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养生甜品食谱

时间: 保燕704 分享

  秋季是养生的季节,需且秋季干燥,让人容易烦躁,适当地吃一些甜品既可以愉悦心情,还有养生功效。下面学习啦小编给大家介绍养生甜品食谱,希望对你有用!

  养生甜品食谱

  莲子百合红豆沙

  【材料】

  红豆500g、白莲子30g、百合10g、陈皮适量、冰糖约500g

  【做法】

  1.先洗净红豆、莲子、百合,清水浸泡两小时

  2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中

  3.煮开后用中火煲两小时,最后用大货煲大概半小时

  4.煲至红豆起沙和还有适量水分,就可以加冰糖调味,甜度根据个人所爱

  【小提示】

  1.红豆不必浸泡太久,最多一到两个小时,没时间也可以不浸泡,也不要 用热水浸泡

  2.陈皮不要用太多,但要用好的

  3.中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮 出来太少豆,红豆汤就可以稀一点

  4.冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了

  5.最后转用大火是为了红豆能散成沙

  【功效】

  1.莲子乃著名滋养食物,养神安宁,降血压

  2.百合能补中益气,温肺止咳

  番薯糖水

  【材料】

  番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松

  【做法】

  1.番薯去皮,洗净切厚块(角状好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。

  2.把水3大杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了

  木瓜银耳糖水

  【材料】

  木瓜半只(约200g),银耳三大朵(约20g),冰糖适量(约50g)。

  【做法】

  1.将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块

  2.银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟 -1个小时,即可食用。

  【小提示】

  1.喜欢枸杞或者莲子的人,也可根据自己的喜好加入,取十几颗枸杞或者莲 子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可

  2.小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度,如果有些银耳不太好煮烂,则需 要适当延长一些煮的时间

  女性特殊日子的甜品食谱

  1、黑木耳红枣饮

  材料:黑木耳30克,红枣20枚。

  作法:将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。

  功效:具有补中益气,养血止血,美肤益颜功效。适用于月经过多,贫血及身体虚弱者。

  2、山楂桂枝红糖汤

  材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。

  作法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。

  功效:具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

  3、韭汁红糖饮

  材料:鲜韭菜300克,红糖100克。

  作法:将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭菜汁内,即可饮用。

  功效:具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经,并可使皮肤红润光洁。

  4、月季花茶

  材料作法:夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜,泡之代茶。

  功效:具有行气、活血、润肤之功效。适用于月经不调、痛经等症。

  5、姜汁薏苡仁粥

  材料:干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。

  作法:将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。

  功效:具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。

  6、乌梅红糖饮

  材料:乌梅15克,红糖;30克。

  作法:将乌梅、红糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。

  功效:具有补血止血,美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。

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