保健养生食谱
保健养生食谱
营养物质随汗液丢失多，体质虚弱者尤其是孩子和老人，如稍不注意，就有可能感染疾病，损害健康。那么怎样健康养生呢?下面学习啦小编给大家介绍保健养生食谱，希望对你有用!
保健养生食谱
百合配鸡蛋
百合有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
鸭肉配山药
老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。
大蒜配肉
据研究，瘦肉中含维生素B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分解量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义，
因此，吃肉的时候，别忘了加几瓣大蒜。
猪肝配菠菜
猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效。
牛肉配土豆
牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
糙米配咖啡
把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等有较好的疗效;咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
芝麻配海带
把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。
羊肉配生姜
羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。
甲鱼配蜜糖
此搭配不仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸，本多酸、硅酸等，实为不可多的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能预防衰老。
鲤鱼配米醋
鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。
抽烟人士的养生食谱
蔬果助戒烟
烟民因为经常抽烟，身体多为偏酸体质，也容易胃口不好，吃不下饭，从而造成营养不良。
烟民平时应该多吃碱性的食物如蔬菜、水果，特别是裙带菜和海带，这些黑色食物营养丰富，更有助于中和烟民的酸性体质。
另外，郭医生建议抽烟者不要吃太多肉类，因为肉食容易在体内产生嘌呤类物质，从而刺激烟瘾，戒烟时可以适当减少荤菜的供给，增加蔬菜水果量。
戒烟期食谱
营养师提供了三道戒烟营养食谱，有助烟民脱离烟瘾困扰，改善身体健康(食谱份量可随个人情况增减)。
食谱一
早餐：牛奶、青瓜、面包
中餐：凉拌海带、菇丝豆腐肉碎、番茄炒蛋、米饭
晚餐：油麦菜、清蒸鲩鱼、土豆肉碎、馒头
食谱二
早餐：豆浆、苹果、菜包
中餐：苦瓜蒸排骨、炒百合芹菜、菜心、米饭
晚餐：眉豆冬瓜汤、木耳蒸鸡、菠菜、米饭
食谱三
早餐：酸奶、玉米、香蕉
中餐：葱花烧豆腐、紫菜蛋花汤、节瓜、米饭
晚餐：萝卜炒肉片、小塘菜、荞麦面
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