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灵芝的功效作用以及保健食谱

时间: 冠明863 分享

  灵芝是一种著名的中药之一。大家知道灵芝有什么功效吗?灵芝有哪些保健食谱?下面学习啦小编就来告诉你灵芝的内容,欢迎阅读。

  灵芝的功效

  一、 抗肿瘤

  自身免疫功能的低下或失调,是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂,它可显着提高机体的免疫功能,增强患者自身的抗癌能力。 灵芝可以通过促进白细胞介素 -2 的生成,通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用,成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。 灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点,恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。

  二、 保肝解毒

  灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎,灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,并可有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常。 所以,灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

  三、 对心血管系统的作用

  临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。 对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环,阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

  四、 抗衰老

  灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。此功效主要基于以下机理:

  1 、促进和调整免疫功能。对于成年人和老年人而言,这种促进和调整可明显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言,则可促进其免疫功能的完善,增强抗病能力,确保其健康成长。

  2 、调节代谢平衡,促进核酸和蛋白质的合成。研究表明,灵芝能促使血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成,因此可以有效地抗病防衰老。观察表明,服用灵芝可以抗衰老,不仅对老年人有益,对各年龄阶段的人士都适用,因为生长发育的过程,也就是走向衰老的过程。

  3 、抗自由基作用。自由基理论认为,人体衰老是由于细胞、组织受到自由基摧残的结果,自由基是人体代谢过程中氧化还原反应产生的,是活性很强的化学基团,能使蛋白质等大分子生命物质失活,类脂质产生过氧化,从而破坏细胞膜功能,引起血管脂质沉淀,人之岁月进入老年之后,自由基产生数量增加,机体疾病就逐渐增多,而生存期就在逐渐缩减。灵芝多糖可显着清除机体产生的自由基,从而阻止自由基对机体的损伤,防止了类脂质产生过氧化,保护了细胞,延缓了细胞衰老。

  灵芝的保健食谱

  1.灵芝红枣茶

  灵芝4一6克,红枣9枚。改良贫弱体质,提高免疫力,安神养心,更有助美容,可常服。

  2.灵芝猪心

  灵芝15克,猪心500克,共煮食用,治心悸怔忡,烦躁易惊、失眠等症。

  3.灵芝三七饮

  灵芝30克,三七粉4克,炖服,早晚各服一次,治冠心病和心绞痛。

  4.灵芝猪肉汤

  灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10一15天,治肝硬化。

  5.灵芝黄芪汤

  灵芝15克,黄芪20克,黄精15克,鸡血藤15克,炖服,治白细胞减少症。

  6.灵芝河蚌羹

  灵芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,炖服,每2一3天服一次。治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱,早期肝硬化等症。

  7.灵芝米酒

  灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次。治硬皮症。

  8.灵芝黄豆粉

  灵芝30克,黄豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,开水冲服,治冠心病。

  9.灵芝山药汤

  灵芝15克,山药30克,煮汤共食,治糖尿病。

  灵芝的选购方法

  1、真品灵芝的菌盖呈木栓质,半圆形,宽厚12~20厘米,厚约两厘米,皮壳坚硬,初为黄色,而后渐变为红褐色,有光泽,具有环状棱纹和辐射状皱纹,边缘薄而平截,常稍内卷。菌盖下表面菌肉白色至浅棕色,由无数菌管构成;菌柄侧生,长达19厘米,直径约4厘米,红褐色或紫褐色,有漆样的光泽;菌管内有多数孢子。紫芝的子实体形状与灵芝及其相似,主要区别是菌盖与菌柄的皮壳呈紫黑色或黑色,菌肉锈褐色。

  2、通常,灵芝的选择可从其体形、色泽、厚薄比重上判别其好坏。好的灵芝子实柄短,肉厚,菌盖的背部或底部用放大镜观察,可以看到管孔部位,呈淡黄或金黄色者为最佳,呈白色者次之,呈灰白色而且管孔较大者则质量最次。


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