夏天的养生汤有哪些
夏天的养生汤有哪些
夏天出汗多、常患感冒的人需要补气，不妨试试适合夏季补气养生汤!那么，夏天的养生汤有哪些呢?下面跟着学习啦小编一起来了解一下吧。
夏天的养生汤
1、淮山参炖草鸡
材料：草鸡200克，淮山5克，人参5克，姜2片，黄酒6克，清鸡汤、鸡汁、精盐等各适量。
做法：草鸡切块，汆水洗净血水，入盅内。药物洗净后与姜、黄酒、清鸡汤一同注入盅内，用食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸箱炖2.5小时后，加适量鸡汁、精盐调味即成。
功效：夏日容易暑伤气阴，此款汤品主要有补气养阴的功效。淮山补气养阴、脾肾双补，人参补气生津，姜、黄酒活血行气。适宜夏季暑伤气阴人群，常伴有乏力、口干、汗出等症状。
2、黄芪杞猪瘦肉汤
原料：猪瘦肉150克、黄芪15克、枸杞10克、生姜2片(1—2人用量)。
做法：将黄芪、枸杞分别洗净、稍浸泡;猪瘦肉洗净，切块。把以上材料一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水适量，加盖隔水炖2小时，加盐调味即可饮用。
功效：黄芪可以补气固表，利尿解毒，用于气虚乏力、中气下陷等症，枸杞可以补肾益精，养肝明目。这两款药材适用于气虚乏力，表虚自汗，视力减退、头晕目眩、腰膝酸软等症。
3、红枣黄鳝汤
材料：红枣6～8个、黄鳝400克、猪瘦肉50克、生姜3片。
做法：红枣去核，稍浸泡;黄鳝用盐或热水擦去黏液，宰洗净;猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。为3～4人用。
功效：中医认为，黄鳝性温味甘，有补虚损、祛风湿、强筋骨之功。以补脾和胃、益气生津的红枣煲黄鳝，鲜美可口，有补气养血健脾的功效，对体倦乏力、少气、头晕、眼花等有较好的滋补作用。
4、花旗参乌鸡汤
材料：乌鸡(竹丝鸡)半只，花旗参片15g，去核红枣六颗，枸杞少量。
做法：乌鸡洗净汆烫。材料配料都下到汤煲，加水以没过材料为准。大火烧开，转小火，煲上一个半钟头。关火，盛出下盐即可享用。
功效：补气生津，甘鲜顺口。
5、木瓜干贝煲猪肚
材料：木瓜一定要选用半生熟的，千万不要用全熟木瓜，否则会煮成一堆烂糊，半生熟的才清甜可口。木瓜1个(约500~600g)，干珧柱30g，猪肚1个，生姜3片。
做法：木瓜去皮去籽，切厚块，猪肚洗净后翻过来，用生粉反复揉擦多次再洗干净。干贝浸发15~20分钟，或者用刀切或者用手掰开，尽量不要整颗来煲，否则不入味。所有材料一起放入瓦煲中，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后就改文火煲2个小时，下盐即可。
功效：健脾养胃，有补气之效。
夏季养生应该多吃的食物
一、西红柿
西红柿作为夏天时令下的食物是深受女性的喜欢，这是因为在夏天吃西红柿是有很多的功效。
在夏天，身材肥胖的女性吃西红柿是能够达到减肥的目的;对于皮肤不太好的女性来说，吃西红柿是能够很好的达到美白皮肤的功效。
夏天天气炎热会产生很多病毒，感冒作为生活中较为常见的病症，很多人在夏天是容易造成感冒的，而通过吃西红柿是能够很好的达到预防感冒，这是因为在西红柿中有丰富的维生素C。
同时，在西红柿中有丰富的番茄红素，对于抗氧化，降低身体的胆固醇是很有帮助的。
而肝病作为中国目前威胁年轻人最大的病症，在吃西红柿的时候是能够达到保护肝脏的目的。
二、苦瓜
在夏天说到养生的食物怎么能够少得了苦瓜呢，在养生人士看来，在夏天吃苦瓜是非常有必要的。
这是因为夏天天气炎热，同时也是一年中湿气最重的季节，湿气对于身体伤害是极大的，是能够伤肾又伤脾胃的，而吃一些苦味菜是能够很好的达到补气固肾的作用。
同时，在苦瓜中有丰富的氨基酸，以及苦味素，对于抗菌消炎是有帮助的，这样的话是能够帮助女性进行养生的。
当然，对于一时接受不了苦瓜的苦味的人来说，是不能吃太多的苦瓜，以免出现恶心的情况，这样的话是很容易伤脾胃的。
三、海带
夏天温度高，身体中毒素也是很多的，这么多的毒素要是堆积在身体里，是会给身体造成伤害的。
而在夏天吃海带对于排毒是有很好的帮助，这是因为在海带中有大量的胶质，这样的胶质是能够帮助身体把毒素通过排泄渠道排出体外的。
同时，海带中有一种硫酸多糖的物质，这样的硫酸多糖是能够吸收血管中的胆固醇，对于降低胆固醇的浓度是有帮助的。
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