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养生食谱做法

时间: 保燕704 分享

养生食谱做法

  下面学习啦小编给大家介绍养生食谱的做法,希望对你有用!

  养生食谱做法1、干烧苦瓜酿肉

  苦瓜酿肉是很多人爱吃的减肥菜,今天咱们给这道菜换一种新的做法,用干烧的方法来做苦瓜酿肉,更好吃。

  1、苦瓜切去头尾后再切成较厚的片,挖去苦瓜瓤待用。

  2、五花肉和瘦肉都剁成肉末,加盐、姜末和葱花抓匀后再摔打至上劲。

  做法步骤:

  1、准备一个盘子和一碗清水,把切好的苦瓜摆在盘子里,灌入肉末,再用勺子背蘸上清水把表面抹平。

  2、平底锅烧热,加适量油并放入苦瓜小火慢煎,把苦瓜的两面都煎香后拨到锅边。

  3、原锅下入蒜片炒香,加适量水翻匀后再倒入大红椒粒,加老抽翻匀,盖上锅盖大火焖煮5分钟后打开锅盖,大火收汁。

  4、收至汤汁快干时加入适量鸡精,把苦瓜翻个面,继续收干汤汁即可关火,起锅

  养生食谱做法2、酸菜土豆汤

  食疗功效:这道食谱中,土豆具有辅助治疗消化不良、习惯性便秘等症状的作用,对便秘具有调节功效。原因何在呢?因为土豆中含有大量的膳食纤维,而膳食纤维能有效促进胃肠蠕动。

  酸菜土豆汤的做法;

  1、食材:土豆300克、酸菜100克、山辣椒10个、香葱1根、姜片、葱节适量、猪骨头汤1大碗;

  2、调味料:盐、香油、胡椒粉;

  3、做法:

  a、先把土豆去皮,洗干净,切滚刀块;酸菜洗净,切成小薄片;香葱洗净切末;

  b、把一大碗的猪骨头汤和切好的土豆放入高压锅里,然后加入姜片、葱节、山辣椒一起压,压10分钟后,放气,打开把里面的姜和葱取出;

  c、把压好的土豆、山辣椒捞出放入碗内,撒上香葱末,滴几滴香油,备用;

  d、高压锅里的汤,在放入切好的酸菜,加上适量的盐及胡椒粉,烧开;

  e、把烧开的酸菜汤浇在放有土豆和山辣椒的碗上,这样就可以了。

  养生食谱做法3、百合拌苦苣

  百合拌苦苣的原料:

  苣200g、百合50g、蒜泥10g、米醋10ml、香油3ml、食盐1g。

  百合拌苦苣的做法:

  1、苦苣摘洗干净

  2、洗净的苦苣再用盐水浸泡10分钟

  3、鲜百合掰开洗净

  4、苦苣沥干水份,与百合放入容器中,加入蒜泥、米醋、香油、食盐拌匀即可碧绿。是安全食用芸豆的有效方法。

  友情提示:

  苦苣的药用价值和食用价值都非常高

  苦苣的药用有清热、消炎、解毒的功效

  食用有凉血、消肿、解毒、去热除燥的作用

  丰富的维生素C和各种类黄酮成分可帮助人体提高免疫力

  百合也是润燥清热的药食两用蔬菜

  此两种原料搭配的凉拌菜可以帮助人们度过苦夏

  清心、安神、去除烦躁。

  养生食谱做法5、清蒸枸杞鸽

  菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 明目食谱

  清蒸枸杞鸽的制作材料:

  主料:鸽肉250克

  辅料:枸杞子50克,黄酒10克

  怎么做清蒸枸杞鸽 ,清蒸枸杞鸽的做法,清蒸枸杞鸽制作方法:

  1. 用冷水洗净枸杞子,滤干;

  2. 鸽活杀,去毛,剖腹,洗净;

  3. 将枸杞子放入鸽腹内,淋上黄酒10克、冷水20克,用白线将鸽身扎牢;

  4. 全鸽放磁盆内(鸽背朝,鸽肚向上),不加盖,让水蒸气进入;

  5. 用旺火隔水蒸2小时后,离火。

  小帖士-健康提示:

  1. 补肾益精,养肝润肺,补血明目;

  2. 适用于糖尿病、贫血等症。

  小帖士-食物相克:

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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