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松子的食用功效和作用

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  松子是一种营养丰富的食物,它有着的独特的味道得到很多人们的喜爱,而且营养丰富的它还能为我们身体健康的保健做出很大的贡献,那么,松子的食用功效和作用呢?下面,学习啦小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。

  松子的食用功效和作用:

  1.润肤泽颜,乌发美容松仁富含油脂和多种营养物质,有显著的辟谷充饥作用,能够滋润五脏,补益气血,充养肌增,乌发白肤,养颜驻容,保持健康形态,是良好的美容食品。

  2.润肠通便,松仁富含脂肪油(约74%),主要为油酸酯和亚油酸酯,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

  3.祛病强身,促进生长发育松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,这些类脂是人体多种组织细胞的组成成分,也是脑髓和神经组织的主要成分。多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。

  4.软化血管,防病延年松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等,一方面能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,降低血脂,预防心血管疾病;另一方面,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处.

  5.松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

  6.松子具有抗衰老作用。

  7.松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。

  8.营养地减肥最让人得益。美国某杂志近日载文称,美国营养学专家里泽特·鲍莱利总结出的“松子五大保健功效”,其中,松子的抑制食欲助减肥作用特别亮眼。

  9.美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现,每天吃一把松子(约30克)有助于控制食欲,防止发胖。研究发现,体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%。研究还发现,常吃松子等坚果可延缓衰老。松子中丰富的抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤。另外,松子富含的铜也具有抗衰老作用。此外,当你感觉疲倦乏力时,吃点儿松子能增加能量;每天吃一把包括松子在内的坚果能降低心脏病风险;松子中含有叶黄素,能够帮助眼睛过滤紫外线,防止视网膜黄斑受损。叶黄素还可以降低老年黄斑变性和白内障的风险。

  松子的功效用法:

  【功能主治】润肺,滑肠。用于肺燥咳嗽,慢性便秘。

  【用法用量】 10~25克。

  【摘录】《全国中草药汇编》

  松子的适宜人群:

  一般人群均可食用

  1. 适宜中老年体质虚弱,大便干结,以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用;适宜心脑血管疾病之人食用;

  2. 便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。

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