洋葱对人身体有什么好处
洋葱对人身体有什么好处
洋葱在欧美特别受宠，几乎在每餐中都会用到洋葱，洋葱确实是保护健康的好帮手，尤其对肉食主义者。那么常吃洋葱有什么好处呢?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。接下来学习啦小编带大家了解一下吧。
洋葱对身体的好处
1、所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;
2、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强;
3、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用;
4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量;
5、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率;
6、洋葱所含挥发油能助性，老人常吃洋葱可提高性生活质量;
7、洋葱可提高实验鼠的骨密度，常吃洋葱可预防骨质疏松;
8、洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。另外，洋葱含抗菌、抗炎物质，吃洋葱可防治肠炎痢疾。
吃洋葱的最佳时间
洋葱可以解毒杀虫，祛风发汗，清热化痰，助消化，抗癌，增强免疫力，洋葱冬天时候吃最好。一天中的早晨吃最合适。
洋葱的选购方法
1.选购洋葱时，选择表皮越干越好的洋葱，包卷度愈紧密愈好。
2.观其外表，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理，宜选购。
3.洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种，橘黄色皮的洋葱层次较厚，水分较多，口感当对较脆。紫色皮的洋葱水分少，层次比较薄，口感次之。相对来说，黄皮的洋葱较甜，而紫皮的洋葱较辣。
洋葱的副作用
洋葱辛温，胃火炽盛者不宜多吃，吃太多，会使胃肠胀气。
洋葱生吃好还是熟吃好
洋葱可以生吃也可熟吃,要说是生吃好还是熟吃,只能说各有千秋。洋葱生吃有生吃的功效,而且生吃可以保存里面的营养成分不受在破坏,有很好的提神和保健的作用。但是生吃味道不好,而且呛鼻,很多人接受不了。洋葱熟吃可以做各种美味的菜肴,而且能够健脾,对那些脾胃不好的人来说,非常有益。
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