅中所有食材倒进一口大锅里，加其他蔬菜和足量的水，再加入盐和番茄酱，烧开后转小火，炖上1-2小时。出锅前先尝一下味道，如果番茄味太酸可以加糖调味，太淡就再加点盐。

　　简单养生汤做法8、【排毒养颜法宝——南瓜绿豆心汤】

　　食材：南瓜、绿豆、冰片糖(白砂糖的凝结体，可用蜂蜜代替)。

　　做法：

　　1.将绿豆洗净放锅里，加入一大锅水，中火煮至沸腾，撇去浮沫。

　　2.转小火熬制40分钟，带绿豆完全熬制成绿豆沙，加入一整块冰片糖。

　　3.下南瓜煮10分钟左右，南瓜煮软为止。

　　简单养生汤做法9、【苹果银耳红果汤】

　　材料：小苹果3个，干银耳适量，干红枣若干，山楂几颗，枸杞数粒，冰糖适量。

　　做法：

　　1.苹果洗净，去核切小块。

　　2.山楂洗净去核，准备红枣。(红枣如果有核也去掉。)

　　3.干银耳用水泡发，洗净撕成小朵。

　　4.将所有材料放入锅中，加入3-4碗水，大火煮开，转小火煮约20分钟，中途加入冰糖即可。(冰糖可适量，不加也行。)

　　简单养生汤做法10、【补血益气乌鸡汤】

　　原料：乌鸡半个(一个吃不了，也太浪费了)、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片、大葱一段。

　　调味：料酒，盐。

　　1，烧开水，放点姜碎，把乌鸡放在里面泡一会，不要盖锅盖，三分钟后捞出洗净

　　2，紫砂煲放适量水，倒两汤匙料酒，一茶匙盐搅拌好

　　3，放乌鸡，红枣等所有材料，煲三个小时——五个小时(喜欢烂的多一会，不喜欢少一会)

　　女同胞们一定要，好好爱自己。“因为年轻不好好爱惜自己，年纪大了有的罪受!”(老中医说的)