2018年种什么药材好
中药材价格于2014年开始疯狂上涨，个别品种上涨近40倍，2015年价格逐渐回落，2016年又略有反弹。有市场人士表示，从中药材上涨周期来看，涨势可能要延续到2018年。那么，现在就来看看2018年该种什么食材!
【专家谈农事】2018年，种什么中药材好?
编者按:乡村振兴，农业必须振兴。质量兴农、绿色兴农已经是农业发展的必由之路。三农新媒体中心将邀请专家、学者、种植业养殖业大家，从质量兴农、绿色兴农等不同的角度阐述现代农业，以期为农业产业兴旺舔砖加瓦。
河北省安国市中草药材研究协会对安国中药材市场行情进行了长期追踪，并对中药材价格数据做了统计分析。分析结果显示，2018年的药材行情价格为：
一、价格趋势看好的有：
射干、白术、知母、蒲公英、桔梗、黄苓、党参、旱半夏、天南星、柴胡、白芷、苦参、红花、当归、远志、防风、黄芪、川芎、丹参、附子、金银花、格楼、天花粉、苦地丁、半枝莲、紫菀、太子参、菊花、甘草、贝母等。
二、价格趋势比较稳定的有：
山药、牛膝、板蓝根、急性子、紫苏、蛇床子、荆芥、鸡冠花、玄参、大黄、木香、皂角、南沙参、玉竹、白芥子、前胡、玫瑰花、锦灯笼、连翘、紫草、白花菜、麦冬、天麻、茯苓、杜仲、山黄肉、冬花、薄荷、北五味子、丹皮等。
三、价格趋势下滑的有：
猪苓、大浙贝、荆芥穗、车前子、生地、三七、枸杞、地丁、鸡冠花、藿香、北沙参、白芍等。
2018年，种植哪些药材效益好?
1
蒲公英
蒲公英资源生长适应性强，耐寒、抗旱又耐涝，整个生长期少有病虫害，但收获保存不易。蒲公英产新季节一般为每年4-6月份，现有野生和家种两种。
野生蒲公英含量高、质量好，以药用为主，产区分布较广，主要集中在河南、安徽、陕西、甘肃等地，其中甘肃陇西市场已经是野生蒲公英交易的重要集散地。
家种蒲公英主要用于食用，产地主要集中在甘肃、河北、安徽、河南、湖北、陕西、山东、吉林等地区，其中河北安国是家种蒲公英主要交易地，约占全国产量的60%。
目前野生蒲公英产量逐年下滑，库存不断消耗;家种蒲公英因后期管理较繁琐，收割、晾晒、采种子都要及时，晾晒若如遇到阴天下雨，蒲公英就可能会变色变质，直接影响其质量和价格，这些原因制约种植并未得到大规模发展。
家种蒲公英一年可采收3-4茬，有的可采收5茬，每亩平均种植效益可达5500元，比种植粮食作物收益好。
蒲公英是药食两用的品种，具有清热解毒、抗感染作用。随着蒲公英的用途不断被研发，以及食用量逐年增加，目前蒲公英年用量在5000吨以上(干品)。
目前蒲公英处在上涨阶段，如今价格稳定运行当中。因种植收益良好，会刺激产地扩种，故短期内估计家种蒲公英行情保持平稳，而野生蒲公英价格运行会比较坚挺。
2
苦 参
苦参也叫山槐根，为豆科多年生草本植物，以根部入药，具有清热燥湿、杀虫、利尿等功能。苦参种植，以育苗移栽为佳，一般生长期为3年，
目前市场上的货源分野生和家种这两种，2010年前，货源基本是野生货源。随着野生资源逐渐减少，2010年大部分药材行情复苏，推进苦参种植技术的成熟。
苦参属较为常用中药，可药食两用，药用范围较为广泛，目前全国需求量7500-8000吨左右，其中亳州市场年销量约2500-3000吨之间，苦参作为生物农药的原材料，市场十分走俏。
3
荆 芥
荆芥为唇形科植物荆芥，以其干燥茎叶和花穗入药，后者习称荆芥穗。荆芥为清热解毒类常用中药材，虽可春播，但当地人多以夏播为主。
荆芥全国各地皆可栽培，其主产地在河北安国，河北货含量高药效好，一直是市场主流货源，而且安国及其周边的产量大，占全国产量的80%以上，左右荆芥的市场价格及其后市走向。
由于荆芥生长期短(半年生)、种植成本低、易于管理等特点，每个行情周期经历的时间比较短。但种植风险较高，忌多雨、高温，荆芥穗必须人工剪穗，既费时又费工，每公斤荆芥穗加工的费用在5-6元，加工成本只升不降。
众所周知，2016年荆芥的种植面积大大增加，其价格像以前的价格周期一样下滑。
荆芥穗当前价位已基本触底，无疑将会挫伤药农的种植积极性，若种植前依旧此价，估计荆芥今年的种植面积不会增加，应该会有所调减，随着明年新货产量的减少，荆芥穗也将迎来触底反弹的机会。
4
天南星
天南星，分春播和夏播，春播的天南星以秧播为主，成品个头较大，结子率高，成熟后采挖称之为大天南星，大天南星种植密度小，正常年份亩产230-280公斤。夏播主要以籽播为主，成品个头较小，不结籽，成熟后称之为小天南星，小天南星种植密度较大，正常年份亩250公斤左右。
天南星具有投资高、风险高、效益高，一旦天南星行情变动，药农就会有赔本的可能;其次天南星种植和管理技术相对较高，且天南星忌水、忌高温、忌连坐、生长期病虫害较为严重，且植株发病后容易扩散，形成成片面积的天南星死亡，严重的颗粒无收，药农亏损严重。
正是因为这些原因存在，天南星的新产区扩种速度很慢，绝大部分的产量仍是靠老产区提供。
因此河北安国产地逐渐发展一批专业的种植大户，专业的籽种购销团队，其籽种生产、种植方式、加工销售都具有一定的专业化水平。
总之，天南星种苗投资大，管理成本高，还容易死苗，天南星被认为是一个风险较大的品种吗，投资种植需慎重。
5
射 干
射干为鸢尾科植物射干的干燥根茎，目前射干市场主要以家种射干为主，野生射干产量已经微乎其微，家种货源主要是河北的祁射干和湖南的湘射干，四川和湖北等地也有，但产量很小。
其中，以河北一带的黄花射干质最优;山西、陕西部分地区的品质尚可。
河北射干在蠡县、衡水、石家庄、承德和保定等地皆有分布，祁射干货个大，内茬颜色橙黄，质量好，含量高，深受药厂和药商的亲睐，其产量影响着射干的价格走势。
射干销量不大，年销售量在800—1000吨左右，市场销售的射干以河北的祁射干、湖南的湘射干为主，虽然近些年的销量一直处于稳中有升的状态，销量依然属于中小品种。
射干生长周期一般为2-3年，春种籽播，两年以上起挖，或育秧两年，移栽1-2年起挖，种植两年，夏季多以育苗移栽为主，安国地区就是以移栽秧苗为主，秧苗种植后，生长1年后采挖，亩效益在4500-5000元之间。
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