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草莓有什么功效

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草莓有什么功效

  莓是很受人们喜爱的一种水果,它色泽鲜艳、味香汁多,吃草莓有很多让人意想不到的好处,下面我们一起随学习啦小编来看看草莓的十大功效。

  草莓的十大功效

  1、防止掉发

  草莓含有叶酸,鞣花酸,维生素B5和B6,这有助于防止你的头发稀疏与脱落。此外,矿物质,如镁和铜等,有助于防止真菌生长和头皮屑。自制草莓发膜也非常适合你的头发。

  2、美容作用

  草莓富含抗氧化剂和维生素C,有助于延缓衰老,保持皮肤健康和长时间防皱。草莓还是水杨酸的天然来源,众所周知,草莓是痤疮的天敌,是完美的自制面膜。

  3、预防心脏病

  草莓含有抗氧化剂和黄酮等基本营养,有利于防止引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。此外,草莓具有抗炎特性,保护你的心脏。这是建议你多吃草莓的首要原因。

  4、增强记忆力

  假如你想增强记忆力,那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮,这是一种自然产生的类黄酮,能刺激信号通路,有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究,每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。

  5、增强抵抗力

  草莓富含维生素C,有助于增强免疫系统,保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。

  6、有利于骨骼生长

  吃草莓最重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾,锰和一些重要的矿物质,有助于促进骨骼生长和保持健康。因此,草莓很适合孩子吃。

  7、有利于减肥

  由于草莓热量低(一杯只有53卡路里的热量),可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果,如果吃饭前吃一些草莓,能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此外,高维C能加速你的新陈代谢,帮助身体更多更快地燃烧热量。

  8、防止糖尿病和便秘

  如果有便秘症状,你应该摄入足够的纤维帮助排泄。草莓富含纤维,可以帮助控制你的血糖水平,预防糖尿病。糖尿病患者可以吃草莓而不必担心高血糖,因为草只有40的低升糖指数。

  9、适合孕妇

  高叶酸量的草莓对宝宝的大脑好,有助于脊髓和颅骨的发展。此外,草莓中含有的叶酸可以弥补婴儿有出生缺陷。如果你怀孕了,记得把草莓加入你的食谱中,你的孩子会得益于你的做法的。

  10、防癌

  正如上面所提,草莓富含抗氧化剂,有助于预防癌症。它们含有的抗氧化剂如zeathanacins和叶黄素,能抑制癌细胞生长。高含量的维生素C有助于你的免疫系统抵抗癌细胞。

  草莓的营养价值

  1.草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。

  2.草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。

  3.草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。

  4.国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

  草莓的食疗方法

  1.遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次;

  2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次;

  3.干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克起隔水炖服,每日3次;

  4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯;

  5.酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;

  6.营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。

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