学习啦>兴趣爱好>学化妆>美容知识>美容养生>

春节养生菜单

时间: 敏敏877 分享

  春节前后,家里家外事务繁多,加之过食油腻、生活规律常被打乱等,有些人的身体不能保持新陈代谢的平衡和稳定,引起生理机能紊乱,从而导致“上火”.表现为咽喉干燥等,所以一定要注意饮食,那么春节养生菜单是什么呢,下面是小编为大家收集整理的春节养生的食谱,欢迎大家阅读。

  春节养生菜单之初一

  板栗炖猪蹄 滋阴活血抗衰老

  食材:板栗400克,猪蹄2只、生姜片、葱段、盐、味精各适量。

  做法:

  1. 先将猪蹄用清水浸泡,去掉残毛,除去蹄甲,刮洗干净,用刀断开;

  2. 将板栗去除外壳,洗净;

  3. 砂锅置于火上,加入适量清水,放入猪蹄,煮沸后撇去浮沫;

  4. 放入板栗、生姜片、葱段,中火炖2-3小时;

  5. 煮至猪蹄熟烂、加盐、味精调味即可。

  营养提示:

  板栗性温、味甘;归脾、胃、肾经。板栗的成熟期为9-10月。板栗含糖类、蛋白质、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素B2等成分。具有健脾养筋、滋阴补肾、活血理血等功效。现代研究证明,板栗中富含的类胡萝卜素,具有较好的抗氧化、预防癌症的作用,还能降低胆固醇、防止血栓、抵抗衰老。

  注意事项之宜忌人群:

  相宜人群:气管炎哮喘、肾虚、腰酸、腿脚无力者宜经常食用。

  不宜人群:板栗与牛肉不宜同食,以免引起呕吐;糖尿病患者忌食;婴幼儿,消化不良、脾胃虚弱者不宜多食。

  春节养生菜单之初二

  红薯蜂蜜粥 补中和血又排毒

  食材:红薯500克,蜂蜜100毫升,红枣20颗,冰糖、食用油各适量。

  做法:

  1. 红薯洗净、去皮,切条;

  2. 红枣洗净、去核,切成碎末;

  3. 炒锅倒入食用油烧热,放入红薯,炸熟后捞出控油;

  4. 原锅洗净,加入适量清水烧沸,放入冰糖熬化;

  5. 放入红薯,煮至汁黏,加入蜂蜜、红枣末,拌匀后再煮5分钟即可。

  营养提示:

  红薯性平、味甘;归脾、胃、大肠经。红薯块根中含淀粉、糖类、蛋白质、纤维素、半纤维素、果胶、胡萝卜素、维生素B1、铁、磷等成分。具有健脾胃、补中和血、益气生津的功效。红薯中含有大量的膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道、增强蠕动、通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

  储存技巧:红薯很容易冻坏,不能放冰箱储存。红薯要选择在常温、干燥的环境中,存放前最好在阳光下晾晒,以去除湿气。

春节养生菜单

春节前后,家里家外事务繁多,加之过食油腻、生活规律常被打乱等,有些人的身体不能保持新陈代谢的平衡和稳定,引起生理机能紊乱,从而导致上火.表现为咽喉干燥等,所以一定要注意饮食,那么春节养生菜单是什么呢,下面是小编为大家收集整理
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 春节养生菜有哪些
    春节养生菜有哪些

    春季天气转暖,人体水分大量流失,天气又阴晴不定,通过饮食养生就显得十分重要了。那么春节养生菜有哪些呢,不妨和学习啦小编一起来了解下春节养

  • 春季女性养生药膳
    春季女性养生药膳

    今天咱们来说说春季女性养生饮食。春季女性养生要注重饮食的合理搭配,摄取足够的维生素和蛋白质,以及多吃含钾的食物。学习啦小编推荐养生药膳,

  • 春季养生喝什么花茶好
    春季养生喝什么花茶好

    春天是冰雪消融,大地回春,万物复苏的季节,人体和大自然一样,也处于舒畅放之际。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪

  • 春季养生花草茶
    春季养生花草茶

    花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡,而产生芳香味道的草本饮料。春季养生适合喝花草茶,那么有哪些花草茶呢,下面是小

1588066